집에서 카라멜 마끼아또 만들기 시작했는데요
마지막에 카라멜 소스 드리즐 하면 바로 녹아버려서 모양이 없어지는데 왜 그런걸까요? ㅜ.ㅜ
까페에서 처럼 장식이 남아있지를 않아서 먹는 기분이 안나요 ㅜ.ㅜ
제가 만드는 방법은
빈컵에 바닐라시럽이나 카라멜 시럽 넣은후 네스까페커피 내려서 저어준후
우유 데워서 거품낸거 일단 우유를 붓고 거품을 바로 부어서
마지막에 소스를 드리즐 해주거든요
근데 모양이 바로 녹아서 없어져요ㅜ.ㅜ왜 그럴까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카라멜 마끼아또 잘 만드시는분 질문이용
마끼아또 조회수 : 988
작성일 : 2016-02-29 12:46:26
IP : 182.228.xxx.183
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 바리스타
'16.2.29 1:19 PM (110.70.xxx.98)카라멜소스를 지탱할만큼 거품이 탄탄하지않아서 그래요
거품낼때 좀더 거품을 많이 내시거나 핏쳐를 탕탕 쳐서 굵은 거품을 꺼트리고 윗면은 숫가락으로 거품이 내려오지않게 막고 부은뒤 거품올린다음 드리즐해보세요
근데 맛은 전자가 훨씬 낫습니다
라떼보다는 살짝 풍부한 거품이 포인트예요..2. 원글
'16.2.29 6:32 PM (182.228.xxx.183)감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 532992 | 건강보험료 35만원 정도면 월급이 얼마 정도인가요? 4 | 음.. | 2016/02/29 | 8,759 |
| 532991 | 디카프리오 드뎌 아카데미 주연상 받았네요. 4 | 드뎌 | 2016/02/29 | 1,603 |
| 532990 | 생아몬드 정말 맛있네요 11 | .... | 2016/02/29 | 2,333 |
| 532989 | 아침마다 먹는베지밀의 영양 1 | 헛똑똑이 | 2016/02/29 | 1,993 |
| 532988 | 워킹맘 - 다들 울면서 다니는거겠지요? 6 | ... | 2016/02/29 | 2,738 |
| 532987 | 국정원 본업충실운동?? 5 | ... | 2016/02/29 | 541 |
| 532986 | 유통기한이 지나버린 식용유는 먹으면 안되는지요 7 | 봄봄봄 | 2016/02/29 | 1,853 |
| 532985 | 리틀 포레스트(일본영화)를 보다가. 3 | 생각 | 2016/02/29 | 1,513 |
| 532984 | 떡집에서 그날 남은 떡은? 14 | 궁금 | 2016/02/29 | 5,831 |
| 532983 | 여행자보험..어디까지 커버되나요? 1 | 여행자보험 | 2016/02/29 | 1,032 |
| 532982 | 추위떨고있는고양이 시저캔사료줘도 될까요? 8 | pomi | 2016/02/29 | 2,846 |
| 532981 | 한국 근현대사 책 추천 부탁 9 | 새누리 아웃.. | 2016/02/29 | 1,168 |
| 532980 | 모종 4 | ... | 2016/02/29 | 563 |
| 532979 | 남편 형제중 한사람이 5 | 궁금맘 | 2016/02/29 | 2,746 |
| 532978 | 입덧이 없는 경우 4 | 음 | 2016/02/29 | 2,755 |
| 532977 | 식빵 내일까지네요 ㅜㅜ 소비 방법좀 35 | 으앙 | 2016/02/29 | 4,230 |
| 532976 | 좀 전에 뭘 잘 못 눌러서 82 화면이 인쇄 스타일로 보였거든요.. 2 | 개구리 | 2016/02/29 | 442 |
| 532975 | 50다 되서 운전 시작하신분 있으세요? 8 | 당근 | 2016/02/29 | 2,153 |
| 532974 | 지갑 다들 어디제품 쓰세요? 14 | tt | 2016/02/29 | 4,069 |
| 532973 | 산후 다이어트 보약 효과 있을까요? 3 | 산후다이어트.. | 2016/02/29 | 935 |
| 532972 | 스마트폰에서 인터넷이 안되요 4 | 답답하다 | 2016/02/29 | 1,239 |
| 532971 | 더민주 웬일이래요!! 공천을 국민공개오디션으로 진행하네요 9 | 새누리빅엿 | 2016/02/29 | 2,168 |
| 532970 | 열받게 하는 경비실 23 | 속터짐 | 2016/02/29 | 15,455 |
| 532969 | 언론 홍보 담당하시는 분 계시나요? 12 | ㅇㅇ | 2016/02/29 | 1,097 |
| 532968 | 하 태 경 은 원래 이런인간인가요 아님 개누리당 들어가서 이리 .. 6 | 희대의 개찌.. | 2016/02/29 | 1,143 |