설탕 대신 매실액만 사용해도 될까요..?
재우려고 보니 설탕이 똑 털어졌기도 하고..
집앞 슈퍼는 몇칠째 문 닫고 있는 상태고..
마을버스 타고 마트 가려니...귀찮기도 하고..^^;;
설탕 대신 매실액....
비율 같게 해서 넣어도 되겠죠..??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
la갈비 재울때요...
... 조회수 : 1,532
작성일 : 2016-02-19 10:04:35
IP : 220.117.xxx.139
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.2.19 10:05 AM (114.206.xxx.173)맛이 새콤할거 같아요.
2. ㅇㅇ
'16.2.19 10:07 AM (211.237.xxx.105)물엿이나 조청 요리당 이런것도 하나도 없으세요?
매실청이 소화에도 좋긴 하지만 과일 발효액이라서 과하게 넣으면 키위넣은 효과가 있을수도 있고..
고기연육이 지나치게 될수도 있고, 매실청에 따라서는 약간 시큼한 맛도 날수 있어요.
전부 매실청으로 하는것보다 다른 당하고 섞는게 좋아요.3. ..
'16.2.19 10:07 AM (1.243.xxx.44)배, 사과, 양파만 갈아넣어도 설탕 필요없던데요..
거기다 간장, 후추, 마늘, 미림(이것도 달다는)
이정도로 간마추고, 참기름 넣고 끝.4. ...
'16.2.19 10:07 AM (220.117.xxx.139)에고..ㅠ
새콤...
생각을 못했네요....5. ㅇ
'16.2.19 10:07 AM (210.90.xxx.116)시큼한 맛이 거의 나지 않는 매실액 이라면 가능하기도 해요.
그런데 매실액의 당도는 설탕의 6~70% 정도니까
1.3~1.4배 정도 넣어야 맞아요.6. ...
'16.2.19 10:09 AM (220.117.xxx.139)요리당 있어요...^^
댓글 달아주신 분들...
오늘 좋은하루 되세요~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 529491 | 유치원 통학버스기사가 만취한채 운행중이었나네요 1 | 아이쿠 | 2016/02/19 | 605 |
| 529490 | 택시 가까운 거리,,,싫어하시나요? 24 | /// | 2016/02/19 | 10,322 |
| 529489 | 자신이 테러대책회의 의장인 줄도 모른 황교안 | 샬랄라 | 2016/02/19 | 376 |
| 529488 | [기미독립선언서/병신(2016)독립 포기선언서] | 꺾은붓 | 2016/02/19 | 790 |
| 529487 | 대학교 매점 직원은 교직원인가요? 5 | .. | 2016/02/19 | 1,561 |
| 529486 | 아래 십자가쓴사람이예요 15 | 의미 | 2016/02/19 | 3,097 |
| 529485 | 스카이프로 수업해보신분 조언 좀. 부탁두려요 | 요미 | 2016/02/19 | 422 |
| 529484 | 조혜련네 아들 변기요 23 | oo | 2016/02/19 | 18,323 |
| 529483 | 닥터우즈 쉬어버터 들어간 게 더 낫나요? 1 | 사용해보신 .. | 2016/02/19 | 523 |
| 529482 | 뉴스타파 - 사드 배치...한반도에 먹구름이 몰려온다(2016.. | 병신년 너나.. | 2016/02/19 | 593 |
| 529481 | 남친이 저보고 21 | 의미 | 2016/02/19 | 7,630 |
| 529480 | 열무김치가 물렀어요ㅠ 1 | 마법소년 | 2016/02/19 | 1,203 |
| 529479 | 영화 연인에 ..제인마치 ..키 몸무게 몇쯤 될까요 ? 3 | aodw | 2016/02/19 | 3,621 |
| 529478 | 40대인데 치즈에 빠졌어요 6 | 40대 | 2016/02/19 | 2,368 |
| 529477 | 클래식음악 좋아하시는분께 여쭤보아요 5 | ㅇㅇ | 2016/02/19 | 1,157 |
| 529476 | 췌장암 수술.. 어디서 해야할까요. 9 | 세이 | 2016/02/19 | 5,103 |
| 529475 | 혼수하는데 고견 좀 부탁드려요~ 14 | 예신 | 2016/02/19 | 3,043 |
| 529474 | 못 잊겠어요... 1 | 나파스 | 2016/02/19 | 854 |
| 529473 | 집안일 잘하는 남자 왜 칭찬해야 하는지 23 | ㅇㅇ | 2016/02/19 | 4,166 |
| 529472 | 티비소설연기자 | 질문 | 2016/02/19 | 518 |
| 529471 | 옥소 드라잉매트 쓰시는분~ 3 | 궁금 | 2016/02/19 | 1,498 |
| 529470 | 층간소음 어떻게 해야 말을 듣나요 10 | ... | 2016/02/19 | 1,689 |
| 529469 | 자문을 구합니다. 증여관련 2 | 속상해요 | 2016/02/19 | 897 |
| 529468 | 온라인에서 드림하고 살짝 서운하네요 27 | ........ | 2016/02/19 | 5,234 |
| 529467 | 질문 ㅡ 벌게같이생긴 채소? 식품 2 | ... | 2016/02/19 | 558 |