훠궈 찍어 먹는 소스가 뭐가요?

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저희 아버지가 중국에 오래 계셨는데

샤브 샤브 해드리니까

거기서 먹은 소스 말씀하시는데 제가 먹어 본적이 없어서요

거의 깻묵느낌이 들 정도라는데 우리나라에선 재료가 없어서 힘들까요?

비슷하게 만드는 방법없나요?

[마장]

마장이라고 깨 소스에요
엄청 진하구요 ..
저도 그소스 넘 좋아해서 훠궈집 찾아다니고 있거든요 ㅋㅋ

그걸 연하게 하고 약간 더 새콤하게 한게 샐러드 드레싱중에 깨드레싱 있잖아요
그런 맛 비슷한거 같아요

[중국아짐]

훠궈소스가 따로 있는건 아닙니다.훠궈집 가면 취향에 맞도록 소스 만들어 먹도록 재료가 한켠에 준비되어 있어요.간장 식초 굴소스 참기름 마늘 파 통깨 깨소금 고추 고수 등등 많습니다.입맞에 맞도록 이것저것 섞어 드시면 돼요

[다른소리]

중국 2년 살다 왔는데ᆞᆢ
흐어산고에서 먹었던 버섯육수 훠궈 생각나고ᆞᆢ
재료 골라담아 끓여주는 마라탕 먹고 싶네요ᆞᆢ

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아버님 모시고 명동 하이디라오 한번 다녀오세요.
소스가 워낙 다양합니다.

[소스]

저도 그 소스 너무 좋아해서 집에서 훠궈도 해 먹었어요. 소스는 그냥 제 나름대로 했는데 그래도 괜찮았어요(당연 훠궈집 맛보다는 약해요)
들깨가루 샤브샤브육수 간장 땅콩버터 식초 약간
이렇게 했던거 같은데..
들깨가루를 육수에 걸쭉하게 풀고 간장으로 약하게 간을 맞춘다 생각하고 하시면 될거 같아요. 식초는 아주 살짝만 넣었고요~제가 요리를 잘하지는 못하지만 혹시 도움 되실까 댓글 썼어요