82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

압력솥 밥할 때 누룽지 없이 하는 법 좀 알려주세요

질문요 조회수 : 3,363
작성일 : 2016-02-03 13:52:07

밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.

누룽지 없이 밥하는법 알려주세여

IP : 180.230.xxx.194
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.2.3 1:56 PM (124.53.xxx.4)

    현미밥 아니고 불린 잡곡에 백미 섞는걸 기준으로
    전 압력솥에 4인용 밥 할때(3컵)
    가스렌지중 가장 작은 불위에 올려서
    추가 딸그락하기 시작해서 3분정도 지나서 제일 작은 불로 줄이고 4분
    지나고 끄고 그냥 둬요.
    이렇게 하면 절대 안 눌던데요....

  • 2.
    '16.2.3 2:03 PM (122.128.xxx.204)

    최고 화력에 올려서 추가 칙칙거리기 시작하면 바로 화력을 가능한 낮은 단계로 내려 5~6분 정도 뒀다가 불을 끈 후 김이 식을 때까지 기다렸다가 푸니까 누룽지가 없더군요.

  • 3. ..
    '16.2.3 2:13 PM (114.206.xxx.173)

    저는 어느 브랜드 압력솥이나
    최고 화력에 올려 추가 칙칙거리거나 압력레벨 최고로 올랐을때 바로 화력을 가장 낮은 단계로 내려
    4인분 이상은 3분, 3 인분 이하는 4분 (이상하죠? 그런데 솥장사가 그러래요^^) 뒀다가 불을 끈 후 추 내려갈때 기다렸다가 밥 퍼요.

  • 4. ..
    '16.2.3 2:19 PM (116.120.xxx.61) - 삭제된댓글

    추가 칙칙거리기 시작하고 얼마안있어 김이 약해진 느낌이 들때.. 4~5분 정도??
    아예 불을 꺼버립니다.

  • 5. .......
    '16.2.3 2:41 PM (211.210.xxx.30)

    윗분들 말씀처럼 칙칙 거릴때 잠깐 두었다가 약불에서 삼사분 두면 누릉지 없던데요.
    이래저래 다 안될땐 물을 약간만 더 넣어도 누릉지가 덜해요.

  • 6. 저는
    '16.2.3 2:51 PM (211.49.xxx.218)

    최고 화력에서 추가 돌기 시작 2~3분있다 바로 끄고 김 다 빠진담에
    뚜겅여는데 누룽지 안생겨요
    전 센불에서 약불로 줄이믄 꼭 누룽지가 생기더라구요.

  • 7. 저는
    '16.2.3 2:52 PM (211.49.xxx.218)

    아 추가 돌기 시작해서 칙칙 소리가 젤 커질때 2~3분 있다가 끕니다.

  • 8. 반대로
    '16.2.3 3:25 PM (221.149.xxx.208)

    저는 압력솥에 밥하는데 누룽지가 생긴 적이 한 번도 없어요,
    가끔 숭늉 먹고 싶은데,
    어떻게 하면 누룽지가 생길까요?

  • 9. 그냥
    '16.2.3 3:39 PM (220.79.xxx.192) - 삭제된댓글

    눌은밥이라 싫어하는거라면
    약한불에 10분 - 15분 더 두면
    딱딱한 누룽지가 되요. 밥과 분리도 잘되구요.
    그럼 밥은 밥대로 먹고 누룽지는 다음날 아침에 끓여먹어도 되구요. 어설픈 누룽밥이 된다는것 같은데 불위에 더 올려놓을수록 밑바닥 수분이 날라가면서 딱딱하게 되고 시간을 더 길게 할수록 점점 두꺼운 누룽지가 됩니다
    (불은 약하게요 )

  • 10. ....
    '16.2.3 3:45 PM (121.180.xxx.75)

    아...저도 며칠전부터 압력솥밥하는데...
    칙칙돌면 센불2분하고 바로끄는데...
    살짝 눌어요

    근데 윗글들읽어보니 칙칙돌면 바로 불을 줄이는게 제경우는 정답인거같아요...
    낼아침부터 그렇게해볼께요

    더불어 감사^^

  • 11. ㅁㅁ
    '16.2.3 6:37 PM (119.207.xxx.216)

    중불에서 시작하고 추가 돌면서 칙칙거리기시작하면 제일약한불로 줄이고 추밑에 생기던 물기가 없어지면 불끄고 냅둬요..전 시간은 안재고 걍 대충해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
546049 SKT vs KT 와이파이존 3 zzz 2016/04/11 1,068
546048 이사람 이능력은 타고났구나 싶었던적있어요? ㅇㅇ 2016/04/11 1,792
546047 미국 보스턴에서 세월호 참사 다큐멘터리 상영 light7.. 2016/04/11 464
546046 갱년기초기증상에 천연 에스트로겐 영양제 도움이 될까요? 2 갱년기 2016/04/11 3,060
546045 오늘 1박2일 사과하시죠!! 20 .. 2016/04/11 13,612
546044 미국에 계신 분께 보내는 선물은 뭐가 좋을까요 9 ad 2016/04/11 3,021
546043 노래실력도 매력이 되나봐요 8 ㅇㅇ 2016/04/11 2,121
546042 세월호를 인양하라 ㅡ 송경동 2 하오더 2016/04/11 594
546041 연금보험 해지해야겠죠? 3 ㅠㅠ 2016/04/11 2,228
546040 저는 은평주민, 그리고 박주민 후보 7 동네사람 2016/04/11 1,193
546039 목욕탕 세신 말고 부드럽게 몸 각질제거 하는 방법 뭐가 좋은가요.. 6 클린 2016/04/11 3,994
546038 월 210만원에 주말부부로 산다면 32 2016/04/11 6,121
546037 계약결혼 질문있어요~ 2 드라마 2016/04/11 1,139
546036 한국 여자들 성형 너무 많이해 끔찍하네요 80 끔찍하다 2016/04/11 30,121
546035 욱씨남정기에서 주인공이 사는 아파트 베란다 구조요~ 4 주인공 2016/04/11 2,620
546034 강서병 김성호 후보는 과거 불미스런 일을 저지른 적이 있어요 3 펌글 2016/04/11 1,367
546033 sbs 스페셜 진행 8 궁금 2016/04/11 3,631
546032 애가 맞는걸 눈앞에서보니 잠이 안오네요 26 휴우 2016/04/11 14,703
546031 아들 시신 훼손한 최경원 한소영 기억하시죠? 4 쓰레기 2016/04/11 4,456
546030 저 차인건가요? 18 궁금 2016/04/11 5,100
546029 미세먼지 사이트 찾아요! 3 ... 2016/04/10 1,271
546028 이게 화낼일인가요? 9 .. 2016/04/10 1,634
546027 새로 바뀐 투표함 보관사진 보세요 4 납작 납작 2016/04/10 1,549
546026 연날리기 해보셨어요? 2 -- 2016/04/10 412
546025 질 좋은 소고기는 어디서 사야 될까요? 10 ^^ 2016/04/10 2,547