갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
2084946
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM
(123.228.xxx.31)
스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM
(59.24.xxx.162)
덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM
(221.139.xxx.6)
저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요
4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM
(114.204.xxx.212)
압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요
5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM
(218.234.xxx.133)
1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 546862 |
실비보험은요 16 |
궁금 |
2016/04/11 |
3,592 |
| 546861 |
(MBN)새누리당.국민의당 합당설 보도.JPG 15 |
헐 |
2016/04/11 |
2,224 |
| 546860 |
새누리가 180석되면..한국인들은 진정한 패배자가 될것 11 |
리얼루저 |
2016/04/11 |
1,256 |
| 546859 |
미국가서 사올만한거 9 |
여행가여 |
2016/04/11 |
2,135 |
| 546858 |
40대분들 다이어트 어찌 하고 계시나요 16 |
ㄹㄹ |
2016/04/11 |
6,645 |
| 546857 |
아크릴 거울의 장단점이 무엇인가요? 6 |
때인뜨 |
2016/04/11 |
10,738 |
| 546856 |
냉동실에 있는 쑥떡 어떻게 해동시켜 먹나요? 8 |
쑥떡 |
2016/04/11 |
6,771 |
| 546855 |
핸드폰 어플 중에 |
혜덕화 |
2016/04/11 |
468 |
| 546854 |
반곱슬 심하고 숱많은 머리카락은 어떤 파마를 해야할까요? 5 |
봄봄봄 |
2016/04/11 |
2,427 |
| 546853 |
애매한 브랜드 가방들의 처분 고민입니다 8 |
고민 |
2016/04/11 |
3,015 |
| 546852 |
박효신 닮았으면 잘생긴건가요 ? 10 |
ad |
2016/04/11 |
2,228 |
| 546851 |
아이가 정신과에서 약처방을 보험처리해서 받아왔는데요 6 |
걱정 |
2016/04/11 |
1,808 |
| 546850 |
(캐나다 에서 선물)로얄제리 열많은 사람도 괜찮을까요 |
선물 |
2016/04/11 |
1,310 |
| 546849 |
유전터진 중학생 아들 샴푸 뭘 써야 할까요 11 |
중딩맘 |
2016/04/11 |
4,061 |
| 546848 |
송중기가 남자로 안보이는 이유 16 |
숟가락 |
2016/04/11 |
6,252 |
| 546847 |
TV도 오정보 주는 거 인식하세요? 2 |
happy |
2016/04/11 |
809 |
| 546846 |
이럴수가,, 1년동안 뿌린 스프레이가 썬크림이었어요 8 |
켁!!!! |
2016/04/11 |
3,450 |
| 546845 |
[대전]2016 온가족이 함께하는 문화체험나들이"엄마,.. 1 |
아회마을 |
2016/04/11 |
881 |
| 546844 |
허리 디스크에 이거 좋을까요?? 2 |
디스크 |
2016/04/11 |
1,087 |
| 546843 |
채식주의자 외국인친구 어떤 한식을 해줘야할가요 24 |
Jj |
2016/04/11 |
9,078 |
| 546842 |
10년 만기 1년 남았네요ㅠ 3 |
미래에셋 연.. |
2016/04/11 |
2,454 |
| 546841 |
회사생활 기본기 8 |
벌써노땅? |
2016/04/11 |
2,306 |
| 546840 |
문재인 패션쇼!!!! 35 |
문재인 |
2016/04/11 |
4,456 |
| 546839 |
집 문제가 고민입니다 ㅠㅠ 4 |
... |
2016/04/11 |
1,962 |
| 546838 |
기숙학원 다니던 아니가 독재 기숙학원으로 옮기고 싶다는데요 6 |
재수생엄마 |
2016/04/11 |
3,126 |
