자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
질문 조회수 : 2,940
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM (123.228.xxx.31)스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM (59.24.xxx.162)덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM (221.139.xxx.6)저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM (114.204.xxx.212)압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM (218.234.xxx.133)1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 539639 | 베란다 등 교체하려는데 어떻게 떼는지 아시는 분 ㅠㅠ 6 | ........ | 2016/03/17 | 2,718 |
| 539638 | 목 길이도 유전인가요? 3 | 문득 | 2016/03/17 | 2,864 |
| 539637 | 흰머리 염색약 발랐어요.후에 샴푸질 해야하나요? 6 | 흰머리염색후.. | 2016/03/17 | 2,470 |
| 539636 | 아이가 임원이면 총회 다 참석하나요? 17 | 초등맘 | 2016/03/17 | 3,382 |
| 539635 | 중국에서 유행하는 나랑은 전혀 해당없는것... 4 | 중국 | 2016/03/17 | 2,015 |
| 539634 | 롱코트길이 야상 중학교 총회복장으로 어떨까요 2 | ㅡㅡㅡㅡ | 2016/03/17 | 1,480 |
| 539633 | 화장실에서 하수구냄새 왜 날까요? 3 | 갑자기 | 2016/03/17 | 2,523 |
| 539632 | 육포 집에서 만들어 보신분~ 8 | 도전 | 2016/03/17 | 1,799 |
| 539631 | 고등 학부모 총회에 교장선생님 말씀 7 | 우주 | 2016/03/17 | 3,611 |
| 539630 | 초콜렛 이름 어떻게 찾아야 할지 모르겠어요 3 | .. | 2016/03/17 | 924 |
| 539629 | 싫은것들 써봐요 50 | 늘보 | 2016/03/17 | 6,734 |
| 539628 | 반항하는 초6 6 | 질문 | 2016/03/17 | 1,809 |
| 539627 | 고등학교 선생님들 나이대가 어떻던가요? 5 | 이런거 | 2016/03/17 | 1,256 |
| 539626 | 이쁜적이 없었어요..나이드니 더 암울.. 82 | 니모 | 2016/03/17 | 18,325 |
| 539625 | 1년전 공항에서 환전한 인도돈인데 4 | 영이네 | 2016/03/17 | 1,343 |
| 539624 | 아버지 희수연 케이크 주문하려고 하는데 어디가 잘할까요..? 5 | 도돌이 | 2016/03/17 | 1,575 |
| 539623 | 성남 복정동 어때요?? 4 | 막내 | 2016/03/17 | 2,272 |
| 539622 | 혼자 여행 다녀올만한 곳 7 | 푸 | 2016/03/17 | 1,888 |
| 539621 | 37살에 둘째 낳으면 좀 늦은편이죠? 12 | 789 | 2016/03/17 | 6,481 |
| 539620 | 썸 타는 기간? 1 | ㅣㅣ | 2016/03/17 | 1,539 |
| 539619 | 뚝배기 좋은거는 어디에서 판매하나요? 14 | 뚝배기 | 2016/03/17 | 4,690 |
| 539618 | 결혼식 부조금 얼마가 적당 8 | 초원 | 2016/03/17 | 2,591 |
| 539617 | 아파트리모델링하면 며칠동안 어디가서 사셨어요? 4 | 행복한하루 | 2016/03/17 | 2,909 |
| 539616 | 아이 너무 시켜먹는 음식 주나요? 4 | 입짧은 아이.. | 2016/03/17 | 2,226 |
| 539615 | 펀드 고수분들 계세요??제 펀드좀 봐주세요 6 | 고민녀 | 2016/03/17 | 1,741 |