밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.
누룽지 없이 밥하는법 알려주세여
밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.
누룽지 없이 밥하는법 알려주세여
현미밥 아니고 불린 잡곡에 백미 섞는걸 기준으로
전 압력솥에 4인용 밥 할때(3컵)
가스렌지중 가장 작은 불위에 올려서
추가 딸그락하기 시작해서 3분정도 지나서 제일 작은 불로 줄이고 4분
지나고 끄고 그냥 둬요.
이렇게 하면 절대 안 눌던데요....
최고 화력에 올려서 추가 칙칙거리기 시작하면 바로 화력을 가능한 낮은 단계로 내려 5~6분 정도 뒀다가 불을 끈 후 김이 식을 때까지 기다렸다가 푸니까 누룽지가 없더군요.
저는 어느 브랜드 압력솥이나
최고 화력에 올려 추가 칙칙거리거나 압력레벨 최고로 올랐을때 바로 화력을 가장 낮은 단계로 내려
4인분 이상은 3분, 3 인분 이하는 4분 (이상하죠? 그런데 솥장사가 그러래요^^) 뒀다가 불을 끈 후 추 내려갈때 기다렸다가 밥 퍼요.
추가 칙칙거리기 시작하고 얼마안있어 김이 약해진 느낌이 들때.. 4~5분 정도??
아예 불을 꺼버립니다.
윗분들 말씀처럼 칙칙 거릴때 잠깐 두었다가 약불에서 삼사분 두면 누릉지 없던데요.
이래저래 다 안될땐 물을 약간만 더 넣어도 누릉지가 덜해요.
최고 화력에서 추가 돌기 시작 2~3분있다 바로 끄고 김 다 빠진담에
뚜겅여는데 누룽지 안생겨요
전 센불에서 약불로 줄이믄 꼭 누룽지가 생기더라구요.
아 추가 돌기 시작해서 칙칙 소리가 젤 커질때 2~3분 있다가 끕니다.
저는 압력솥에 밥하는데 누룽지가 생긴 적이 한 번도 없어요,
가끔 숭늉 먹고 싶은데,
어떻게 하면 누룽지가 생길까요?
눌은밥이라 싫어하는거라면
약한불에 10분 - 15분 더 두면
딱딱한 누룽지가 되요. 밥과 분리도 잘되구요.
그럼 밥은 밥대로 먹고 누룽지는 다음날 아침에 끓여먹어도 되구요. 어설픈 누룽밥이 된다는것 같은데 불위에 더 올려놓을수록 밑바닥 수분이 날라가면서 딱딱하게 되고 시간을 더 길게 할수록 점점 두꺼운 누룽지가 됩니다
(불은 약하게요 )
아...저도 며칠전부터 압력솥밥하는데...
칙칙돌면 센불2분하고 바로끄는데...
살짝 눌어요
근데 윗글들읽어보니 칙칙돌면 바로 불을 줄이는게 제경우는 정답인거같아요...
낼아침부터 그렇게해볼께요
더불어 감사^^
중불에서 시작하고 추가 돌면서 칙칙거리기시작하면 제일약한불로 줄이고 추밑에 생기던 물기가 없어지면 불끄고 냅둬요..전 시간은 안재고 걍 대충해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
547021 | 오~~~ 5 | ... | 2016/04/13 | 552 |
547020 | 자 이제는 말해봅시다. 어디 찍으셨나요? 82 | 국정화반대 | 2016/04/13 | 3,438 |
547019 | 스키니는 무릎이 안굽혀지나요 3 | 스키니 | 2016/04/13 | 630 |
547018 | 오늘 병원 다 쉬나요? 1 | ........ | 2016/04/13 | 585 |
547017 | jtbc 개표방송 유시민님 나오네요 2 | 누리심쿵 | 2016/04/13 | 959 |
547016 | 노스마트 상사와는 어떻게 일하는게 (직장생활 해보신 분들께 조언.. | ㅠㅠ | 2016/04/13 | 568 |
547015 | 여소야대라는데 진짜 버스 돌릴까 두렵네요. 1 | 투표함바꿔치.. | 2016/04/13 | 748 |
547014 | 국민의당 지지자님들에게 17 | 문빠 올림 | 2016/04/13 | 1,391 |
547013 | 국민의 당 대단하네요 17 | 와우~ | 2016/04/13 | 3,662 |
547012 | 아이세도우 사고 싶은데, 어디 것 쓰세요? 9 | 화장품 | 2016/04/13 | 1,304 |
547011 | 문재인 은퇴 안하겠네요..그리고 철수도 대선 나오겠네요~ㅋ 4 | 3333 | 2016/04/13 | 1,764 |
547010 | 더민주 120 국민의당 30 3 | 와우 | 2016/04/13 | 2,309 |
547009 | 대한민국은 노인공화국이다!!!! | 노인천국 | 2016/04/13 | 563 |
547008 | 방송국 통합 출구조사 했는데... 5 | 투표하고 나.. | 2016/04/13 | 1,788 |
547007 | 조금전 요양병원에서 있었던. 2 | 노인 | 2016/04/13 | 1,365 |
547006 | 급질문요 3 | 신분증 | 2016/04/13 | 336 |
547005 | 동아시아의 경우는 타나라가정이 많이 적은듯 1 | ㅁㅁ | 2016/04/13 | 337 |
547004 | 남편과 정말 15년동안 징글징글하게 싸우네요 5 | 부부싸움 | 2016/04/13 | 2,013 |
547003 | 보도와 다르게 초미세먼지 나쁨 이예요 3 | ..... | 2016/04/13 | 1,080 |
547002 | 선거 결과에 따라 제 주머니에서 현금 15만원이 1 | 아마 | 2016/04/13 | 556 |
547001 | 다이어트하면 머리 빠지나요? 5 | 딸기체리망고.. | 2016/04/13 | 1,283 |
547000 | 이렇게 말하는 제가 이상한건가요? | ... | 2016/04/13 | 381 |
546999 | 유시민 1 | .. | 2016/04/13 | 1,263 |
546998 | jtbc 개표방송 보다가 ㅋㅋㅋ 23 | ... | 2016/04/13 | 11,852 |
546997 | 말년이 좋아야한다던데.. 주변에서 안좋은이야기 들었어요 5 | 선거날 | 2016/04/13 | 2,296 |