갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
2084946
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM
(123.228.xxx.31)
스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM
(59.24.xxx.162)
덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM
(221.139.xxx.6)
저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요
4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM
(114.204.xxx.212)
압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요
5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM
(218.234.xxx.133)
1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 536927 |
키높이 슬립온 브랜드 추천 부탁드려요~ 2 |
슬립온 |
2016/03/12 |
3,893 |
| 536926 |
송혜교 어머니는 참 행복할 것 같아요.. 8 |
큐큐 |
2016/03/12 |
9,676 |
| 536925 |
린드버그안경테구입할수있는곳 4 |
안경 |
2016/03/12 |
2,252 |
| 536924 |
강아지 진드기약 목에 발랐는데, 같은 이불에 있어도 되나요?? 27 |
.. |
2016/03/12 |
11,325 |
| 536923 |
김종인은 잘하고 있습니다. 그러라고 뽑아놓은겁니다. 9 |
청산 |
2016/03/12 |
1,212 |
| 536922 |
세월호 승무원 강모씨.. 마지막까지 '가만히 있으라'방송 2 |
녹취 |
2016/03/12 |
1,678 |
| 536921 |
중학교 신입생 전학에 대해 급히 여쭙니다. 1 |
궁금 |
2016/03/12 |
1,321 |
| 536920 |
정의당 박원석 의원 트위터 7 |
필리버스터~.. |
2016/03/12 |
1,472 |
| 536919 |
'공천배제' 정청래, 여론조사로 구제... 최재성 제안 7 |
희망이있을까.. |
2016/03/12 |
1,480 |
| 536918 |
횐머리염색 처음 하는데 십만원이면 저렴한가요? 22 |
ㄴㄷㄴㄷ |
2016/03/12 |
4,390 |
| 536917 |
강득구, 이종걸 원내대표와 경선 요구…불발시 ＂중대 결단 |
응원합니다 |
2016/03/12 |
675 |
| 536916 |
남편과 냉전하니 한 주에 영화를 두편이나 보네요 4 |
이게뭐임 |
2016/03/12 |
1,486 |
| 536915 |
리코더 세척 어떻게 하나요 1 |
음 |
2016/03/12 |
2,190 |
| 536914 |
김용익 ＂친노좌장 자르고 반노좌장 복당? 계파적＂ 3 |
저녁숲 |
2016/03/12 |
665 |
| 536913 |
갑자기 회사 출근하는 남편 2 |
흥 |
2016/03/12 |
1,688 |
| 536912 |
클렌징티슈의 재발견~ 7 |
굿~ |
2016/03/12 |
6,367 |
| 536911 |
김홍걸, 내 목표는 어머니 생전 정권교체 3 |
정권교체 |
2016/03/12 |
842 |
| 536910 |
내일 살색 스타킹 신으면 추울까요? 2 |
Cindy |
2016/03/12 |
907 |
| 536909 |
저처럼 살림에 미련 없으신분? 3 |
ㄹㄹ |
2016/03/12 |
2,675 |
| 536908 |
이번 송중기대사가 .. 1 |
000 |
2016/03/12 |
1,733 |
| 536907 |
새집증후군이면 em 뿌려보세요. 3 |
em |
2016/03/12 |
2,291 |
| 536906 |
중1 진단평가라 하면 범위가 6학년꺼를 보는건가요? 1 |
이제 중딩 |
2016/03/12 |
930 |
| 536905 |
일단 애부터 낳으라고 강요하는 사회분위기 4 |
... |
2016/03/12 |
1,283 |
| 536904 |
김광진경선(오늘.내일) 8 |
힘내 |
2016/03/12 |
911 |
| 536903 |
연기자는 예능나오면 안될것같아요 11 |
YJS |
2016/03/12 |
4,448 |
