설탕 대신 매실액만 사용해도 될까요..?
재우려고 보니 설탕이 똑 털어졌기도 하고..
집앞 슈퍼는 몇칠째 문 닫고 있는 상태고..
마을버스 타고 마트 가려니...귀찮기도 하고..^^;;
설탕 대신 매실액....
비율 같게 해서 넣어도 되겠죠..??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
la갈비 재울때요...
... 조회수 : 1,552
작성일 : 2016-02-19 10:04:35
IP : 220.117.xxx.139
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.2.19 10:05 AM (114.206.xxx.173)맛이 새콤할거 같아요.
2. ㅇㅇ
'16.2.19 10:07 AM (211.237.xxx.105)물엿이나 조청 요리당 이런것도 하나도 없으세요?
매실청이 소화에도 좋긴 하지만 과일 발효액이라서 과하게 넣으면 키위넣은 효과가 있을수도 있고..
고기연육이 지나치게 될수도 있고, 매실청에 따라서는 약간 시큼한 맛도 날수 있어요.
전부 매실청으로 하는것보다 다른 당하고 섞는게 좋아요.3. ..
'16.2.19 10:07 AM (1.243.xxx.44)배, 사과, 양파만 갈아넣어도 설탕 필요없던데요..
거기다 간장, 후추, 마늘, 미림(이것도 달다는)
이정도로 간마추고, 참기름 넣고 끝.4. ...
'16.2.19 10:07 AM (220.117.xxx.139)에고..ㅠ
새콤...
생각을 못했네요....5. ㅇ
'16.2.19 10:07 AM (210.90.xxx.116)시큼한 맛이 거의 나지 않는 매실액 이라면 가능하기도 해요.
그런데 매실액의 당도는 설탕의 6~70% 정도니까
1.3~1.4배 정도 넣어야 맞아요.6. ...
'16.2.19 10:09 AM (220.117.xxx.139)요리당 있어요...^^
댓글 달아주신 분들...
오늘 좋은하루 되세요~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 548176 | 똥그랑땡 돼지고기 로만 해도 맛있나요? 6 | 요리어려워;.. | 2016/04/15 | 1,192 |
| 548175 | 곧 인테리어 하고 이사를 가는데요..인테리어 서비스항목이요 6 | 나야나 | 2016/04/15 | 1,663 |
| 548174 | 스마트한 지도자는 왜 실패하는가.. 1 | 신문 칼럼에.. | 2016/04/15 | 609 |
| 548173 | ci종신보험 문의드려요 1 | 보험조언 | 2016/04/15 | 862 |
| 548172 | 손혜원과 정청래 2 | 팠짱 | 2016/04/15 | 1,516 |
| 548171 | 트럼보 란 영화 들어는 보셨나요? 6 | 꼭꼭 보세요.. | 2016/04/15 | 848 |
| 548170 | 부천에 눈썹 문신 잘하는곳추천해주세요 | 모모 | 2016/04/15 | 745 |
| 548169 | 하와이에서 토리버치 싸게 사는곳 어딘가요? 2 | 조언 | 2016/04/15 | 3,212 |
| 548168 | 생각해보니 김무성 현수막 강풍에 찢어진건 암시였나봐요 ㅋㅋ 3 | 안산시민 | 2016/04/15 | 1,656 |
| 548167 | 파파이스 올라왔어요 ~~ 10 | 김총수 | 2016/04/15 | 2,048 |
| 548166 | 지나치게 파워게임이랑 이익에 집착하는 사람. 7 | 쓰레근 | 2016/04/15 | 1,289 |
| 548165 | 이제는 동진정책 밖에 없다 | 동진정책 | 2016/04/15 | 482 |
| 548164 | 욕심많은 중1 엄마 첫 시험 앞두고 8 | .. | 2016/04/15 | 2,890 |
| 548163 | 눈꺼풀 지방이식 어떤가요 6 | 해봐야지 | 2016/04/15 | 2,864 |
| 548162 | 요거..제법 맛있네요~(묵은지쌈밥) 8 | .. | 2016/04/15 | 3,478 |
| 548161 | 신점 보러가서 짜증날 때 2 | .. | 2016/04/15 | 3,450 |
| 548160 | 화학인강추천부탁드려요 4 | 고1맘 | 2016/04/15 | 1,098 |
| 548159 | 발리에서 생긴 일 3회 보다가 말았는데 6 | ... | 2016/04/15 | 1,701 |
| 548158 | 딴남자가 여자친구에게 작업거는걸 본 경우? 1 | ee | 2016/04/15 | 1,491 |
| 548157 | 현미와 쌀눈쌀의 차이는 뭘까요 6 | 알수없어요 | 2016/04/15 | 3,476 |
| 548156 | 개 키우시는(잘 아는)분께 여쭤보고 싶은거... 14 | xiaoyu.. | 2016/04/15 | 1,737 |
| 548155 | 혹시 하체비만 관리 받아보신분 없으세요 3 | ㅜㅜ | 2016/04/15 | 1,512 |
| 548154 | 박대통령 "여러 어려움 있지만 노동개혁 적극 추진&qu.. 23 | 머리는 악세.. | 2016/04/15 | 3,564 |
| 548153 | 고등1 선생님이랑 6명 등산, 센스있는 과일은 어떻게? ^^ 8 | ... | 2016/04/15 | 2,659 |
| 548152 | 집주인이 내용증명을 보내려한다는데 6 | 뭔가요? | 2016/04/15 | 2,862 |