아파트고 항아리가 없어요.
된장 을 조금만 만들어 보고 싶어요. 메주 한 두덩이 정도.
레시피 보니 담을 수 있을 것 같아요. 메주 사다가 소금물 만들어 숯과 건고추 넣고 2달 햇빛과 바람 쪼이며 기다리기.
김치통이나 락앤락 에 만들어 베란다에 두면 안 될까요.
이 참에 항아리를 하나 살까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
플라스틱통이나 유리병에 된장 만들어도 될까요.
항아리 조회수 : 1,209
작성일 : 2016-02-28 19:54:50
IP : 175.124.xxx.241
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.2.28 7:55 PM (220.75.xxx.29)자그마한 거 하나 사세요. 저도 아파트인데 항아리 사서 된당 담았었네요.
2. 별사탕
'16.2.28 8:05 PM (1.234.xxx.189)저 담아본 적 있어요. 매실액 담는 유리항아리에요.
두 달은 햇볕 잘 쪼이게 두고, 장 가른 다음엔 항아리에 수건 둘러서 볕 직접 안 쬐게 했는데.. 먹을만 했어요.3. 항아리에다
'16.2.28 8:08 PM (175.120.xxx.24)해야 돼요.
병에 했다가 실패했어요...
항아리가 숨을 쉬니깐 다른가봐요...4. ...
'16.2.28 8:17 PM (210.96.xxx.187)항아리에다 둬도 바람 안 통하는 베란다에다 두면 곰팡이 나더라고요..
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