오뎅볶음에 영양가가 있을까요?

[78blessyou]

냉동실에 남은오뎅으로 볶음을 할까하는데..오뎅이라는게 무슨영양가가 있나요? 생선을 갈은거면 단백질 칼슘정도일까요?

요즘 식비좀 줄이려고 저렴한 식재료로 영양까지 챙겨서 반찬을 해보려구요..^^
두부찌개. 시금치무침. 또 뭐가 있을까요?
요리잘하시는 주부님들 반찬좀 공유해주세요^^

[..]

저렴한 식재료 이면서..
양파, 양배추, 부추....

아무래도 성장관련 보다는 다른 기능면으로 좋죠

[치즈생쥐]

전오늘 두루치기 된장찌게 시금치 나물 먹을래요

[어묵...]

흠...
집에서 어묵을 생선살이랑 새우넣고 만들어 보니 재료값이 보통이 아닙디다
아무리 대량 생산이라해도 그 값에 파는건.... 우리가 상상할 수 없는 거란...
부산 장림에 가면 조그만 트럭에 생선 가게 찌꺼기 같은것들... 얼어 있긴 해요
통에 담긴 것도 아니고 그냥 트럭에 싣고 가는거 가끔 보는데...
부산 사람한테 저게 혹시....그런거냐.... 라고 했더니 맞다고 합디다...ㅎㅎㅎ

[ㅇㅇ]

오뎅에 들어있는 영양소는 지방과 단백질이겠죠.
생선살이니 단백질하고 튀긴음식이니 지방.. 어묵에 재료에 전분 밀가루도 있을테니
탄수화물도 있고, 혹시 채소같은것도 같이 넣었으면 약간의 지용성 비타민하고 무기질..

[11]

오뎅은 이름모를 잡생선쬐금에 밀가루 기름 설탕 범벅이어서 맛있는 거 아닌가요 ㅋ

[별로 영양가 없어요]

전 그래서 잘 안 해 먹어요.