밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.
누룽지 없이 밥하는법 알려주세여
밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.
누룽지 없이 밥하는법 알려주세여
현미밥 아니고 불린 잡곡에 백미 섞는걸 기준으로
전 압력솥에 4인용 밥 할때(3컵)
가스렌지중 가장 작은 불위에 올려서
추가 딸그락하기 시작해서 3분정도 지나서 제일 작은 불로 줄이고 4분
지나고 끄고 그냥 둬요.
이렇게 하면 절대 안 눌던데요....
최고 화력에 올려서 추가 칙칙거리기 시작하면 바로 화력을 가능한 낮은 단계로 내려 5~6분 정도 뒀다가 불을 끈 후 김이 식을 때까지 기다렸다가 푸니까 누룽지가 없더군요.
저는 어느 브랜드 압력솥이나
최고 화력에 올려 추가 칙칙거리거나 압력레벨 최고로 올랐을때 바로 화력을 가장 낮은 단계로 내려
4인분 이상은 3분, 3 인분 이하는 4분 (이상하죠? 그런데 솥장사가 그러래요^^) 뒀다가 불을 끈 후 추 내려갈때 기다렸다가 밥 퍼요.
추가 칙칙거리기 시작하고 얼마안있어 김이 약해진 느낌이 들때.. 4~5분 정도??
아예 불을 꺼버립니다.
윗분들 말씀처럼 칙칙 거릴때 잠깐 두었다가 약불에서 삼사분 두면 누릉지 없던데요.
이래저래 다 안될땐 물을 약간만 더 넣어도 누릉지가 덜해요.
최고 화력에서 추가 돌기 시작 2~3분있다 바로 끄고 김 다 빠진담에
뚜겅여는데 누룽지 안생겨요
전 센불에서 약불로 줄이믄 꼭 누룽지가 생기더라구요.
아 추가 돌기 시작해서 칙칙 소리가 젤 커질때 2~3분 있다가 끕니다.
저는 압력솥에 밥하는데 누룽지가 생긴 적이 한 번도 없어요,
가끔 숭늉 먹고 싶은데,
어떻게 하면 누룽지가 생길까요?
눌은밥이라 싫어하는거라면
약한불에 10분 - 15분 더 두면
딱딱한 누룽지가 되요. 밥과 분리도 잘되구요.
그럼 밥은 밥대로 먹고 누룽지는 다음날 아침에 끓여먹어도 되구요. 어설픈 누룽밥이 된다는것 같은데 불위에 더 올려놓을수록 밑바닥 수분이 날라가면서 딱딱하게 되고 시간을 더 길게 할수록 점점 두꺼운 누룽지가 됩니다
(불은 약하게요 )
아...저도 며칠전부터 압력솥밥하는데...
칙칙돌면 센불2분하고 바로끄는데...
살짝 눌어요
근데 윗글들읽어보니 칙칙돌면 바로 불을 줄이는게 제경우는 정답인거같아요...
낼아침부터 그렇게해볼께요
더불어 감사^^
중불에서 시작하고 추가 돌면서 칙칙거리기시작하면 제일약한불로 줄이고 추밑에 생기던 물기가 없어지면 불끄고 냅둬요..전 시간은 안재고 걍 대충해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
536704 | 제주신라 캠핑빌리지 문의.. 6 | 요술공주 | 2016/03/12 | 1,387 |
536703 | 남자 양복 브랜드 추천좀 해주세요^^ | 살빼자^^ | 2016/03/12 | 1,027 |
536702 | 스케치북 봐요 | 부 | 2016/03/12 | 418 |
536701 | 시그널 이해가 안가는부분 ㅡ스포ㅡ 9 | 시그널 | 2016/03/12 | 4,091 |
536700 | 김은숙대사가 웃긴게... 6 | 콩 | 2016/03/12 | 3,791 |
536699 | 저희강아지가 토를 해요.. 8 | .. | 2016/03/12 | 1,294 |
536698 | ..... 친노 패권청산 2 | ..... | 2016/03/12 | 606 |
536697 | 옆자리 동료가 싫은데. 늘 옆자리가 싫은 이유가... 2 | 옆자리 | 2016/03/12 | 1,298 |
536696 | 영어 까막눈 초 2 아들...어찌할까요 9 | 걱정만땅 | 2016/03/12 | 1,853 |
536695 | 만수르 가난하다네요 | 에이 | 2016/03/12 | 2,411 |
536694 | 이중주차 빼주면 고맙다고 인사해야하나요? 25 | 주차 | 2016/03/12 | 4,143 |
536693 | 3:0 으로 이기면 나머지 두판 아무도 안볼까봐 12 | .. | 2016/03/12 | 2,661 |
536692 | 둘만살면 살림 이쁘게할수 있을까 3 | 집이 심난 | 2016/03/11 | 1,128 |
536691 | 에어컨에 있는 공기청정 기능 쓰세요? 2 | 질문 | 2016/03/11 | 1,619 |
536690 | 아발론다닌지 일주일 됐는데 반 옮길수 있나요?? 1 | 고민중~ | 2016/03/11 | 987 |
536689 | 미래에 살아남을 직업 뭐가 있을까요? 24 | .... | 2016/03/11 | 5,962 |
536688 | 40대 아짐 공장다닌 경험입니다. 24 | .. | 2016/03/11 | 21,090 |
536687 | 샤워하고 팬티바람으로 나오는 남편 문제있나요? 19 | 궁금 | 2016/03/11 | 6,024 |
536686 | 미국에 살아보니 2 8 | 저도 | 2016/03/11 | 3,754 |
536685 | 박보검이 그래서 가족사진 얘기하며 그리 울었군요.. 3 | 힘내요 | 2016/03/11 | 6,466 |
536684 | 박보검 엄마 초등학교 4학년때 돌아가셧데요 7 | ㅠㅠ | 2016/03/11 | 14,622 |
536683 | 네가지 없는 시조카들 18 | ㅇ | 2016/03/11 | 5,519 |
536682 | 김혜수 실물이 궁금해요 12 | ...궁금 | 2016/03/11 | 6,120 |
536681 | 선진국의 교육은 어떻게 다른가요 3 | ㅇㅇ | 2016/03/11 | 845 |
536680 | 가사도우미 다 이상하지는 않죠? 4 | ........ | 2016/03/11 | 1,429 |