82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

압력솥 밥할 때 누룽지 없이 하는 법 좀 알려주세요

질문요 조회수 : 4,095
작성일 : 2016-02-03 13:52:07

밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.

누룽지 없이 밥하는법 알려주세여

IP : 180.230.xxx.194
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.2.3 1:56 PM (124.53.xxx.4)

    현미밥 아니고 불린 잡곡에 백미 섞는걸 기준으로
    전 압력솥에 4인용 밥 할때(3컵)
    가스렌지중 가장 작은 불위에 올려서
    추가 딸그락하기 시작해서 3분정도 지나서 제일 작은 불로 줄이고 4분
    지나고 끄고 그냥 둬요.
    이렇게 하면 절대 안 눌던데요....

  • 2.
    '16.2.3 2:03 PM (122.128.xxx.204)

    최고 화력에 올려서 추가 칙칙거리기 시작하면 바로 화력을 가능한 낮은 단계로 내려 5~6분 정도 뒀다가 불을 끈 후 김이 식을 때까지 기다렸다가 푸니까 누룽지가 없더군요.

  • 3. ..
    '16.2.3 2:13 PM (114.206.xxx.173)

    저는 어느 브랜드 압력솥이나
    최고 화력에 올려 추가 칙칙거리거나 압력레벨 최고로 올랐을때 바로 화력을 가장 낮은 단계로 내려
    4인분 이상은 3분, 3 인분 이하는 4분 (이상하죠? 그런데 솥장사가 그러래요^^) 뒀다가 불을 끈 후 추 내려갈때 기다렸다가 밥 퍼요.

  • 4. ..
    '16.2.3 2:19 PM (116.120.xxx.61) - 삭제된댓글

    추가 칙칙거리기 시작하고 얼마안있어 김이 약해진 느낌이 들때.. 4~5분 정도??
    아예 불을 꺼버립니다.

  • 5. .......
    '16.2.3 2:41 PM (211.210.xxx.30)

    윗분들 말씀처럼 칙칙 거릴때 잠깐 두었다가 약불에서 삼사분 두면 누릉지 없던데요.
    이래저래 다 안될땐 물을 약간만 더 넣어도 누릉지가 덜해요.

  • 6. 저는
    '16.2.3 2:51 PM (211.49.xxx.218)

    최고 화력에서 추가 돌기 시작 2~3분있다 바로 끄고 김 다 빠진담에
    뚜겅여는데 누룽지 안생겨요
    전 센불에서 약불로 줄이믄 꼭 누룽지가 생기더라구요.

  • 7. 저는
    '16.2.3 2:52 PM (211.49.xxx.218)

    아 추가 돌기 시작해서 칙칙 소리가 젤 커질때 2~3분 있다가 끕니다.

  • 8. 반대로
    '16.2.3 3:25 PM (221.149.xxx.208)

    저는 압력솥에 밥하는데 누룽지가 생긴 적이 한 번도 없어요,
    가끔 숭늉 먹고 싶은데,
    어떻게 하면 누룽지가 생길까요?

  • 9. 그냥
    '16.2.3 3:39 PM (220.79.xxx.192) - 삭제된댓글

    눌은밥이라 싫어하는거라면
    약한불에 10분 - 15분 더 두면
    딱딱한 누룽지가 되요. 밥과 분리도 잘되구요.
    그럼 밥은 밥대로 먹고 누룽지는 다음날 아침에 끓여먹어도 되구요. 어설픈 누룽밥이 된다는것 같은데 불위에 더 올려놓을수록 밑바닥 수분이 날라가면서 딱딱하게 되고 시간을 더 길게 할수록 점점 두꺼운 누룽지가 됩니다
    (불은 약하게요 )

  • 10. ....
    '16.2.3 3:45 PM (121.180.xxx.75)

    아...저도 며칠전부터 압력솥밥하는데...
    칙칙돌면 센불2분하고 바로끄는데...
    살짝 눌어요

    근데 윗글들읽어보니 칙칙돌면 바로 불을 줄이는게 제경우는 정답인거같아요...
    낼아침부터 그렇게해볼께요

    더불어 감사^^

  • 11. ㅁㅁ
    '16.2.3 6:37 PM (119.207.xxx.216)

    중불에서 시작하고 추가 돌면서 칙칙거리기시작하면 제일약한불로 줄이고 추밑에 생기던 물기가 없어지면 불끄고 냅둬요..전 시간은 안재고 걍 대충해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
526365 박보검도 남편이 정환인줄 알았다니 54 하이 2016/02/05 6,277
526364 길냥이에게 계란 노른자 줘도 되나요? 2 dma 2016/02/05 1,084
526363 반만년 거지로 살다가 박정희덕에 잠시 GDP 11위로 올라선뿐 15 일장춘몽 2016/02/05 1,958
526362 옷 잘 입고 싶어요 .. 29 .. 2016/02/05 6,043
526361 현대증권 주식 보유하고 있는분? 1 ㅇㅇ 2016/02/05 1,029
526360 좋은 세상입니다 1 독감주의 2016/02/05 657
526359 고급가구 추천 부탁드려요~(논현동이면 더 좋아요) 9 ... 2016/02/05 2,446
526358 역류성식도염에 커피 대용으로 마실만한 차가 뭐 있을까요? 11 흑흑 2016/02/05 5,625
526357 유아 항생제투여 관련입니다(혹시 약사이신분 계시면 봐주시면 감사.. 1 오복 2016/02/05 1,594
526356 맥심 잡지 살짝 돌았나봐요 5 호호맘 2016/02/05 3,762
526355 대학 입학식때 부모들 가나요? 10 .... 2016/02/05 2,498
526354 종아리 맛사지기 김수자 괜찮나요? 추천해주세요 1 종아리맛사지.. 2016/02/05 1,650
526353 시어머니의 달력 14 며느리 2016/02/05 4,311
526352 제가 많이 무식한 모양.. 누리집이 뭔지 오늘 알았네요.. 6 ㅗㅗ 2016/02/05 2,063
526351 생애 최악의 공연, 최고의 공연 어떤게 있으세요? 2 ^^ 2016/02/05 957
526350 2월 5일 오전 11시 국회의원 예비후보자 총 1331 명의 명.. 탱자 2016/02/05 591
526349 맨날 출퇴근하는 길도 내비 없으면 못가는 분 계신가요? 2 ... 2016/02/05 710
526348 그 목사, 딸 때려 죽인 후 첫 설교 내용이 무엇이었을까요? 8 ..... 2016/02/05 3,184
526347 요구르트 - 유통기한 지난 거 몇일까지 괜찮을까요? 1 먹거리 2016/02/05 1,555
526346 남편이 고생했다 선물 사준다네요. 3 영이사랑 2016/02/05 2,038
526345 고3 "난 여기 한국이 싫은데 북한으로 갈 수는 없냐 3 전교조 2016/02/05 1,367
526344 고딩2 수학 잘할수 있는 비법(?) 없을까요? 6 조언 2016/02/05 1,793
526343 티머니로 편의점에서 현금을 뽑을수 있나요? 1 ... 2016/02/05 964
526342 저도 안철수 이준석 여론조사 전화 받았었는데... 2 노원병주민 2016/02/05 2,188
526341 요 가방들 너무 이쁘지 않나요? 6 로빈슨s 2016/02/05 3,148