베스트에 올랐던 미친 카레 해먹어 보신 분
작성일 : 2016-02-25 11:41:23
2075075
맛있게 드셨나요^^
일본 고형식 카레와
가루로 된 오뚜기 카레
맛의 차이가 뭐가 다른가요?
IP : 211.201.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 저
'16.2.25 11:50 AM
(183.98.xxx.33)
해 봤어요.
근데 음 카레 안 좋아하는 큰아이는 그래봐야 카레라 했어요 ㅋㅋㅋ
저는 평소에 쳐트니를 만들어두고 그걸 카레에 넣거든요. 샌드위치에도 넣어 먹고
쳐트니 넣은 거에 비해 압도적으로 맛있나 그건 아니었던 거 같고
닭다리뼈를 따로 끓여서 국물로 이용하면 모를까
볶고 다른 재료 넣고 뜨거운 물 부어 끓이다보면
닭다리살은 너무 익어 볼품 없어지고 뭐 그렇더라구요.
다음에 또 한다면 전 쳐트니에 닭뼈 육수 섞고 카레 만들겠어요
2. 원글
'16.2.25 11:53 AM
(211.201.xxx.132)
닭다리뼈를 따로 끓이는 게 좋겠네요^^ 근데 쳐트니가 뭔가요?
3. 움
'16.2.25 12:07 PM
(183.98.xxx.33)
Chutney 찾아보시면 나오는데 각종 과일을 갈아서 향신료 넣고 졸이는 잼 같은 건데
전 그걸 주로 사과 양파로 해요
거기에 큐민 고수씨 타마린드 같은 거 넣고 졸이는데요
그거 샌드위치 스프레드로 써도 맛있고, 카레에 넣어도 맛있어요
요거트 같은 거 넣어도 좋구요
4. 이 카레는
'16.2.25 12:44 PM
(110.8.xxx.3)
고형 카레 쓰면 별로예요
말하자면 닭육수로 카레 끓이는 건데
고형 카레는 동물성 기름 들어가거든요 쇼트닝 ...중국음식이나 비슷하죠
그 부드러운 풍미가 돼지비계기름맛 ㅜㅜ
그래서 닭육수랑 고형 카레 만나면 느끼해요
칼칼하고 매운 카레가 궁합이 더 잘맞아요
저도 한때 무쇠솥에 닭 구워가며 토마토 랑 양파 다져넣고 이 치킨 카레 많이 해먹었는데
요즘은 그냥 paste for butter chicken curry 사서 간편하게 해먹어요
카레는 간편한것도 미덕이라
남편은 닭구워서 그걸로 육수내고 카라멜라이즈한 양파랑 껍질벗긴 토마토로 끓은 치킨카레 더
맛있다지만 너무 힘들어서
그냥 버터치킨카레로 떼웁니다
5. 전
'16.2.25 1:30 PM
(122.44.xxx.36)
정말 감탄했어요
맛있어요
같은방식으로 하이라이스 해보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
534183 |
김종인, ‘朴 사기극’ 장기말로 사용됐던 것 깨달아 |
할배행보이해.. |
2016/03/04 |
1,102 |
534182 |
최근은 아니지만 왜 이현우가 호감형이었나요? 12 |
... |
2016/03/04 |
1,818 |
534181 |
재정적자 167조, 무너지는 경제 보도안하는 것이 국가비상사태 4 |
비상사태 |
2016/03/04 |
742 |
534180 |
목이 메일 정도의 밤고구마를 찾습니다. 10 |
고구마 |
2016/03/04 |
2,044 |
534179 |
이모 딸 결혼식날 남편 캐주얼복과 모자쓰고 가도 괜찮을까요? 39 |
결혼식날 |
2016/03/04 |
8,393 |
534178 |
이현우의 황당한 막국수 시식 평: "한복 입은 단아한 .. 8 |
;;;;;;.. |
2016/03/04 |
2,112 |
534177 |
30대중반인데요 허벅지살 어떻게 빼는게 좋을까요. 7 |
중반 |
2016/03/04 |
1,999 |
534176 |
급) 서울대입구쪽 깨끗 환한데 숙박하고 싶어요. 2 |
서울 |
2016/03/04 |
678 |
534175 |
벤츠 여검사 사건 결말 다들 아시나요? 5 |
결과는 |
2016/03/04 |
5,286 |
534174 |
회사에서 맘 터놓고 지내는 동료와의 관계에 문제가 생겼어요 18 |
난처 |
2016/03/04 |
4,599 |
534173 |
아마존... |
홍차아가씨 |
2016/03/04 |
387 |
534172 |
돈없이 오래사는건 8 |
82cook.. |
2016/03/04 |
3,615 |
534171 |
[급질/선물] 남성 골프 브랜드 조언 부탁드립니다~~ 3 |
골프 |
2016/03/04 |
515 |
534170 |
낼 비 많이 온다는데 미용실 예약 연기하면 진상일까요? 7 |
.. |
2016/03/04 |
1,771 |
534169 |
김종인 국보위 출신답게 더럽게 정치하네요 8 |
.... |
2016/03/04 |
807 |
534168 |
대구 새누리 조원진에게 경고합니다. 3 |
힐러리폭발 |
2016/03/04 |
825 |
534167 |
제가 생각하는 대기업 승진 순위 4 |
달달 |
2016/03/04 |
2,463 |
534166 |
대전에 온천 여행어떨까요? 6 |
metal |
2016/03/04 |
1,438 |
534165 |
베란다에서 두달 보관한 한약 먹어도 되나요? 3 |
ㅇㅇ |
2016/03/04 |
765 |
534164 |
오씸 vs. 김수자 1 |
종아리 |
2016/03/04 |
842 |
534163 |
헤어지고 발악중인 제가 바보같네요. 21 |
자유게시판 |
2016/03/04 |
6,358 |
534162 |
중학생 반 단톡.. 7 |
.. |
2016/03/04 |
1,901 |
534161 |
3회 공짜보기 없나요? |
태양의후예 |
2016/03/04 |
462 |
534160 |
지난번 전기세 폭탄 그 이후예요~ 10 |
전기세~ |
2016/03/04 |
3,520 |
534159 |
저 아쿠아로빅 다닐까 봐요 8 |
ㅇㅇ |
2016/03/04 |
1,782 |