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닭갈비가게 해보고 싶은데 전수 받을만데 못 찾겠네요.

미쫑쫑 조회수 : 820
작성일 : 2016-03-13 00:48:21
닭갈비 맛 거기서 거기인거 같아도 맛있는 집이 있네요 소스전수되나 물었더니
자기네서 소스받아서 장사해보라는데 이렇게 시작하는건 불안해서 아니다 싶어서요.
어디서 알아봐야 하나 고민이네요.
IP : 1.227.xxx.181
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.3.13 10:59 AM (114.204.xxx.212)

    처음이면 체인점이 편할걸요
    요즘은 비법전수 안해요 다들 체인 차리죠
    그거 하다가 연구해서 내 가게로 전환하고요

  • 2. ,,
    '16.3.13 11:46 AM (1.252.xxx.5)

    그게 소스도 다 파는것 사서 사용한다던데요

    바베큐도 불맛을 내는게 아니라 바베큐향을 내는게
    있나봐요

    요즘 유행인 짬뽕에도 바베큐맛 기름이 스프와같이
    들어있고요
    인위적인 그 향이 거슬리던데...

    어쨋든 식자재 파는 곳에 각종 소스가 다 나와있다네요

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