돈가스를 어떻데 튀겨야 안타나요?

[ㅇㅇㅇ]

오늘 식빵을 갈아서 치킨가스를 만들었어요
그런데 튀길때 살짝 태웠어요
후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 튀겼는데 튀김옷이 타네요.
제가 요리중 어려운게 돈가스튀기는 거예요ㅜ
노릇노릇하게 튀기는 좋은 방법 없나요?

[저는]

팬에 기름 좀 넉넉히 두르고
약한불에서 구워요...튀기는거 아니고

튀기는건 저도 몰라요....

[..]

약한불에서 노릇노릇

[전]

중간불에서 돈까스가 바닥에 닿지 않도록 튀깁니다. 센불로 하면 타요

[ㅇㅇㅇ]

아 약불로 해야하는군요 감사합니다^&^

[저두]

항상 가운데는 안익고
테두리만 타는데
왜그런지 모르겠어요

약하게하는데도 저는 그러네요

[..]

튀김은 넉넉한 기름에 푹 잠기게 튀기는 걸로~

[저는]

일단 전자렌지에 돌려서 고기를 익히고 약불로 기름은 적당히넣고 겉면을 바삭하게 해요

[전자렌지]

전자렌지에 2분인가 선 돌린 후 겉만 튀긴다는 식으로 하라고 하더라구요..
저도 늘 까묵고 탄 돈가스를 먹습니다만..

[서풍]

약한 불에 뚜껑 덮고 튀겨요. 한면 노릇해지면 뒤집고 마저 노릇해지고 속까지 익었다싶으면 뚜껑 열고
불을 약간 더 세게 해서 기름 빼 준다는 느낌으로 잠깐 더 튀깁니다. 적은 기름으로 튀기는 방법이라고 ..

[돈까스 튀기는 방법]

전자렌지에 2-3분 돌린 다음
후라이팬에서 약한불로 살짝,
쎈불로 기름 빼 준다는 느낌으로 조금 더 튀긴다.

[존심]

항상 가운데는 안익고
테두리만 타는데
왜그런지 모르겠어요

약하게하는데도 저는 그러네요

국자나 스픈으로 후라이팬 가장자리에 있는 기름으로 자꾸 끼얹으면서 튀기면 됩니다...