밥솥으로 약밥(약식) 만들어 봤어요.

[모아니면스]

물 양이 궁금해서 요리 물음표에 올렸었어요.

자세한 레시피는 다른 분들 것을 참조하시고요.

저는 불리기 전 쌀의 양을 기준으로 물을 잡는가 마른 쌀의 양을 기준으로 잡는가

그것이 알고 싶었어요 ^^;;

물론 마른 쌀 기준으로 잡았고요;;;;

저는 아몬드를 좋아해서 좀 넉넉히 넣어서 1/3컵 정도 물을 더 넣었더니

아주 촉촉하게 되었어요.

밥이 약간 진듯하게 되어야 얼른 굳지 않아 좋더라고요.

이렇게 하니 썰 때 칼에 자꾸 붙어서 힘들었지만요.

이틀 정도 상온에서 굳지 않아 좋았어요.

아... 그리고 현미찹쌀이요.

찹쌀이 반 컵 정도 모자라서 조금 섞었더니 하나도 안 익었더라고요 ㅜㅜ

평소 현미찹쌀을 밥에 섞어서 먹는데 보통은 현미코스 55분 취사 걸리고 잘 익었거든요.

약식은 잡곡코스 45분으로 했는데 마치 생쌀처럼 살아 있더라고요;;;;

암튼.... 절대 넣지 마세요~~~~

[모아니면스]

맞아요... ㅜㅜ

조금인까... 이러고선....
다신 안 그럴게요