밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.
누룽지 없이 밥하는법 알려주세여
밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.
누룽지 없이 밥하는법 알려주세여
현미밥 아니고 불린 잡곡에 백미 섞는걸 기준으로
전 압력솥에 4인용 밥 할때(3컵)
가스렌지중 가장 작은 불위에 올려서
추가 딸그락하기 시작해서 3분정도 지나서 제일 작은 불로 줄이고 4분
지나고 끄고 그냥 둬요.
이렇게 하면 절대 안 눌던데요....
최고 화력에 올려서 추가 칙칙거리기 시작하면 바로 화력을 가능한 낮은 단계로 내려 5~6분 정도 뒀다가 불을 끈 후 김이 식을 때까지 기다렸다가 푸니까 누룽지가 없더군요.
저는 어느 브랜드 압력솥이나
최고 화력에 올려 추가 칙칙거리거나 압력레벨 최고로 올랐을때 바로 화력을 가장 낮은 단계로 내려
4인분 이상은 3분, 3 인분 이하는 4분 (이상하죠? 그런데 솥장사가 그러래요^^) 뒀다가 불을 끈 후 추 내려갈때 기다렸다가 밥 퍼요.
추가 칙칙거리기 시작하고 얼마안있어 김이 약해진 느낌이 들때.. 4~5분 정도??
아예 불을 꺼버립니다.
윗분들 말씀처럼 칙칙 거릴때 잠깐 두었다가 약불에서 삼사분 두면 누릉지 없던데요.
이래저래 다 안될땐 물을 약간만 더 넣어도 누릉지가 덜해요.
최고 화력에서 추가 돌기 시작 2~3분있다 바로 끄고 김 다 빠진담에
뚜겅여는데 누룽지 안생겨요
전 센불에서 약불로 줄이믄 꼭 누룽지가 생기더라구요.
아 추가 돌기 시작해서 칙칙 소리가 젤 커질때 2~3분 있다가 끕니다.
저는 압력솥에 밥하는데 누룽지가 생긴 적이 한 번도 없어요,
가끔 숭늉 먹고 싶은데,
어떻게 하면 누룽지가 생길까요?
눌은밥이라 싫어하는거라면
약한불에 10분 - 15분 더 두면
딱딱한 누룽지가 되요. 밥과 분리도 잘되구요.
그럼 밥은 밥대로 먹고 누룽지는 다음날 아침에 끓여먹어도 되구요. 어설픈 누룽밥이 된다는것 같은데 불위에 더 올려놓을수록 밑바닥 수분이 날라가면서 딱딱하게 되고 시간을 더 길게 할수록 점점 두꺼운 누룽지가 됩니다
(불은 약하게요 )
아...저도 며칠전부터 압력솥밥하는데...
칙칙돌면 센불2분하고 바로끄는데...
살짝 눌어요
근데 윗글들읽어보니 칙칙돌면 바로 불을 줄이는게 제경우는 정답인거같아요...
낼아침부터 그렇게해볼께요
더불어 감사^^
중불에서 시작하고 추가 돌면서 칙칙거리기시작하면 제일약한불로 줄이고 추밑에 생기던 물기가 없어지면 불끄고 냅둬요..전 시간은 안재고 걍 대충해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
539920 | 이 만화보고 빵터졌네요. | .... | 2016/03/22 | 729 |
539919 | 카톡단체톡하는방법 알려주세요 1 | 카톡 | 2016/03/22 | 1,038 |
539918 | 맏며느리 7 | 초록 생각 | 2016/03/22 | 1,869 |
539917 | 엄마가 서러워 하시네요.ㅁ 10 | 엄마가 | 2016/03/22 | 3,847 |
539916 | 아이허브 질문있어요 3 | ... | 2016/03/22 | 878 |
539915 | 키즈점핑클럽 4 | 고민녀 | 2016/03/22 | 1,156 |
539914 | 긴급속보- 채널A 김종인 더불어 민주당 비대위 사퇴 27 | .... | 2016/03/22 | 3,882 |
539913 | 결혼안한 제 선택이 탁월하다고 느껴지고 재벌딸두 60 | 미혼 | 2016/03/22 | 20,830 |
539912 | 가사도우미 일을 해보려고 합니다 11 | 고민 | 2016/03/22 | 3,569 |
539911 | 집들이 메뉴 문의드려요(식사후 다과&맥주) 1 | 나는나 | 2016/03/22 | 1,258 |
539910 | 4인기준 생활비 6 | 낼모레오십 | 2016/03/22 | 2,857 |
539909 | 문재인 "제가 당 대표 해도 김종인 상위순번 모셨을 것.. 14 | d | 2016/03/22 | 1,371 |
539908 | 복도쪽 불빛 차단하는 방법 아시나요? 3 | .. | 2016/03/22 | 823 |
539907 | 대출중도상환 시 이런 이자납부가 일반적인가요? 5 | 좀이상 | 2016/03/22 | 4,338 |
539906 | 개포2차 분양 어떨까요? 5 | ... | 2016/03/22 | 1,596 |
539905 | 동서나 시숙 환갑에 부조를 11 | ... | 2016/03/22 | 3,724 |
539904 | 몸에 곪는 큰 뾰루지들이 생기는데... 2 | 왜? | 2016/03/22 | 2,982 |
539903 | 요즘 제일 맛있는 과일이 뭔가요? 8 | 과일 | 2016/03/22 | 1,963 |
539902 | 김종인 지지자 문재인과 좀 고만 엮으세요.. 11 | 짜증나네요 .. | 2016/03/22 | 550 |
539901 | 내일 부산갑니다! 두근두근..!!!! 3 | 백수 | 2016/03/22 | 755 |
539900 | 나른한봄가족들 영양제 뭐드세요? 1 | 민쭌 | 2016/03/22 | 494 |
539899 | 더민주 비례에 조선족도 있나요? 4 | ... | 2016/03/22 | 694 |
539898 | 토리버치요..브랜드 이미지 어떤 가요... 29 | ..... | 2016/03/22 | 19,493 |
539897 | 쫀쫀한 스타킹 추천해주세요~ 봄맞이 20족 구매하려고요 | 호호 | 2016/03/22 | 398 |
539896 | 문재인이 김종인을 영입한것은 100% 사실입니다. 12 | .... | 2016/03/22 | 1,070 |