82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

la갈비 재울때요...

... 조회수 : 1,506
작성일 : 2016-02-19 10:04:35
설탕 대신 매실액만 사용해도 될까요..?
재우려고 보니 설탕이 똑 털어졌기도 하고..
집앞 슈퍼는 몇칠째 문 닫고 있는 상태고..
마을버스 타고 마트 가려니...귀찮기도 하고..^^;;
설탕 대신 매실액....
비율 같게 해서 넣어도 되겠죠..??
IP : 220.117.xxx.139
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.2.19 10:05 AM (114.206.xxx.173)

    맛이 새콤할거 같아요.

  • 2. ㅇㅇ
    '16.2.19 10:07 AM (211.237.xxx.105)

    물엿이나 조청 요리당 이런것도 하나도 없으세요?
    매실청이 소화에도 좋긴 하지만 과일 발효액이라서 과하게 넣으면 키위넣은 효과가 있을수도 있고..
    고기연육이 지나치게 될수도 있고, 매실청에 따라서는 약간 시큼한 맛도 날수 있어요.
    전부 매실청으로 하는것보다 다른 당하고 섞는게 좋아요.

  • 3. ..
    '16.2.19 10:07 AM (1.243.xxx.44)

    배, 사과, 양파만 갈아넣어도 설탕 필요없던데요..
    거기다 간장, 후추, 마늘, 미림(이것도 달다는)
    이정도로 간마추고, 참기름 넣고 끝.

  • 4. ...
    '16.2.19 10:07 AM (220.117.xxx.139)

    에고..ㅠ
    새콤...
    생각을 못했네요....

  • 5.
    '16.2.19 10:07 AM (210.90.xxx.116)

    시큼한 맛이 거의 나지 않는 매실액 이라면 가능하기도 해요.
    그런데 매실액의 당도는 설탕의 6~70% 정도니까
    1.3~1.4배 정도 넣어야 맞아요.

  • 6. ...
    '16.2.19 10:09 AM (220.117.xxx.139)

    요리당 있어요...^^
    댓글 달아주신 분들...
    오늘 좋은하루 되세요~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
529669 40대 아줌마 입니다. 사람에게 인기있는 방법좀 알려주세요 14 감사 2016/02/19 7,188
529668 시아버지가 아이들 적금들어주셨는데요 8 ㅇㅇ 2016/02/19 2,986
529667 코수술하고 한달있다 해외여행 갈 수 있을까요? 3 콜라비 2016/02/19 3,745
529666 츤데레가 뭐예요?? 6 ㅣㅣ 2016/02/19 4,651
529665 초대음식에 월남쌈 미리 싸놓아도 될까요? 5 음식 2016/02/19 2,336
529664 집에서 하는 양념갈비(돼지) 부드럽게 하는 비결 7 궁금 2016/02/19 1,440
529663 이 노래 제목이 뭘까요? 2 가요 2016/02/19 523
529662 [논평] 후쿠시마산 과자로 도발하는 일본 정부 1 2016/02/19 652
529661 배근육이 없어서 배가 늘어졌을 때 5 어떤운동 2016/02/19 2,294
529660 치과에서 신경치료 할때 아프고 안아프고 차이는 뭣때문이죠? 4 치과 2016/02/19 2,316
529659 층간소음 얘기했더니 5 2016/02/19 2,098
529658 후쿠시마 과자를 홍보하다니, 미친거 아닌가요? 2 ... 2016/02/19 1,191
529657 지금서울날씨 미치겠어요ㅜㅜ 3 2016/02/19 4,040
529656 연예인한테 빠지는거요 6 휴덕 2016/02/19 1,486
529655 중국 자유여행 가보신분~? 4 여행 2016/02/19 1,174
529654 대치동 입성하고선 미쳐가나봐요ㅠㅠ 39 ... 2016/02/19 27,650
529653 우유 어디서 사세요? 파리바게뜨에서 파는 우유도 괜찮나요? 11 sss 2016/02/19 4,168
529652 치매 노할머니 백내장 수술 받을 수 있을까요? 4 걱정 2016/02/19 1,122
529651 집에서 라떼마시려면 어떤 기계를 사는게 나을까요? 돌체? 반자동.. 17 dddd 2016/02/19 3,635
529650 뉴저지에 사는 친구에게 선물 보내고 싶은데요 6 ... 2016/02/19 878
529649 난방텐트 사용해보신분 9 ㅎㅎ 2016/02/19 1,735
529648 정월보름밥은 언제 먹는거예요? 4 주부 2016/02/19 1,875
529647 신촌농협 하나로마트 한우가격 아시는 분~ ok 2016/02/19 433
529646 휘성편 히든 싱어 봤어요..뒷북 5 오오 2016/02/19 1,368
529645 육아 고수님들께, 조언 부탁드려요(초4,중3이예요) 1 ... 2016/02/19 723