설탕 대신 매실액만 사용해도 될까요..?
재우려고 보니 설탕이 똑 털어졌기도 하고..
집앞 슈퍼는 몇칠째 문 닫고 있는 상태고..
마을버스 타고 마트 가려니...귀찮기도 하고..^^;;
설탕 대신 매실액....
비율 같게 해서 넣어도 되겠죠..??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
la갈비 재울때요...
... 조회수 : 1,530
작성일 : 2016-02-19 10:04:35
IP : 220.117.xxx.139
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.2.19 10:05 AM (114.206.xxx.173)맛이 새콤할거 같아요.
2. ㅇㅇ
'16.2.19 10:07 AM (211.237.xxx.105)물엿이나 조청 요리당 이런것도 하나도 없으세요?
매실청이 소화에도 좋긴 하지만 과일 발효액이라서 과하게 넣으면 키위넣은 효과가 있을수도 있고..
고기연육이 지나치게 될수도 있고, 매실청에 따라서는 약간 시큼한 맛도 날수 있어요.
전부 매실청으로 하는것보다 다른 당하고 섞는게 좋아요.3. ..
'16.2.19 10:07 AM (1.243.xxx.44)배, 사과, 양파만 갈아넣어도 설탕 필요없던데요..
거기다 간장, 후추, 마늘, 미림(이것도 달다는)
이정도로 간마추고, 참기름 넣고 끝.4. ...
'16.2.19 10:07 AM (220.117.xxx.139)에고..ㅠ
새콤...
생각을 못했네요....5. ㅇ
'16.2.19 10:07 AM (210.90.xxx.116)시큼한 맛이 거의 나지 않는 매실액 이라면 가능하기도 해요.
그런데 매실액의 당도는 설탕의 6~70% 정도니까
1.3~1.4배 정도 넣어야 맞아요.6. ...
'16.2.19 10:09 AM (220.117.xxx.139)요리당 있어요...^^
댓글 달아주신 분들...
오늘 좋은하루 되세요~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 529878 | 요즘 냉장고 모터소음 어떻던가요? 3 | 82에 저주.. | 2016/02/20 | 1,366 |
| 529877 | 취업 고민이네요.... 1 | ᆢ | 2016/02/20 | 810 |
| 529876 | 좋아하는데 헤어진 분 계세요? 17 | 에효 | 2016/02/20 | 11,584 |
| 529875 | 중국 나가수에서 황치열이 부른 "고해" 5 | ㅇㅇ | 2016/02/20 | 3,894 |
| 529874 | 응팔 몰아봤는데 3 | ;;;;; | 2016/02/20 | 1,576 |
| 529873 | 시골마을에서 반려동물(개, 고양이) 기르면 어떤 문제점이 있을까.. 16 | 반려동물 | 2016/02/20 | 2,313 |
| 529872 | 혼자가 너무 편해요~ 회원님들도 그러신가요? 19 | 딸기체리망고.. | 2016/02/20 | 5,367 |
| 529871 | 도대체 북핵에 대한 여러분들의 생각은 먼가요? 1 | 미사일 | 2016/02/20 | 479 |
| 529870 | 이봉주씨때문에 ㅠ 6 | 아고내배꼽 | 2016/02/20 | 5,367 |
| 529869 | 사춘기 아들 키우기 그렇게 힘드나요? 10 | ㅇㅇㅇ | 2016/02/20 | 4,751 |
| 529868 | 영화 "동주" 보고 돌아가는 버스 안에서 16 | 동주 | 2016/02/20 | 6,158 |
| 529867 | ss301 4 | 다시 뮤방 | 2016/02/20 | 1,066 |
| 529866 | 집안에 향기때문에 아로마쓰시는분계세요?? 2 | 아로마 | 2016/02/20 | 1,528 |
| 529865 | 오빠가 왜하필 그 사람과 결혼한다는 걸까요...... 78 | 아고고 | 2016/02/20 | 22,222 |
| 529864 | 인터넷 쇼핑시 카드결제 하는거 괜찮나요 ? 9 | dpel | 2016/02/20 | 1,350 |
| 529863 | 치매가 너무 무섭승니다 3 | 전 | 2016/02/20 | 1,879 |
| 529862 | 노원 엠코 아시는 분 계시나요? | 봄이오면 | 2016/02/20 | 746 |
| 529861 | 맛있는 스테이크소스 추천해 주세요~ | 먹보 | 2016/02/20 | 604 |
| 529860 | 어제 잠실 9억대 매물 넘쳐나던데 23 | 30평대 | 2016/02/20 | 14,434 |
| 529859 | 비립종 뺐어요..^^ 9 | .. | 2016/02/20 | 6,910 |
| 529858 | 조울증이면 대체 어떻게 행동하나요? 8 | .. | 2016/02/20 | 6,221 |
| 529857 | 전세집 고장 수리 ... 2 | 세입자 | 2016/02/20 | 1,604 |
| 529856 | 내 집값도 떨어졌나?…거래경색→집값하락 우려 증폭 18 | 하우스푸어 | 2016/02/20 | 4,663 |
| 529855 | 면접 후 맘에 든다며 회장과 대화후 답변준다더니 답변이 없어요 .. 5 | ㅇ ㅇ | 2016/02/20 | 1,791 |
| 529854 | 매일 잠만 자고 의욕도 없고 4 | ㅇ | 2016/02/20 | 2,376 |