집에서 카라멜 마끼아또 만들기 시작했는데요
마지막에 카라멜 소스 드리즐 하면 바로 녹아버려서 모양이 없어지는데 왜 그런걸까요? ㅜ.ㅜ
까페에서 처럼 장식이 남아있지를 않아서 먹는 기분이 안나요 ㅜ.ㅜ
제가 만드는 방법은
빈컵에 바닐라시럽이나 카라멜 시럽 넣은후 네스까페커피 내려서 저어준후
우유 데워서 거품낸거 일단 우유를 붓고 거품을 바로 부어서
마지막에 소스를 드리즐 해주거든요
근데 모양이 바로 녹아서 없어져요ㅜ.ㅜ왜 그럴까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카라멜 마끼아또 잘 만드시는분 질문이용
마끼아또 조회수 : 982
작성일 : 2016-02-29 12:46:26
IP : 182.228.xxx.183
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 바리스타
'16.2.29 1:19 PM (110.70.xxx.98)카라멜소스를 지탱할만큼 거품이 탄탄하지않아서 그래요
거품낼때 좀더 거품을 많이 내시거나 핏쳐를 탕탕 쳐서 굵은 거품을 꺼트리고 윗면은 숫가락으로 거품이 내려오지않게 막고 부은뒤 거품올린다음 드리즐해보세요
근데 맛은 전자가 훨씬 낫습니다
라떼보다는 살짝 풍부한 거품이 포인트예요..2. 원글
'16.2.29 6:32 PM (182.228.xxx.183)감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 533146 | 거꾸리라는 운동기구 8 | 땡글이 | 2016/02/29 | 3,678 |
| 533145 | 스와니코코 제품 어떤가요? 3 | 궁금 | 2016/02/29 | 1,298 |
| 533144 | 문과성향도 과고 갈수 있나요? 14 | .. | 2016/02/29 | 2,140 |
| 533143 | 나경원 나왔네요 9 | 나경원 | 2016/02/29 | 2,885 |
| 533142 | 저 장염인거 같아요. 4 | 콩 | 2016/02/29 | 1,011 |
| 533141 | 걷기운동예찬 4 | aa | 2016/02/29 | 3,722 |
| 533140 | 이학영 의원님에게 전화가 왔어요~ 20 | 의새 | 2016/02/29 | 3,704 |
| 533139 | 필리버스터 잘들으면 수능 논술에도 도움되지 않을까요 ㅋ 2 | ... | 2016/02/29 | 769 |
| 533138 | 헐리우드에 이병헌말고 다른배우들 진출 좀 하세요 19 | 푸른연 | 2016/02/29 | 3,508 |
| 533137 | 아파트 공매로 사신 분 있으세요? 3 | Dominu.. | 2016/02/29 | 1,903 |
| 533136 | 어째 갈수록 가요무대가 정겹네요 4 | 겨울 | 2016/02/29 | 992 |
| 533135 | 훠궈 찍어 먹는 소스가 뭐가요? 5 | ;;;;;;.. | 2016/02/29 | 3,082 |
| 533134 | 대곡,능곡,행신,강매역-에 빕스나 훼미리레스토랑 있나요? 2 | ..... | 2016/02/29 | 809 |
| 533133 | 공감 능력 떨어지는 부모님과 우울함 14 | 공감 | 2016/02/29 | 7,233 |
| 533132 | 식기세척기요~~ 4 | 랄라라 | 2016/02/29 | 1,089 |
| 533131 | 백일아가 다리 꺾어 안았는데 괜찮을까요ㅠ 4 | 걱정 | 2016/02/29 | 1,718 |
| 533130 | 윗분께 쓰는말 5 | 화니맘 | 2016/02/29 | 4,142 |
| 533129 | 3월2일 대학입학 3 | ㅂㅂ | 2016/02/29 | 1,248 |
| 533128 | 드라마 다 재미없어서 가요무대봅니다.. 11 | 00 | 2016/02/29 | 2,084 |
| 533127 | 세월호685일) 미수습자님들이 바닷 속에서 나와 가족들 꼭 만나.. 8 | bluebe.. | 2016/02/29 | 371 |
| 533126 | 천성이 방어적인 성격이신 분 계세요? 1 | ... | 2016/02/29 | 2,483 |
| 533125 | 7세 아들 자위때문에 고민이에요 29 | 아들 | 2016/02/29 | 25,975 |
| 533124 | 와플가게 이름 추천해주시면 감사하겠습니다 44 | 와플 | 2016/02/29 | 3,595 |
| 533123 | 주인몰래 통신자료들여다보는 국정원-테러방지법은 이미시작되었다 1 | 집배원 | 2016/02/29 | 989 |
| 533122 | 예비고1 중학교 3학년 생기부 볼수 있나요? 1 | 이름 | 2016/02/29 | 1,985 |