갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
2084946
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM
(123.228.xxx.31)
스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM
(59.24.xxx.162)
덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM
(221.139.xxx.6)
저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요
4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM
(114.204.xxx.212)
압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요
5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM
(218.234.xxx.133)
1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 548825 |
공인중개사시험지금시작하면늦을까요? 12 |
지금시작 |
2016/04/17 |
3,992 |
| 548824 |
사람에 대한 기본적인 신뢰가 깨지네요. 12 |
인간관계 |
2016/04/17 |
3,456 |
| 548823 |
김영삼 세력의 복권과 친노들의 커밍아웃 5 |
지평연 |
2016/04/17 |
893 |
| 548822 |
피검사에대해서요 4 |
알려주세요 |
2016/04/17 |
1,243 |
| 548821 |
공부법 알려주세요 4 |
고2 |
2016/04/17 |
1,463 |
| 548820 |
연락을 피했는데 마음이 안좋아요.. 1 |
괴로워요 |
2016/04/17 |
2,354 |
| 548819 |
지금 누구랑 있으세요? 17 |
집지키미 |
2016/04/17 |
2,793 |
| 548818 |
집살때 계약금30 중도금 40 잔금 30내는건가요? 7 |
전세탈출 |
2016/04/17 |
4,399 |
| 548817 |
안타깝게 사라져가는 라일락 향 20 |
... |
2016/04/17 |
4,306 |
| 548816 |
셀카 잘 찍는법 알려주세요 2 |
self |
2016/04/17 |
1,179 |
| 548815 |
부모도 착하고 기약한 자식 무시하나요? 9 |
/// |
2016/04/17 |
3,517 |
| 548814 |
비스코스 100퍼센트라는데 이 원피스 어떤가요? 6 |
앤테일러 |
2016/04/17 |
2,703 |
| 548813 |
식욕억제제를 먹었는데 환불이 가능한가요?ㅠ 16 |
다이어트 |
2016/04/17 |
4,266 |
| 548812 |
지금 일본 지진취재하러 방송사 기자들 현지에서 취재하네요 5 |
에휴 |
2016/04/17 |
2,735 |
| 548811 |
나이 많은 미혼인데 참..옷 입기가 애매 하네요 11 |
,,, |
2016/04/17 |
4,603 |
| 548810 |
저는 김종인씨가 29 |
.. |
2016/04/17 |
3,180 |
| 548809 |
호남 안철수 문재인 이간질 글에 댓글 하나도 안 달리면 23 |
ㅇㅇ |
2016/04/17 |
1,051 |
| 548808 |
셀카가 원래 실물보다 눈이 크게 나오나요? 2 |
셀카 |
2016/04/17 |
1,288 |
| 548807 |
제주시 맛집 추천해주세요 3 |
모모 |
2016/04/17 |
1,452 |
| 548806 |
독립해서 사시는 솔로분들~ 한달 생활비 어느 정도 나오세요? 5 |
혼자 |
2016/04/17 |
2,939 |
| 548805 |
문재인 은퇴하고 김종인추대(?) 되면...지지하실건가요? 8 |
더민주지지자.. |
2016/04/17 |
1,261 |
| 548804 |
JTBC뉴스에서 그알 세월호 내용(해경.청와대) 다시 짚어줄건가.. 6 |
내용무. |
2016/04/17 |
2,041 |
| 548803 |
블로그용 사진을 찍으려는데 스마트폰으로 어렵겠죠? 6 |
영세자영업자.. |
2016/04/17 |
1,245 |
| 548802 |
아빠란새끼한테복수하고싶어요 52 |
18 |
2016/04/17 |
17,846 |
| 548801 |
염색약 로레알 마지브라운 붉은기가 없는 제품 2 |
번호 아시는.. |
2016/04/17 |
4,772 |
