집에서 재운 김으로 점심 먹었어요

[좋아]

날이 흐리고 비도 내리는데

점심은 맛있게 드셨겠죠?

 

평소에 저는 조미김을 사는데

어젠 웬지 마른김 사다 직접

기름 바르고 소금 뿌려서 굽고 싶더라고요.

 

양가가 시골이라 참기름 들기름을 받아 먹는데

두식구라 많이 못 먹어서 늘 남거든요

참기름 들기름 소비도 할겸

마른김 사다가  60장 정도 기름 바르고

소금 뿌려 두었다가

구웠는데

 

파래김으로 사서 그런가 파래 향도 살짝 나고

김 향도 살짝 나고

적당한 짠기와 고소한 맛이 좋네요.

 

조미김은 기름도 너무 많이 발라져 있어서

좀 그랬는데

 

좋은 기름으로 바삭하게 구워서 먹으니까

오랫만에 맛있게 먹게 되더라고요.

 

82에서 알게된  일회용 비닐장갑으로 기름 발랐더니

금방 바르고 후처리도 쉽고요.ㅎㅎ

 

어제 비오는 날

조용히 빗소리 들으면서 김 재웠는데

그것도 좋더라고요.

[김좋아해]

그 비법 좀 풀어보세요~~
저도 집에서 구운김 한번 먹어보게요..

[누구냐넌]

안그래도 설에 김이많이들어와 김을 재서 먹어봐야겠다서
김재는솔을 사러가야하나 하고있었어요
비닐 장갑으로 기름을 바를수있다니
그냥 장갑끼고 기름손가락에 묻혀 바르면되는건가요

[원글]

네!
일회용 장갑 끼고요 참기름이랑 들기름 섞은 기름장에 일회용장갑 손가락 끝부분만 살짝 뭍혀서
김에 바르니 기름도 적당히 슥슥 발리고 참 좋았어요.^^
구운 김 밥에 싸 먹으니 깔끔하고 고소하고 좋아요.
조미김은 워낙 기름이 많아서 미끄덩 거리잖아요.

82에서 일회용 장갑 끼고 슥 바르고 장갑만 버리면 되니까 간편하다고 해서 해봤는데
좋았습니다.
한쪽만 껴서 하나만 필요하고요.

저도 김솔 없거든요.

그리고 어디선가 또 봤는데요.
솔나무 잎을 묶어서 김솔처럼 기름 발라도 좋다네요.
솔향도 살짝 나고..
이건 시골에서 솔잎을 쉽게 구할 수 있으면 이렇게 해봐도 좋을 거 같아요.ㅎㅎ

[비닐장갑에]

기름이 닿으면 유해물질이 나와요.
밥숟가락 밑바닥에 기름을 살짝 묻혀 슥슥 문지면 잘 발라져요.
그리고 기름 바른 김을 냉동실에 보관하고 한번 먹을 양만큼만 구워먹는게 맛도 좋고 기름도 산패되지않아 더 좋아요.

[구운후에]

기름 바르는거 추천해요
기름이 타면 안 좋은 성분들이 나온데요
기름타는 냄새도 별루고요
전 항상 먼저 구워서 기름 발라요

[원글]

비닐장갑에 그냥 기름만 뭍어도 유해 물질이 나오나요? 아이고.. 이건 몰랐네요.
저 평소에는 숟가락으로 하긴 했는데 이게 기름도 많이 묻혀지고 그렇더라고요.

김 금방 먹을 거 같아요.
벌써 반은 먹어서..ㅎㅎ

[김]

바르는 솔은 옛날에는 솔잎을 묶어서 때로는 북어 꽁지 지느러미 그것이 없으면 무를 잘라서
했어요.

[...]

펄펄 끓는 기름이 아닌 이상 비닐장갑에 참기름 들기름 닿았다고 그 순간에 안좋은 성분이 줄줄 녹아나오진 않아요. 걱정마시고 비닐장갑 사용하셔도 괜찮아요.