82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

압력솥 밥할 때 누룽지 없이 하는 법 좀 알려주세요

질문요 조회수 : 4,170
작성일 : 2016-02-03 13:52:07

밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.

누룽지 없이 밥하는법 알려주세여

IP : 180.230.xxx.194
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.2.3 1:56 PM (124.53.xxx.4)

    현미밥 아니고 불린 잡곡에 백미 섞는걸 기준으로
    전 압력솥에 4인용 밥 할때(3컵)
    가스렌지중 가장 작은 불위에 올려서
    추가 딸그락하기 시작해서 3분정도 지나서 제일 작은 불로 줄이고 4분
    지나고 끄고 그냥 둬요.
    이렇게 하면 절대 안 눌던데요....

  • 2.
    '16.2.3 2:03 PM (122.128.xxx.204)

    최고 화력에 올려서 추가 칙칙거리기 시작하면 바로 화력을 가능한 낮은 단계로 내려 5~6분 정도 뒀다가 불을 끈 후 김이 식을 때까지 기다렸다가 푸니까 누룽지가 없더군요.

  • 3. ..
    '16.2.3 2:13 PM (114.206.xxx.173)

    저는 어느 브랜드 압력솥이나
    최고 화력에 올려 추가 칙칙거리거나 압력레벨 최고로 올랐을때 바로 화력을 가장 낮은 단계로 내려
    4인분 이상은 3분, 3 인분 이하는 4분 (이상하죠? 그런데 솥장사가 그러래요^^) 뒀다가 불을 끈 후 추 내려갈때 기다렸다가 밥 퍼요.

  • 4. ..
    '16.2.3 2:19 PM (116.120.xxx.61) - 삭제된댓글

    추가 칙칙거리기 시작하고 얼마안있어 김이 약해진 느낌이 들때.. 4~5분 정도??
    아예 불을 꺼버립니다.

  • 5. .......
    '16.2.3 2:41 PM (211.210.xxx.30)

    윗분들 말씀처럼 칙칙 거릴때 잠깐 두었다가 약불에서 삼사분 두면 누릉지 없던데요.
    이래저래 다 안될땐 물을 약간만 더 넣어도 누릉지가 덜해요.

  • 6. 저는
    '16.2.3 2:51 PM (211.49.xxx.218)

    최고 화력에서 추가 돌기 시작 2~3분있다 바로 끄고 김 다 빠진담에
    뚜겅여는데 누룽지 안생겨요
    전 센불에서 약불로 줄이믄 꼭 누룽지가 생기더라구요.

  • 7. 저는
    '16.2.3 2:52 PM (211.49.xxx.218)

    아 추가 돌기 시작해서 칙칙 소리가 젤 커질때 2~3분 있다가 끕니다.

  • 8. 반대로
    '16.2.3 3:25 PM (221.149.xxx.208)

    저는 압력솥에 밥하는데 누룽지가 생긴 적이 한 번도 없어요,
    가끔 숭늉 먹고 싶은데,
    어떻게 하면 누룽지가 생길까요?

  • 9. 그냥
    '16.2.3 3:39 PM (220.79.xxx.192) - 삭제된댓글

    눌은밥이라 싫어하는거라면
    약한불에 10분 - 15분 더 두면
    딱딱한 누룽지가 되요. 밥과 분리도 잘되구요.
    그럼 밥은 밥대로 먹고 누룽지는 다음날 아침에 끓여먹어도 되구요. 어설픈 누룽밥이 된다는것 같은데 불위에 더 올려놓을수록 밑바닥 수분이 날라가면서 딱딱하게 되고 시간을 더 길게 할수록 점점 두꺼운 누룽지가 됩니다
    (불은 약하게요 )

  • 10. ....
    '16.2.3 3:45 PM (121.180.xxx.75)

    아...저도 며칠전부터 압력솥밥하는데...
    칙칙돌면 센불2분하고 바로끄는데...
    살짝 눌어요

    근데 윗글들읽어보니 칙칙돌면 바로 불을 줄이는게 제경우는 정답인거같아요...
    낼아침부터 그렇게해볼께요

    더불어 감사^^

  • 11. ㅁㅁ
    '16.2.3 6:37 PM (119.207.xxx.216)

    중불에서 시작하고 추가 돌면서 칙칙거리기시작하면 제일약한불로 줄이고 추밑에 생기던 물기가 없어지면 불끄고 냅둬요..전 시간은 안재고 걍 대충해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
621367 청와대 ‘7시간 거짓말’…세월호 전원 구조 오보, 오전부터 알았.. 음.... 2016/11/26 1,193
621366 박지원이 솔직히 정권교체의 공식을 알고 있는 것입니다 30 음음음 2016/11/26 4,499
621365 대전입니다 2 두분이 그리.. 2016/11/26 926
621364 전국촛불집회지도입니다! 1 참여 2016/11/26 871
621363 수도권 인구 천만에 2-300만명 운집이면 한 집당 한명은 나오.. 2 ㅇㅇ 2016/11/26 1,424
621362 광화문.시청역은 너무 붐벼요. 1 ........ 2016/11/26 1,582
621361 대전은 집회 어디로 가야하나요? 2 ... 2016/11/26 620
621360 지하철 5호선 미어터지네요 2 ., 2016/11/26 2,138
621359 여행상품 대폭세일한다네요 ㅋ 4 LULLAB.. 2016/11/26 4,252
621358 1호선 시청역 하차 냉면좋아 2016/11/26 634
621357 아래글 먹이주지마세요. 새눌당해산 2016/11/26 450
621356 지금 경복궁역에서 내려도 광화문 갈수 있나요 5 3호선 2016/11/26 989
621355 문재인님께 ㅡ 당신이 할 수 있는 유일한 방법 36 .... 2016/11/26 2,207
621354 첫눈이 오는 날!!! 우리 국민의 소원이 이루어지길....모두들.. 2 행복 2016/11/26 515
621353 앙향자 비판에 박지원"민주당에는 부역자가 없나".. 8 ㅁㅁ 2016/11/26 1,419
621352 쓰레기 신문이 망하지 않으면 2 샬랄라 2016/11/26 583
621351 광주82깃발러 입니다 3 민이엄마82.. 2016/11/26 1,301
621350 직접 가지못하고 후원했습니다. 4 ㅇㅇ 2016/11/26 965
621349 어디서 내리면 될까요? 3 행복 2016/11/26 696
621348 친구들한테 광화문 나오라고 전화 다 돌렸어요 4 빡침 2016/11/26 1,173
621347 광화문역하차했는데 3 ㅇㅇ 2016/11/26 1,325
621346 서울역서 1호선 탑니다.광화문까지 5 베고니아 2016/11/26 965
621345 이시국에죄송..)이정도면 엄청 많이먹은거 아닌가요..? 칼로리관.. 1 리리컬 2016/11/26 994
621344 dj.doc 뤼스펙트!!!!! 3 ... 2016/11/26 1,855
621343 추최측 전화번호 궁금합니다 1 촛불 2016/11/26 551