갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
2084946
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM
(123.228.xxx.31)
스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM
(59.24.xxx.162)
덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM
(221.139.xxx.6)
저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요
4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM
(114.204.xxx.212)
압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요
5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM
(218.234.xxx.133)
1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 552073 |
남자고등학생들 시험 끝나면 뭐하나요? 5 |
학부모 |
2016/04/27 |
1,099 |
| 552072 |
교회다니다 성당으로 ? 괜찮을까요 13 |
고민.. |
2016/04/27 |
3,169 |
| 552071 |
이런 경우좀 봐주세요 1 |
4월 |
2016/04/27 |
518 |
| 552070 |
외모로 결혼후까지 덕보시는분 15 |
ㅇㅇ |
2016/04/27 |
6,217 |
| 552069 |
혹시 이팝송 제목 아시는분 계신가요? 6 |
음악 |
2016/04/27 |
935 |
| 552068 |
미스터 블랙 문채원 연기잘하네요 4 |
블랙 |
2016/04/27 |
2,156 |
| 552067 |
7세 아이 유치원 안 보내면... 13 |
... |
2016/04/27 |
3,235 |
| 552066 |
잊혀지지 않고 자꾸 생각나는 뉴스 뭐 있으신가요? 36 |
뉴스 |
2016/04/27 |
3,280 |
| 552065 |
우울증 걸렸다는 분 이유가 2 |
가끔 |
2016/04/27 |
1,360 |
| 552064 |
선생님이 맞춤법 틀리는거보니 6 |
이상 |
2016/04/27 |
1,478 |
| 552063 |
"그알" 세월호- 이상호기자 또 해고위기 4 |
bb |
2016/04/27 |
2,234 |
| 552062 |
공무원도 고과점수 낮으면 책상빼고 일도 안주나요? 7 |
solsol.. |
2016/04/27 |
1,947 |
| 552061 |
종교마다 자식의 의미? 4 |
... |
2016/04/27 |
1,099 |
| 552060 |
카시트 하지 말라는 부모님 잔소리 대처법? 32 |
미국맘 |
2016/04/27 |
5,231 |
| 552059 |
블랙박스영상보는방법 좀 알려주세요ㅠㅠ 4 |
한심녀 |
2016/04/27 |
3,549 |
| 552058 |
조용한 성격을 가진 남성을 좋아하는 여성분 계신가요? 12 |
.. |
2016/04/27 |
8,494 |
| 552057 |
직장생활이 쉬운분 계신가요 6 |
ㅇㅇ |
2016/04/27 |
1,879 |
| 552056 |
야채 에 뿌릴 수 있는 소스 비법이 궁금합니다 15 |
궁금 |
2016/04/27 |
2,538 |
| 552055 |
아는 분이 전시를 하시는데 7 |
... |
2016/04/27 |
910 |
| 552054 |
수술부위 감각 불편한 곳 온찜질해도 되나요? 3 |
섬아씨 |
2016/04/27 |
1,011 |
| 552053 |
KBS 2 새로 시작하는 드라마 국수 4 |
........ |
2016/04/27 |
2,972 |
| 552052 |
서울 지역 괜찮은 요양 병원 소개 부탁 드립니다 3 |
노산과 노모.. |
2016/04/27 |
1,657 |
| 552051 |
동묘근처에 사시는 분 계신가요? |
곰돌이 |
2016/04/27 |
695 |
| 552050 |
크림치즈 뜯은거 냉장보관 몇일까지 가능한가요? 8 |
ㅇㅇ |
2016/04/27 |
1,415 |
| 552049 |
비리많은 학생부종합전형 반대하시는분 서명합시다 5 |
동참 |
2016/04/27 |
1,446 |
