마른홍합 10분 물에 담갔다 씻고 넣었는데
별로 상태 안좋네요.
마른 홍합 어떻게 정리해서 넣어야 되는지 도움 말씀 부탁드려요.
추가: 답변주신 분 감사하고요.
여러번 씻었는대도 짜고 식감도 별로라서 얼마나 어떻게 씻어야할지 감이 없어요.
마른홍합 10분 물에 담갔다 씻고 넣었는데
별로 상태 안좋네요.
마른 홍합 어떻게 정리해서 넣어야 되는지 도움 말씀 부탁드려요.
추가: 답변주신 분 감사하고요.
여러번 씻었는대도 짜고 식감도 별로라서 얼마나 어떻게 씻어야할지 감이 없어요.
마른 홍합은 물에한번 슬쩍 먼지만 털어내듯 씻어야해요 잠깐담궈나도 부서지드라구요 저희집은 자주끓여먹어요
급하게 쓰다보니 방법을 안썼네요 살짝씻어서 들기름이나 참기름넣고 볶아요 소고기처럼요 물이나 육수 살짝부어가면서볶다가 미역넣고 국간장 넣고 계속 볶은다음 물이나육수붓고 팔팔끓여요 마늘넣는건 기호에맞게 하시구요
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