수입향신료많이 써보신분들께 여쭤요.
카이엔페퍼 쓰라는 레시피가 있는데 대신 매운 고춧가루 써도 될런지요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카이엔페퍼 대신 고춧가루 써도 될까요?
요리중 조회수 : 6,691
작성일 : 2016-03-08 17:26:30
IP : 122.46.xxx.65
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 덜 매운 고추가루를
'16.3.8 5:33 PM (175.223.xxx.121) - 삭제된댓글체에 쳐서 고운 고추가루만 쓰시면 되겠네요.
2. 어떤
'16.3.8 5:44 PM (61.102.xxx.46)요리 하시느냐에 따라서 좀 달라요.
매운맛의 느낌도 다르고
무엇보다 우리나라 고춧가루는 요리에 넣으면 색이 붉어지죠.
그런데 카이엔페퍼는 색이 붉어지지 않는 차이점이 있습니다.3. 아주 고와요
'16.3.8 5:48 PM (1.127.xxx.36)아주 맵고 입자가 고와요, 차라리 고추장을 풀어 넣는 게 나을 수도요
4. ㅇㅇ
'16.3.8 8:01 PM (122.46.xxx.65)소스 만들때 넣으려고 합니다만, 답변 주시는 걸 참고해서 만들어보겠습니다.
답변 주셔서 고맙습니다. ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 535664 | 일본문화의 한가지라고 12 | .. | 2016/03/08 | 3,179 |
| 535663 | ebs다큐 히말라야 짐꾼에 대한 내용을보고 12 | 에효 | 2016/03/08 | 3,920 |
| 535662 | 화장실에서 날벌레가 계속 나와요 16 | 여름 | 2016/03/08 | 10,965 |
| 535661 | 김원준 대체 어케 관리하는건가요?? 징그러 13 | 방부재 | 2016/03/08 | 6,559 |
| 535660 | 이천수는 스폰이 누군가요? 15 | 재수없는 놈.. | 2016/03/08 | 7,432 |
| 535659 | 꿈꾸던 남자는 이 세상에 없나 봐요 3 | ... | 2016/03/08 | 1,411 |
| 535658 | 7살 의붓아들 '때리고 굶기고 버린' 비정한 계모 3 | ㅇㅇㅇㅇ | 2016/03/08 | 1,250 |
| 535657 | 완전 밀폐 잘되는 유리병 있나요? 4 | 밀폐 유리병.. | 2016/03/08 | 771 |
| 535656 | 중학생 교복바지 5 | ㅇㅇ | 2016/03/08 | 2,094 |
| 535655 | 사십대에 1 | 제 2인생 | 2016/03/08 | 993 |
| 535654 | 식은 땀을 많이 흘려요 4 | ... | 2016/03/08 | 1,004 |
| 535653 | 새마을금고or신협 3 | 출자금 | 2016/03/08 | 1,446 |
| 535652 | 아가때 경험 혹은 환경 얼마나 인생에 영향을..? 3 | 오녀 | 2016/03/08 | 1,254 |
| 535651 | 고등 영어 과외, 강사, 교사 하시는분들 봐주세요 7 | 영어 | 2016/03/08 | 2,549 |
| 535650 | 남편과 단둘이 여행? 5 | 정으로 사나.. | 2016/03/08 | 2,482 |
| 535649 | 익게라고 막말하는 사람들은 오프라인에선 어떤모습일까? 1 | ㅇㅇ | 2016/03/08 | 531 |
| 535648 | 학습식 영유를 다니는데요 10 | -- | 2016/03/08 | 2,464 |
| 535647 | 멋스런 경량패딩.. 10 | ... | 2016/03/08 | 4,221 |
| 535646 | 육룡이 나르샤 배경음악 궁금 2 | ㅇㅇ | 2016/03/08 | 1,337 |
| 535645 | 버버리 가방 영국가면 싼가요? 2 | . . . | 2016/03/08 | 2,753 |
| 535644 | 알러지 심한데...나조넥스 스프레이 vs 아바미스 스프레이 어.. 3 | 알러지비염... | 2016/03/08 | 3,330 |
| 535643 | 朴대통령 ˝'일자리 복덩이' 서비스법 반대하는건 미스터리˝(종합.. 2 | 세우실 | 2016/03/08 | 758 |
| 535642 | 부츠 벗어던지고 예쁜 펌프스로 갈아 신고 싶은데... 3 | .. | 2016/03/08 | 2,067 |
| 535641 | 서울대 농대는 어떤학생들이 14 | ㅇㅇ | 2016/03/08 | 16,115 |
| 535640 | 해운대 놀러가는데 대마도도 갈만한가요?~ 1 | dd | 2016/03/08 | 1,260 |