82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

마늘빵.. 다진 마늘로 했더니 다 타버리네요ㅜ

조회수 : 2,456
작성일 : 2016-02-29 13:03:16
후라이팬에 했더니
빵이 바삭하게 구워지기도 전에
마늘이 까맣게 타버리네요ㅜ
오븐에다 하면 안타나요?
마늘가루로 해야 하는 거 아닌가요?
IP : 211.201.xxx.132
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.2.29 1:05 PM (180.230.xxx.163)

    버터와 곱게 갈은 마늘, 파슬리 가루나 오레가노 가루를 섞어 한 면에 잘 펴 바른 후, 아무 것도 바르지 않은 쪽 부터 팬에 구우세요. 완벽하게 구워진 후 팬의 불을 끄고 마늘 버터 발린 쪽을 구우시면 타지 않고 잘 구워져요. 오븐에 구우시면 타지 않고 바삭하게 구워지지만 좀 딱딱해 지는 경향도 있어요.

  • 2. .....
    '16.2.29 1:06 PM (114.93.xxx.181)

    마늘을 기름과 같이 먼저 렌지 같은데다 돌려서 익힌 다음에 빵에 발라야 해요.

  • 3.
    '16.2.29 1:07 PM (210.90.xxx.171) - 삭제된댓글

    마늘빵은 오븐에 하는게 나아요.
    오븐 없으면 가스렌지 생선 그릴 이라도요.
    우리가 원하는 마늘빵의 식감은
    겉은 노릇노릇, 속은 촉촉 이니까요.

  • 4. 빵을 먼저 마른팬에 구워요.
    '16.2.29 1:09 PM (175.223.xxx.4)

    빵에 색은 안나고 바싹 마른 느낌나면,
    칼로 잘게 다진 마늘을 부드러워진 버터에 섞어요.
    그 다음 빵에 발라요.
    팬 위 10cm쯤에 손바닥을 펴 봐서 훈훈하면, 마늘버터 바른쪽을 팬에 대고 버터가 녹고 노릇해지면 꺼네요.

  • 5. 파슬리 찹은
    '16.2.29 1:12 PM (175.223.xxx.4) - 삭제된댓글

    생 파슬리 잎쪽만 칼로 잘게 다져요. 면보에 싸서 수돗물 틀어조물거려 초록색을 빼준다음 꼭짜서 뿌려줘요.

  • 6. ....
    '16.2.29 2:17 PM (211.172.xxx.248) - 삭제된댓글

    저는 간마늘이랑 버터 섞어서 좀 부드러운 상태에서 빵에 바르고 그냥 토스터에 굽는데요..
    막 구웠을 때는 버터 땜에 빵이 촉촉...하다가 식으면서 서서히 바삭해지던데..

  • 7. ....
    '16.2.29 2:18 PM (211.172.xxx.248)

    저는 간마늘이랑 버터 섞어서 좀 부드러운 상태에서 빵에 바르고 그냥 토스터에 굽는데요..
    태우고 싶어도 안 타던데요..마늘버터 안 발린 테두리만 좀 탈까...
    막 구웠을 때는 버터 땜에 빵이 촉촉...하다가 식으면서 서서히 바삭해지던데..

  • 8. 일단
    '16.2.29 2:33 PM (59.9.xxx.49)

    이태리 버전은
    반 잘라 빵을 따듯하게 구운후
    자른면에 오일 바르고 반 자른 마늘을 문질러 즙을 발라요.
    파슬리는 안뿌리는데요? 옵션이라고 해두죠^^

  • 9.
    '16.2.29 7:33 PM (211.36.xxx.27)

    마늘빵 먹고싶네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
533573 맛있는 배달 치킨 추천해주세요. 8 ... 2016/03/02 2,015
533572 트램벌린이라고 아시죠? 6 다이어트 2016/03/02 1,191
533571 충격적이네요. 정신병원 강제입원이라니. 5 ... 2016/03/02 4,585
533570 이마트 노브랜드 물티슈 청소용인가요? 1 물티슈 2016/03/02 2,762
533569 연회색 얇은 코트에 무슨색 스타킹이 어울릴까요? 6 코디팁 2016/03/02 1,235
533568 감정 걷어내고 더불어민주당 지지합니다 10 침착 2016/03/02 581
533567 카톡수학문제풀이- 이런 경우 금액을 어찌 책정하는게 좋을까요? 4 ㅠㅠ 2016/03/02 802
533566 청약 자동이체되어 있는데 다른 은행 통장에서 입금해도 되나요? 1 ... 2016/03/02 868
533565 산만한 아이... 짜증많은 엄마... 어떻게 해야할까요. 10 ..... 2016/03/02 2,953
533564 롱샴가방 살까요말까요 9 이게모라고 2016/03/02 3,092
533563 붙박이 아닌 옷장 3 미리 감사요.. 2016/03/02 936
533562 팟캐스트..팟빵 이나 쥐약 뭘로 들으시나요? 1 휴대폰으로 2016/03/02 615
533561 먹는 습관 2 정말이지 2016/03/02 1,095
533560 인강말고요. 학원에서 하는 프로그램같은것 개인적으로 회원가입해서.. 2 -- 2016/03/02 2,053
533559 무극보양뜸.. 배워보신분 계실까요? 13 궁금이 2016/03/02 1,108
533558 PT를 받을까요? 지갑을 살까요?? 6 아이루77 2016/03/02 1,565
533557 초등교육 원글 펑합니다. 309 유아맘 2016/03/02 20,037
533556 글올라온 사람 전에 쓴 글도 확인가능한가요? 2 Dd 2016/03/02 476
533555 눈썹문신 할까요 5 눈썹 2016/03/02 1,774
533554 82님들 뿌리염색 얼마만에들 하시나요~~? 19 봄날은 온다.. 2016/03/02 7,626
533553 8월말 결혼식 2 mistls.. 2016/03/02 2,448
533552 딸 상견례 12 .. 2016/03/02 4,997
533551 학원비할인많이되는 카드뭔가요? 2 학원비 2016/03/02 1,511
533550 무뚝뚝하고 말없는 남자들하고만 자꾸 엮이는데 ㅠ 3 ㅇㅇ 2016/03/02 1,950
533549 한번생긴 팔자주름은 절대 없어지지 않을까요? 5 한숨 2016/03/02 3,519