마트서 파는 통통한 고사리를 사와서 하룻밤을 물에 담궈두었어요..
그냥 볶아도 되나요...?
아니면 집에서 삶아서 볶아야 하나요...?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고사리....
보름나물 조회수 : 1,295
작성일 : 2016-02-19 13:03:03
IP : 124.53.xxx.20
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'16.2.19 1:05 PM (211.108.xxx.139)질긴건 잘라버리고
살짝 삶아서 볶으세요2. ...
'16.2.19 1:07 PM (119.197.xxx.61)한번데쳐요
3. 보름나물
'16.2.19 1:11 PM (124.53.xxx.20)ㅠㅜ 네..답변 감사합니다..
실은 야들야들 하길래..
여러번 씻어서 그냥 볶았어요..
비린내가 많이 나는 것 같아 문의 드렸더니...
시레기나..곤드레 같은 것들도 다 데쳐야 하는 거죠..ㅡ4. 오래
'16.2.19 1:11 PM (121.139.xxx.146)오래 삶으면
흐물흐물해져서 식감이 떨어져요
살짝 끓는물에 넣고 건져내는
수준으로^^5. 보름나물
'16.2.19 1:19 PM (124.53.xxx.20)감사합니다~~~
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