설탕 대신 매실액만 사용해도 될까요..?
재우려고 보니 설탕이 똑 털어졌기도 하고..
집앞 슈퍼는 몇칠째 문 닫고 있는 상태고..
마을버스 타고 마트 가려니...귀찮기도 하고..^^;;
설탕 대신 매실액....
비율 같게 해서 넣어도 되겠죠..??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
la갈비 재울때요...
... 조회수 : 1,565
작성일 : 2016-02-19 10:04:35
IP : 220.117.xxx.139
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.2.19 10:05 AM (114.206.xxx.173)맛이 새콤할거 같아요.
2. ㅇㅇ
'16.2.19 10:07 AM (211.237.xxx.105)물엿이나 조청 요리당 이런것도 하나도 없으세요?
매실청이 소화에도 좋긴 하지만 과일 발효액이라서 과하게 넣으면 키위넣은 효과가 있을수도 있고..
고기연육이 지나치게 될수도 있고, 매실청에 따라서는 약간 시큼한 맛도 날수 있어요.
전부 매실청으로 하는것보다 다른 당하고 섞는게 좋아요.3. ..
'16.2.19 10:07 AM (1.243.xxx.44)배, 사과, 양파만 갈아넣어도 설탕 필요없던데요..
거기다 간장, 후추, 마늘, 미림(이것도 달다는)
이정도로 간마추고, 참기름 넣고 끝.4. ...
'16.2.19 10:07 AM (220.117.xxx.139)에고..ㅠ
새콤...
생각을 못했네요....5. ㅇ
'16.2.19 10:07 AM (210.90.xxx.116)시큼한 맛이 거의 나지 않는 매실액 이라면 가능하기도 해요.
그런데 매실액의 당도는 설탕의 6~70% 정도니까
1.3~1.4배 정도 넣어야 맞아요.6. ...
'16.2.19 10:09 AM (220.117.xxx.139)요리당 있어요...^^
댓글 달아주신 분들...
오늘 좋은하루 되세요~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 581454 | 명품 중고로 살때 보증서요 4 | 중고 | 2016/07/30 | 1,628 |
| 581453 | 습도가 너무 높아요 ㅠ.ㅠ 3 | 들리리리리 | 2016/07/30 | 1,783 |
| 581452 | 아이 둘 키우기 얼마나 힘드나요? 14 | 나도 엄마다.. | 2016/07/30 | 3,477 |
| 581451 | 강용석 보고싶다는 사람들은 뭐에요? 19 | ... | 2016/07/30 | 3,440 |
| 581450 | 진짜 뻘질문인데요.. 정글의 법칙 출연자들도 분장 할까요..? .. 4 | ... | 2016/07/30 | 1,741 |
| 581449 | 중창단 이름 4 | 중창단이름 | 2016/07/30 | 1,422 |
| 581448 | 다른 집 현관 문도 손으로 안잡으면 쾅 닫히나요? 8 | 문 | 2016/07/30 | 1,275 |
| 581447 | 친구의 불륜땜에(내용 펑) 18 | toto | 2016/07/30 | 14,116 |
| 581446 | 자기 혀를 깨무는 실수는 1 | 생 | 2016/07/30 | 983 |
| 581445 | 엘르베이터에서 자주 마주치는 폭력적인 장애아동. 22 | .. | 2016/07/30 | 4,501 |
| 581444 | 피부과에서 관리를 받아볼까 하는데요 1 | 여름 | 2016/07/30 | 1,042 |
| 581443 | EBS아버지의 귀환.. | 속터져 | 2016/07/30 | 1,081 |
| 581442 | 하루한끼만 먹는거 괜찮을까요? 14 | 다욧인가? | 2016/07/30 | 5,711 |
| 581441 | 군에서조차 8 | 어머니회 | 2016/07/30 | 1,306 |
| 581440 | 직원중에 장애자가 있어요 8 | ... | 2016/07/30 | 4,012 |
| 581439 | 감정 전달 후에 더 이상한 느낌 | Sss | 2016/07/30 | 935 |
| 581438 | 자연산 쌍꺼플인 분들 억울하시겠어요 42 | 눈 | 2016/07/30 | 22,848 |
| 581437 | 장마철 습도가 높은날은 가스렌지 불이 안켜져요 4 | 습도 | 2016/07/30 | 2,436 |
| 581436 | 갈비뼈 아래쪽에서 안쪽으로 콕콕 쑤십니다 1 | .. | 2016/07/30 | 1,019 |
| 581435 | 치과(안양.평촌.의왕.과천)알려주세요. 5 | 산과 바다 | 2016/07/30 | 1,696 |
| 581434 | 詩) 아침에 시한술 - 빨래 4 | 시가조아 | 2016/07/30 | 1,334 |
| 581433 | 어제 올린 기사 모음입니다. 3 | 기사 모음 | 2016/07/30 | 602 |
| 581432 | 스무 살에 사시합격한 서울대생 9 | 소년급제 | 2016/07/30 | 12,176 |
| 581431 | 결혼정보회사 직접 계약직 다녓던 사람으로 적는 뻘글... 5 | 111 | 2016/07/30 | 8,435 |
| 581430 | 갈아먹는 치즈 보관은 어떻게 하나요 3 | 하드 | 2016/07/30 | 3,946 |