설탕 대신 매실액만 사용해도 될까요..?
재우려고 보니 설탕이 똑 털어졌기도 하고..
집앞 슈퍼는 몇칠째 문 닫고 있는 상태고..
마을버스 타고 마트 가려니...귀찮기도 하고..^^;;
설탕 대신 매실액....
비율 같게 해서 넣어도 되겠죠..??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
la갈비 재울때요...
... 조회수 : 1,528
작성일 : 2016-02-19 10:04:35
IP : 220.117.xxx.139
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.2.19 10:05 AM (114.206.xxx.173)맛이 새콤할거 같아요.
2. ㅇㅇ
'16.2.19 10:07 AM (211.237.xxx.105)물엿이나 조청 요리당 이런것도 하나도 없으세요?
매실청이 소화에도 좋긴 하지만 과일 발효액이라서 과하게 넣으면 키위넣은 효과가 있을수도 있고..
고기연육이 지나치게 될수도 있고, 매실청에 따라서는 약간 시큼한 맛도 날수 있어요.
전부 매실청으로 하는것보다 다른 당하고 섞는게 좋아요.3. ..
'16.2.19 10:07 AM (1.243.xxx.44)배, 사과, 양파만 갈아넣어도 설탕 필요없던데요..
거기다 간장, 후추, 마늘, 미림(이것도 달다는)
이정도로 간마추고, 참기름 넣고 끝.4. ...
'16.2.19 10:07 AM (220.117.xxx.139)에고..ㅠ
새콤...
생각을 못했네요....5. ㅇ
'16.2.19 10:07 AM (210.90.xxx.116)시큼한 맛이 거의 나지 않는 매실액 이라면 가능하기도 해요.
그런데 매실액의 당도는 설탕의 6~70% 정도니까
1.3~1.4배 정도 넣어야 맞아요.6. ...
'16.2.19 10:09 AM (220.117.xxx.139)요리당 있어요...^^
댓글 달아주신 분들...
오늘 좋은하루 되세요~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 530309 | 시그널.. 다들 재미있다는데.. 더 보면 재미있어지나요? 17 | ... | 2016/02/21 | 4,928 |
| 530308 | 법륜스님 법문이... 5 | ... | 2016/02/21 | 1,906 |
| 530307 | 네일샵의 커피서비스는 어떤 것이 좋을까요? 14 | 커피좋아 | 2016/02/21 | 2,200 |
| 530306 | 블루투스스피커 jbl flip3 사용하시는분 어떤가요? 10 | 백합 | 2016/02/21 | 1,576 |
| 530305 | 의지할곳이나 힘이 되는사람이 아무도 없어요 25 | ........ | 2016/02/21 | 16,473 |
| 530304 | 낳아준 엄마에 대한 증오심 13 | 증오 | 2016/02/21 | 5,702 |
| 530303 | LA 날씨 엄청 더운가요? 5 | 여행 | 2016/02/21 | 1,104 |
| 530302 | 영국물가.. 2 | 123 | 2016/02/21 | 1,019 |
| 530301 | 케이팝스타 안예은 곡 잘쓰고 독특하네요.... 4 | 아줌마 | 2016/02/21 | 1,704 |
| 530300 | 여자많은 직장 정말 짜증나요 18 | ㅋ | 2016/02/21 | 6,439 |
| 530299 | 서울구경일정 좀 봐주세요. 한식부페도 추천 11 | 조언) | 2016/02/21 | 2,371 |
| 530298 | 샤넬같이 파우더리한 향수 역하다는 말에 대해서... 10 | dd | 2016/02/21 | 4,000 |
| 530297 | 음대 전공하려는 조카.. 궁금하네요. 21 | .... | 2016/02/21 | 4,682 |
| 530296 | 수돗물을 끓였더니 2 | .... | 2016/02/21 | 1,809 |
| 530295 | 사람이 삐뚫어지는데는 많은 이유가 있겠지만, 가장큰이유가 6 | 딸기체리망고.. | 2016/02/21 | 2,086 |
| 530294 | 운동이랑 키랑 관계 있나요? 1 | 궁금 | 2016/02/21 | 947 |
| 530293 | 창원 아파트 추천 부탁드립니다 4 | 창원 | 2016/02/21 | 1,506 |
| 530292 | 미국입국할때 궁금합니다 8 | 조언 | 2016/02/21 | 1,486 |
| 530291 | 직구했다가 주문취소시 2 | 직구 | 2016/02/21 | 683 |
| 530290 | 남편이 애어릴때부터 사진 다 날려먹었어요 11 | 하세월 | 2016/02/21 | 2,755 |
| 530289 | 헉 추성훈씨 애들한테 시꺼먼 토스트를 주네요 13 | 충격 | 2016/02/21 | 6,767 |
| 530288 | 자식들4명 상습폭행하고 굶긴20대부부 9 | 동물의 왕국.. | 2016/02/21 | 2,727 |
| 530287 | 자고 나면 입안이 마르는데... 6 | 아시는분 | 2016/02/21 | 4,611 |
| 530286 | 배우 이태성의 재발견이네요ㅜㅜㅜ 14 | 아아 | 2016/02/21 | 7,378 |
| 530285 | 전남편의 여자친구 49 | 슬픔 | 2016/02/21 | 20,022 |