키조개 관자 생물로팔던데
어떻게 먹으면 맛있는지 요리법궁금해요
미역국 끊이변 비리지 않나요?
더불어 질문...
요즘 갑오징어 나오던데...
그냥오징어 보다 맛있나요?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
키조개 관자.갑오징어 질문이요~
...... 조회수 : 838
작성일 : 2016-02-26 11:11:30
IP : 125.177.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 쭈글엄마
'16.2.26 11:27 AM (223.62.xxx.37)한참 썼는데 어디로갔는지 --다시쓸께요 관자는 비린맛이날수있어요 청주나 미림에잡내제거좀하고 참기름에달달볶은ㄷㅏ음 끓이세요 갑오징어는 씹는 맛이달라요 맛있죠
2. 저만의 방법
'16.2.26 12:16 PM (110.70.xxx.216)시중에 파는 관자는 생물 같이 보여도
냉동 했다 해동해서 파는 경우가 대부분이라
아무래도 비린맛은 더하겠죠.
제가 먹는 방법은
-샤브샤브로 데쳐서 와사비 장에 찍어 먹는다.
-팬에 버터와 마늘을 넣고 볶아서 와사비 장에 찍어 먹는다.
-된장 찌개할때 조금 씩 넣어준다.
-초밥 재료로 사용한다.
갑오징어는 회나 전 부칠 때 사용하는데요
-회로 먹을 땐 적당량의 굵기로 썰어서 냉동실에 잠시 넣어둔 뒤(약 2-30십 분?) 초고추 장에 곁들여 먹는다.
-감자전이나 부침개 할 때 적당히 썰거나 다져서 반죽에 넣어 해물전을 만든다.
와사비 장에3. .0.0.0
'16.2.26 5:00 PM (180.68.xxx.77)어제 관자로 미역국 오랫만에 끓였더니
애들이 소고기미역국보다 훨씬 맛있다고 많이 먹네요
국물도 뽀얀것이 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 533046 | 개포동 일원동은 초등고학년 남아에게 어떤가요? 5 | 공기 | 2016/02/27 | 2,783 |
| 533045 | 내가 미쳐가는구나~~ 8 | ^^ | 2016/02/27 | 2,838 |
| 533044 | 집안에 같은 질환이 몇명이상 있어야 가족력 또는 유전력으로 판단.. 6 | ........ | 2016/02/27 | 1,991 |
| 533043 | 그럼 미주권 여름엔 어디가 괜찮은가요? 11 | 여름여행 | 2016/02/27 | 1,071 |
| 533042 | 통깁스 했는데 4 | 과잉진료 | 2016/02/27 | 1,204 |
| 533041 | 충치가 오래되면 마취가 안되나요? 7 | .. | 2016/02/27 | 1,730 |
| 533040 | 이글 정말 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 6 | 무무 | 2016/02/27 | 2,241 |
| 533039 | 인연이 없는 사람도 있을까요? 7 | ..... | 2016/02/27 | 4,589 |
| 533038 | 테러방지법 발의한 새누리 24인의 출마예상지역구 10 | 새누리 | 2016/02/27 | 1,227 |
| 533037 | 혹시 홈쇼핑 코아* 이라는 운동기구 써보신분 계세요? | 하늘 | 2016/02/27 | 531 |
| 533036 | 예전에 양심치과 리스트 31 | ... | 2016/02/27 | 19,841 |
| 533035 | 의장님 편히 쉬러 들어가시는 중... 3 | 편히 쉬십시.. | 2016/02/27 | 970 |
| 533034 | 정청래의원!~~~ 20 | 늘푸르른 | 2016/02/27 | 2,823 |
| 533033 | 개들이 의외로 김을 참 좋아해요. 8 | 잡식성?육식.. | 2016/02/27 | 1,377 |
| 533032 | 남자들이 여자한테 반할때 | 나는... | 2016/02/27 | 1,916 |
| 533031 | 아침 뭐 드실거예요? 23 | 날씨가 | 2016/02/27 | 3,632 |
| 533030 | 모짜렐라 대신 생모짜렐라 로도 피자 가능한가요? 5 | ㅇㅇ | 2016/02/27 | 1,604 |
| 533029 | 정봉주 개망신... 6 | JTBC | 2016/02/27 | 4,499 |
| 533028 | 더불어 민주당 공천 면접 - 슈퍼스타K 처럼 생중계 예정 ^^ 9 | 무무 | 2016/02/27 | 1,199 |
| 533027 | 애플 아이폰과 백도어 | 아이폰 | 2016/02/27 | 535 |
| 533026 | 귀향.기가 막혀요 1 | 1234 | 2016/02/27 | 2,143 |
| 533025 | 내시경 잘 보는 병원 좀 알려주세요. 2 | ㅇㅇ | 2016/02/27 | 1,138 |
| 533024 | 동서울터미널 잘 아시는 분? 5 | 도움 | 2016/02/27 | 936 |
| 533023 | 롯데호텔 7시간 혼자만 갈려고? 2 | 누구는 | 2016/02/27 | 3,513 |
| 533022 | 전입신고 도움 부탁드려요^^ 3 | 햇살 | 2016/02/27 | 1,079 |