밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.
누룽지 없이 밥하는법 알려주세여
밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.
누룽지 없이 밥하는법 알려주세여
현미밥 아니고 불린 잡곡에 백미 섞는걸 기준으로
전 압력솥에 4인용 밥 할때(3컵)
가스렌지중 가장 작은 불위에 올려서
추가 딸그락하기 시작해서 3분정도 지나서 제일 작은 불로 줄이고 4분
지나고 끄고 그냥 둬요.
이렇게 하면 절대 안 눌던데요....
최고 화력에 올려서 추가 칙칙거리기 시작하면 바로 화력을 가능한 낮은 단계로 내려 5~6분 정도 뒀다가 불을 끈 후 김이 식을 때까지 기다렸다가 푸니까 누룽지가 없더군요.
저는 어느 브랜드 압력솥이나
최고 화력에 올려 추가 칙칙거리거나 압력레벨 최고로 올랐을때 바로 화력을 가장 낮은 단계로 내려
4인분 이상은 3분, 3 인분 이하는 4분 (이상하죠? 그런데 솥장사가 그러래요^^) 뒀다가 불을 끈 후 추 내려갈때 기다렸다가 밥 퍼요.
추가 칙칙거리기 시작하고 얼마안있어 김이 약해진 느낌이 들때.. 4~5분 정도??
아예 불을 꺼버립니다.
윗분들 말씀처럼 칙칙 거릴때 잠깐 두었다가 약불에서 삼사분 두면 누릉지 없던데요.
이래저래 다 안될땐 물을 약간만 더 넣어도 누릉지가 덜해요.
최고 화력에서 추가 돌기 시작 2~3분있다 바로 끄고 김 다 빠진담에
뚜겅여는데 누룽지 안생겨요
전 센불에서 약불로 줄이믄 꼭 누룽지가 생기더라구요.
아 추가 돌기 시작해서 칙칙 소리가 젤 커질때 2~3분 있다가 끕니다.
저는 압력솥에 밥하는데 누룽지가 생긴 적이 한 번도 없어요,
가끔 숭늉 먹고 싶은데,
어떻게 하면 누룽지가 생길까요?
눌은밥이라 싫어하는거라면
약한불에 10분 - 15분 더 두면
딱딱한 누룽지가 되요. 밥과 분리도 잘되구요.
그럼 밥은 밥대로 먹고 누룽지는 다음날 아침에 끓여먹어도 되구요. 어설픈 누룽밥이 된다는것 같은데 불위에 더 올려놓을수록 밑바닥 수분이 날라가면서 딱딱하게 되고 시간을 더 길게 할수록 점점 두꺼운 누룽지가 됩니다
(불은 약하게요 )
아...저도 며칠전부터 압력솥밥하는데...
칙칙돌면 센불2분하고 바로끄는데...
살짝 눌어요
근데 윗글들읽어보니 칙칙돌면 바로 불을 줄이는게 제경우는 정답인거같아요...
낼아침부터 그렇게해볼께요
더불어 감사^^
중불에서 시작하고 추가 돌면서 칙칙거리기시작하면 제일약한불로 줄이고 추밑에 생기던 물기가 없어지면 불끄고 냅둬요..전 시간은 안재고 걍 대충해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
550881 | 인생 최대로 눈물 주룩주룩 했던 영화 추천 좀 해주세요. 101 | 흑 | 2016/04/23 | 12,346 |
550880 | 냉동돈가스 맛있는 제품 추천부타드려요 6 | 돈가스 | 2016/04/23 | 2,778 |
550879 | 비염이있으면 눈도가렵나요? 17 | 마른여자 | 2016/04/23 | 2,324 |
550878 | 승인과 결제는 다른건가요? 2 | 신용카드 | 2016/04/23 | 883 |
550877 | 새누리가 평가하는 문재인과 안철수 17 | ... | 2016/04/23 | 1,892 |
550876 | 지린내나는 옷 세탁, 집안 청소 어떻게할까요 ?? 23 | 답답 | 2016/04/23 | 18,746 |
550875 | 유니클로 처음 가봤는데.. 5 | ... | 2016/04/23 | 2,821 |
550874 | 네이버 시계 카페가봤더니.. 좀 웃겨서리..ㅋ 4 | blueu | 2016/04/23 | 2,746 |
550873 | “공복 상태 운동이 더 효과적? 폭식 가능성 높아 해로울수도” .. 3 | 201604.. | 2016/04/23 | 1,691 |
550872 | 감정기복 심한것도 유전인거죠 1 | 알지만 | 2016/04/23 | 1,765 |
550871 | 다들 공기 청정기 있으세요 5 | .... | 2016/04/23 | 2,125 |
550870 | 개명하려는데요 궁금해요 5 | 작명 | 2016/04/23 | 1,803 |
550869 | 구두에 고무 밑창 대는거 말이에요 7 | ,,, | 2016/04/23 | 2,340 |
550868 | 첫애 아들이라구 서운한분도 있나요?? 4 | 음 | 2016/04/23 | 1,284 |
550867 | 공부 잘하는 아이 만들기? 12 | ... | 2016/04/23 | 3,417 |
550866 | 굿바이미스터블랙 너무 재미있어요 14 | 지혜를모아 | 2016/04/23 | 2,565 |
550865 | DKNY 싱글 노처자들 컴온 7 | 싱글이 | 2016/04/23 | 1,092 |
550864 | 사람들이 아직 미세먼지 심각성 잘 모르나봐요 8 | ... | 2016/04/23 | 4,888 |
550863 | 태양의 후예 전체 줄거리 좀 부탁드려요!! 27 | // | 2016/04/23 | 5,784 |
550862 | 대형마트나 백화점에 옥시 제품 진열해놓는 거요 | 평온 | 2016/04/23 | 616 |
550861 | 가수가되겠다는 딸은 어찌해야할까요 9 | 미치겠어요 | 2016/04/23 | 2,484 |
550860 | 민변·참여연대 등 테러방지법 시행령(안) 반대 행동 나서 5 | 후쿠시마의 .. | 2016/04/23 | 617 |
550859 | 군대는 몇살때가는거에요? 8 | ㅇㅇ | 2016/04/23 | 2,225 |
550858 | 준오헤어 컷트 얼마해요? 6 | 흠 | 2016/04/23 | 7,595 |
550857 | 페라가모, 소다, 탠디 중 어느 것을 사시겠어요? 11 | didi34.. | 2016/04/23 | 5,145 |