82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

압력솥 밥할 때 누룽지 없이 하는 법 좀 알려주세요

질문요 조회수 : 4,152
작성일 : 2016-02-03 13:52:07

밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.

누룽지 없이 밥하는법 알려주세여

IP : 180.230.xxx.194
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.2.3 1:56 PM (124.53.xxx.4)

    현미밥 아니고 불린 잡곡에 백미 섞는걸 기준으로
    전 압력솥에 4인용 밥 할때(3컵)
    가스렌지중 가장 작은 불위에 올려서
    추가 딸그락하기 시작해서 3분정도 지나서 제일 작은 불로 줄이고 4분
    지나고 끄고 그냥 둬요.
    이렇게 하면 절대 안 눌던데요....

  • 2.
    '16.2.3 2:03 PM (122.128.xxx.204)

    최고 화력에 올려서 추가 칙칙거리기 시작하면 바로 화력을 가능한 낮은 단계로 내려 5~6분 정도 뒀다가 불을 끈 후 김이 식을 때까지 기다렸다가 푸니까 누룽지가 없더군요.

  • 3. ..
    '16.2.3 2:13 PM (114.206.xxx.173)

    저는 어느 브랜드 압력솥이나
    최고 화력에 올려 추가 칙칙거리거나 압력레벨 최고로 올랐을때 바로 화력을 가장 낮은 단계로 내려
    4인분 이상은 3분, 3 인분 이하는 4분 (이상하죠? 그런데 솥장사가 그러래요^^) 뒀다가 불을 끈 후 추 내려갈때 기다렸다가 밥 퍼요.

  • 4. ..
    '16.2.3 2:19 PM (116.120.xxx.61) - 삭제된댓글

    추가 칙칙거리기 시작하고 얼마안있어 김이 약해진 느낌이 들때.. 4~5분 정도??
    아예 불을 꺼버립니다.

  • 5. .......
    '16.2.3 2:41 PM (211.210.xxx.30)

    윗분들 말씀처럼 칙칙 거릴때 잠깐 두었다가 약불에서 삼사분 두면 누릉지 없던데요.
    이래저래 다 안될땐 물을 약간만 더 넣어도 누릉지가 덜해요.

  • 6. 저는
    '16.2.3 2:51 PM (211.49.xxx.218)

    최고 화력에서 추가 돌기 시작 2~3분있다 바로 끄고 김 다 빠진담에
    뚜겅여는데 누룽지 안생겨요
    전 센불에서 약불로 줄이믄 꼭 누룽지가 생기더라구요.

  • 7. 저는
    '16.2.3 2:52 PM (211.49.xxx.218)

    아 추가 돌기 시작해서 칙칙 소리가 젤 커질때 2~3분 있다가 끕니다.

  • 8. 반대로
    '16.2.3 3:25 PM (221.149.xxx.208)

    저는 압력솥에 밥하는데 누룽지가 생긴 적이 한 번도 없어요,
    가끔 숭늉 먹고 싶은데,
    어떻게 하면 누룽지가 생길까요?

  • 9. 그냥
    '16.2.3 3:39 PM (220.79.xxx.192) - 삭제된댓글

    눌은밥이라 싫어하는거라면
    약한불에 10분 - 15분 더 두면
    딱딱한 누룽지가 되요. 밥과 분리도 잘되구요.
    그럼 밥은 밥대로 먹고 누룽지는 다음날 아침에 끓여먹어도 되구요. 어설픈 누룽밥이 된다는것 같은데 불위에 더 올려놓을수록 밑바닥 수분이 날라가면서 딱딱하게 되고 시간을 더 길게 할수록 점점 두꺼운 누룽지가 됩니다
    (불은 약하게요 )

  • 10. ....
    '16.2.3 3:45 PM (121.180.xxx.75)

    아...저도 며칠전부터 압력솥밥하는데...
    칙칙돌면 센불2분하고 바로끄는데...
    살짝 눌어요

    근데 윗글들읽어보니 칙칙돌면 바로 불을 줄이는게 제경우는 정답인거같아요...
    낼아침부터 그렇게해볼께요

    더불어 감사^^

  • 11. ㅁㅁ
    '16.2.3 6:37 PM (119.207.xxx.216)

    중불에서 시작하고 추가 돌면서 칙칙거리기시작하면 제일약한불로 줄이고 추밑에 생기던 물기가 없어지면 불끄고 냅둬요..전 시간은 안재고 걍 대충해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
528439 길고양이가 저와 저희 개를 하도 따라다녀서 8 .. 2016/02/13 2,509
528438 어제.지하철에서... .... 2016/02/13 843
528437 초등아이 도시락 4 리리코스 2016/02/13 1,401
528436 수원 영통에 집을 매매하려고 합니다. 21 영통 2016/02/13 5,436
528435 우리, 작은 친절 하나씩 제안해볼까요? 15 좋은 세상 2016/02/13 1,814
528434 개성공단 현금이 북 핵개발에 사용했다는 것은 안보리 위반 8 멘붕 2016/02/13 983
528433 영화 국제시장 딱 저희 부모님 세대의 이야기네요 .... 2016/02/13 674
528432 황새쫓다 결국 뱁새애게 맞는 동네로 이사해요.(수정했어요) 30 ㅇㅇ 2016/02/13 7,667
528431 펌] 표창원의 실족이 뼈아펐던 JTBC 밤샘토론 21 2016/02/13 4,816
528430 마스크팩을 하면 뭐가 좋은가요? 2 40대 2016/02/13 3,306
528429 어머..시그널 재밌어요. 7 .. 2016/02/13 2,588
528428 백화점에서 비*안이나 비*스 브라 가격 얼마나 하나요? 8 음.. 2016/02/13 2,026
528427 미술입시글 보니 무용입시도 궁금합니다. 14 ??? 2016/02/13 3,382
528426 무료영화인데 강추합니당! 2 레드카펫 2016/02/13 2,796
528425 이젠 희망고문은 싫다 재건축·재개발 해제속출 성북구 2016/02/13 1,347
528424 앞치마에 튀김기름이 그득한데요 어떡하죠?? 4 빨래 2016/02/13 1,498
528423 유방암 검사 막 쥐어 짜서 하는걸 처음 알았네요. 24 거참 2016/02/13 9,159
528422 (급질)좋은 주방가위 추천부탁요!! 13 궁금녀 2016/02/13 3,954
528421 귤이 이틀만에 다 썩었어요 4 동네 2016/02/13 1,890
528420 설명절에 선물들어온거 확인하시는 어머님.. 9 아줌마 2016/02/13 3,179
528419 미란다 커 라는 모델은 세계적인 모델인가요? 6 ........ 2016/02/13 2,821
528418 신대방삼거리역 vs. 숭실대입구역 비교부탁드려요 4 ㅠㅠ 2016/02/13 1,201
528417 여행 좋아하시는 82님들 연세80되도.. 5 ㅇㅇㅇㅇ 2016/02/13 1,298
528416 이런경우 제사 참석해야하는지. . . 3 ... 2016/02/13 1,561
528415 50중반 남편 이 양복 어울릴까요? 5 ... 2016/02/13 3,424