집에서 카라멜 마끼아또 만들기 시작했는데요
마지막에 카라멜 소스 드리즐 하면 바로 녹아버려서 모양이 없어지는데 왜 그런걸까요? ㅜ.ㅜ
까페에서 처럼 장식이 남아있지를 않아서 먹는 기분이 안나요 ㅜ.ㅜ
제가 만드는 방법은
빈컵에 바닐라시럽이나 카라멜 시럽 넣은후 네스까페커피 내려서 저어준후
우유 데워서 거품낸거 일단 우유를 붓고 거품을 바로 부어서
마지막에 소스를 드리즐 해주거든요
근데 모양이 바로 녹아서 없어져요ㅜ.ㅜ왜 그럴까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카라멜 마끼아또 잘 만드시는분 질문이용
마끼아또 조회수 : 1,153
작성일 : 2016-02-29 12:46:26
IP : 182.228.xxx.183
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 바리스타
'16.2.29 1:19 PM (110.70.xxx.98)카라멜소스를 지탱할만큼 거품이 탄탄하지않아서 그래요
거품낼때 좀더 거품을 많이 내시거나 핏쳐를 탕탕 쳐서 굵은 거품을 꺼트리고 윗면은 숫가락으로 거품이 내려오지않게 막고 부은뒤 거품올린다음 드리즐해보세요
근데 맛은 전자가 훨씬 낫습니다
라떼보다는 살짝 풍부한 거품이 포인트예요..2. 원글
'16.2.29 6:32 PM (182.228.xxx.183)감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 544572 | 더민주 문재인 지지자들 이준석으로 대동단결 할듯 .... 29 | ..... | 2016/04/04 | 1,977 |
| 544571 | 영화 업 보며 눈물콧물 ㅠㅠ 3 | 46세 | 2016/04/04 | 1,465 |
| 544570 | 같이 산다는것 참 힘드네요. 125 | ㅜ | 2016/04/04 | 24,842 |
| 544569 | 은은한 향기 나는 법좀~ 6 | 맨날배고파 | 2016/04/04 | 3,078 |
| 544568 | 실거주 목적 내집 마련 1 | 동탄아파트 | 2016/04/04 | 1,319 |
| 544567 | 사진 제대로 배워보고 싶어요 1 | 사진 | 2016/04/04 | 765 |
| 544566 | 이 사회에서 당당하게 살려면... | 아이엄마 | 2016/04/04 | 667 |
| 544565 | 작은 것에도 행복한 월요일 3 | ^^ | 2016/04/04 | 1,106 |
| 544564 | 주식잡담 2 3 | ... | 2016/04/04 | 1,943 |
| 544563 | 백종원은 무슨 91 | ㄴㅇㄹㅇ | 2016/04/04 | 27,395 |
| 544562 | wmf pro압력솥 뚜껑이 안열려요ㅠㅠ 2 | 황당 | 2016/04/04 | 4,721 |
| 544561 | 혼자 고깃집에 갔는데 사장이 'alone again' 팝송을 트.. 101 | 뭔지 | 2016/04/04 | 15,465 |
| 544560 | 국산콩두부랑 수입유기농두부랑 어떤게 낫나요? 1 | 두부 | 2016/04/04 | 959 |
| 544559 | 간단한 영어 영작 부탁드립니다. 1 | 죄송합니다... | 2016/04/04 | 633 |
| 544558 | 전기밥솥으로 만드는 요구르트 알려주세요 4 | 청명 | 2016/04/04 | 1,072 |
| 544557 | 버려야 할 것 좀 골라주세요. 23 | 정리 | 2016/04/04 | 3,799 |
| 544556 | 초5 남아키우기 불안한 엄마.. 6 | 에효.. | 2016/04/04 | 2,177 |
| 544555 | 얼마전 양념비율 올린 글.. 8 | 노을 | 2016/04/04 | 1,343 |
| 544554 | 연명치료중간 사전의향서 쓰고 싶은데, 절차 아시는 분? | 어려워. | 2016/04/04 | 720 |
| 544553 | 설탕만 안좋을까요? 꿀, 매실청, 올리고당, 포도당.... 19 | 그러니까.... | 2016/04/04 | 4,632 |
| 544552 | 이제는 물건너갔고,,전략적 판단만... 3 | 야권연대 | 2016/04/04 | 847 |
| 544551 | 테이크 아웃 컵 사려는데 사이즈 문의요. 3 | ㄷㄷ | 2016/04/04 | 956 |
| 544550 | 40대 훌라후프 뱃살 5 | 벗꽃 | 2016/04/04 | 2,673 |
| 544549 | 미동부패키지 선택옵션 도와주세요 4 | 패키지 | 2016/04/04 | 1,369 |
| 544548 | 미스타피자 회장이 경비원 폭행 1 | 빈대떡 | 2016/04/04 | 1,835 |