82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

압력솥 밥할 때 누룽지 없이 하는 법 좀 알려주세요

질문요 조회수 : 3,365
작성일 : 2016-02-03 13:52:07

밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.

누룽지 없이 밥하는법 알려주세여

IP : 180.230.xxx.194
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.2.3 1:56 PM (124.53.xxx.4)

    현미밥 아니고 불린 잡곡에 백미 섞는걸 기준으로
    전 압력솥에 4인용 밥 할때(3컵)
    가스렌지중 가장 작은 불위에 올려서
    추가 딸그락하기 시작해서 3분정도 지나서 제일 작은 불로 줄이고 4분
    지나고 끄고 그냥 둬요.
    이렇게 하면 절대 안 눌던데요....

  • 2.
    '16.2.3 2:03 PM (122.128.xxx.204)

    최고 화력에 올려서 추가 칙칙거리기 시작하면 바로 화력을 가능한 낮은 단계로 내려 5~6분 정도 뒀다가 불을 끈 후 김이 식을 때까지 기다렸다가 푸니까 누룽지가 없더군요.

  • 3. ..
    '16.2.3 2:13 PM (114.206.xxx.173)

    저는 어느 브랜드 압력솥이나
    최고 화력에 올려 추가 칙칙거리거나 압력레벨 최고로 올랐을때 바로 화력을 가장 낮은 단계로 내려
    4인분 이상은 3분, 3 인분 이하는 4분 (이상하죠? 그런데 솥장사가 그러래요^^) 뒀다가 불을 끈 후 추 내려갈때 기다렸다가 밥 퍼요.

  • 4. ..
    '16.2.3 2:19 PM (116.120.xxx.61) - 삭제된댓글

    추가 칙칙거리기 시작하고 얼마안있어 김이 약해진 느낌이 들때.. 4~5분 정도??
    아예 불을 꺼버립니다.

  • 5. .......
    '16.2.3 2:41 PM (211.210.xxx.30)

    윗분들 말씀처럼 칙칙 거릴때 잠깐 두었다가 약불에서 삼사분 두면 누릉지 없던데요.
    이래저래 다 안될땐 물을 약간만 더 넣어도 누릉지가 덜해요.

  • 6. 저는
    '16.2.3 2:51 PM (211.49.xxx.218)

    최고 화력에서 추가 돌기 시작 2~3분있다 바로 끄고 김 다 빠진담에
    뚜겅여는데 누룽지 안생겨요
    전 센불에서 약불로 줄이믄 꼭 누룽지가 생기더라구요.

  • 7. 저는
    '16.2.3 2:52 PM (211.49.xxx.218)

    아 추가 돌기 시작해서 칙칙 소리가 젤 커질때 2~3분 있다가 끕니다.

  • 8. 반대로
    '16.2.3 3:25 PM (221.149.xxx.208)

    저는 압력솥에 밥하는데 누룽지가 생긴 적이 한 번도 없어요,
    가끔 숭늉 먹고 싶은데,
    어떻게 하면 누룽지가 생길까요?

  • 9. 그냥
    '16.2.3 3:39 PM (220.79.xxx.192) - 삭제된댓글

    눌은밥이라 싫어하는거라면
    약한불에 10분 - 15분 더 두면
    딱딱한 누룽지가 되요. 밥과 분리도 잘되구요.
    그럼 밥은 밥대로 먹고 누룽지는 다음날 아침에 끓여먹어도 되구요. 어설픈 누룽밥이 된다는것 같은데 불위에 더 올려놓을수록 밑바닥 수분이 날라가면서 딱딱하게 되고 시간을 더 길게 할수록 점점 두꺼운 누룽지가 됩니다
    (불은 약하게요 )

  • 10. ....
    '16.2.3 3:45 PM (121.180.xxx.75)

    아...저도 며칠전부터 압력솥밥하는데...
    칙칙돌면 센불2분하고 바로끄는데...
    살짝 눌어요

    근데 윗글들읽어보니 칙칙돌면 바로 불을 줄이는게 제경우는 정답인거같아요...
    낼아침부터 그렇게해볼께요

    더불어 감사^^

  • 11. ㅁㅁ
    '16.2.3 6:37 PM (119.207.xxx.216)

    중불에서 시작하고 추가 돌면서 칙칙거리기시작하면 제일약한불로 줄이고 추밑에 생기던 물기가 없어지면 불끄고 냅둬요..전 시간은 안재고 걍 대충해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
547021 오~~~ 5 ... 2016/04/13 552
547020 자 이제는 말해봅시다. 어디 찍으셨나요? 82 국정화반대 2016/04/13 3,438
547019 스키니는 무릎이 안굽혀지나요 3 스키니 2016/04/13 630
547018 오늘 병원 다 쉬나요? 1 ........ 2016/04/13 585
547017 jtbc 개표방송 유시민님 나오네요 2 누리심쿵 2016/04/13 959
547016 노스마트 상사와는 어떻게 일하는게 (직장생활 해보신 분들께 조언.. ㅠㅠ 2016/04/13 568
547015 여소야대라는데 진짜 버스 돌릴까 두렵네요. 1 투표함바꿔치.. 2016/04/13 748
547014 국민의당 지지자님들에게 17 문빠 올림 2016/04/13 1,391
547013 국민의 당 대단하네요 17 와우~ 2016/04/13 3,662
547012 아이세도우 사고 싶은데, 어디 것 쓰세요? 9 화장품 2016/04/13 1,304
547011 문재인 은퇴 안하겠네요..그리고 철수도 대선 나오겠네요~ㅋ 4 3333 2016/04/13 1,764
547010 더민주 120 국민의당 30 3 와우 2016/04/13 2,309
547009 대한민국은 노인공화국이다!!!! 노인천국 2016/04/13 563
547008 방송국 통합 출구조사 했는데... 5 투표하고 나.. 2016/04/13 1,788
547007 조금전 요양병원에서 있었던. 2 노인 2016/04/13 1,365
547006 급질문요 3 신분증 2016/04/13 336
547005 동아시아의 경우는 타나라가정이 많이 적은듯 1 ㅁㅁ 2016/04/13 337
547004 남편과 정말 15년동안 징글징글하게 싸우네요 5 부부싸움 2016/04/13 2,013
547003 보도와 다르게 초미세먼지 나쁨 이예요 3 ..... 2016/04/13 1,080
547002 선거 결과에 따라 제 주머니에서 현금 15만원이 1 아마 2016/04/13 556
547001 다이어트하면 머리 빠지나요? 5 딸기체리망고.. 2016/04/13 1,283
547000 이렇게 말하는 제가 이상한건가요? ... 2016/04/13 381
546999 유시민 1 .. 2016/04/13 1,263
546998 jtbc 개표방송 보다가 ㅋㅋㅋ 23 ... 2016/04/13 11,852
546997 말년이 좋아야한다던데.. 주변에서 안좋은이야기 들었어요 5 선거날 2016/04/13 2,296