82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리 위에 그레이터로 갈아서 쓸 치즈는 어떤 걸 사야 하나요?

궁금 조회수 : 1,809
작성일 : 2016-03-18 11:57:43
제목 그대로네요.ㅎㅎ
치즈 종류가 뭔가요?
IP : 211.32.xxx.3
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.3.18 12:18 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글

    파마시안 치즈

  • 2. danbi
    '16.3.18 12:33 PM (218.236.xxx.104)

    하드치즈hard cheese (경성치즈) 또는 세미하드semi-hard치즈 (연경성)종류요.

    대중적으로 알려진 파마산 ,체다같은 딱딱한 치즈도 강판(grater) 사용가능하지만,

    모짜렐라 같은 연경성치즈 즉 적당히 딱딱한 치즈도 강판으로 갈려요.

    파마산 외에 파마지아노, 페코리노, 구다 , 아지아고등 무궁무진하니 시도해보세요.

    참고로 파스타나 샐러드등 일반적인 방법외에 반숙계란을 반 잘라 숙성치즈종류 갈아서 먹으면 그게 천국입니다. 시도해보셔요.

  • 3. ^^
    '16.3.18 12:41 PM (118.219.xxx.181)

    처음 구입하는거면 가격도 괜찮고, 맛도 부드러운
    그라나 파다노 치즈 추천해요.
    삼각형 모양으로 잘라서 판매되고 있어요.
    요즘은 백화점 말고도, 대형마트 치즈코너에 있어요.

  • 4. 궁금
    '16.3.18 1:02 PM (211.32.xxx.3)

    와 댓글 정말 감사해요~
    오늘 퇴근하고 치즈 구경하러 마트 가야겠어요 ㅎㅎ

  • 5. ㄹㄹ
    '16.3.18 1:16 PM (49.169.xxx.196)

    많이들 쓰시는게 그라나파다노 하고 파르미지아노가 있는데 파르미지아노가 이게 보통 파마산 치즈라고 부르는데요~둘이 비슷한데 파마산이 좀 더 비싸요~이름값이 있어서~~그라나파다노 쓰셔도 아무상관없고요~ 페코리노는 양젖으로 만든건데 저는 웜 샐러드일 경우엔 페로리노 써요~꼬소름하니 더 맛나더라구요~

  • 6. 궁금
    '16.3.18 5:44 PM (211.32.xxx.3)

    아하 그렇군요 지금 폰에 이름들 메모해 뒀어요 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
552834 사케도 오래될수록 좋나요? 와인처럼? 2 노란수첩 2016/04/30 760
552833 자취생 작은 냉장고 정리하려면 무슨 용기를 사야하나요 2 ... 2016/04/30 786
552832 hoze가방 쓰시는분. 2 .... 2016/04/30 1,896
552831 세살아이가 다른 친구들 장난감을 뺏는다네요. 6 ... 2016/04/30 1,541
552830 무도 잠깐 놓쳤는데 5 ㅈㅋ 2016/04/30 2,765
552829 나잇살이라 복부는 안들어가나봐요~단연코 안빠지나봐요 5 40중반 2016/04/30 3,183
552828 친부가 죽길 바래요 20 .... 2016/04/30 6,052
552827 결혼식 축의금 부담이에요. 8 ... 2016/04/30 2,412
552826 무한도전 보는데 눈물이 나네요 34 젝스키스 2016/04/30 14,881
552825 30대중반인데요. 20대 내내 히키코모리였는데요. 12 .. 2016/04/30 9,532
552824 냉장고 10년이면 바꿔야하나요? 8 호후 2016/04/30 2,629
552823 강아지도 우울증 걸리나요? 12 양평에서 2016/04/30 2,774
552822 45세 할일이 너무 많네요 30 ... 2016/04/30 18,972
552821 40중반에 정시아딸 서우보면서 감동하네요 4 ?? 2016/04/30 5,905
552820 눈이 너무 부시고 시려서 뜰 수가 없어요ㅠㅠ 10 저와 같은 .. 2016/04/30 3,191
552819 워킹맘 얼마나 이해해주시나요 6 사는게 너무.. 2016/04/30 1,927
552818 덜렁거리는 성격 4 .. 2016/04/30 1,894
552817 남편 손에 포진이 왔는데요?? 10 고딩둘 2016/04/30 2,282
552816 [질문]효과 좋던 유산균이 오히려 배를 부글거리게 하고 가스 차.. 10 유산균 2016/04/30 9,590
552815 서울동물원에서지방으로 내려가는데 차 안밀릴때가 언제일까요 1 영민엄마 2016/04/30 546
552814 19만원짜리 슬립온 살지 고민되네요. 3 .. 2016/04/30 3,727
552813 초3 여아 선물 머가 좋을까요? 2 어린이날 2016/04/30 1,109
552812 방배역이나 이수역 침 잘놓는 한의원 추천해 주세요. 8 이수방배 2016/04/30 2,965
552811 사주에 관한 글 읽고... 저도.. 도움받고 싶어 올립니다 13 2016/04/30 4,823
552810 최고의사랑,숙이씨요. 4 ㅡㅡㅡㅡ 2016/04/30 2,840