밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.
누룽지 없이 밥하는법 알려주세여
밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.
누룽지 없이 밥하는법 알려주세여
현미밥 아니고 불린 잡곡에 백미 섞는걸 기준으로
전 압력솥에 4인용 밥 할때(3컵)
가스렌지중 가장 작은 불위에 올려서
추가 딸그락하기 시작해서 3분정도 지나서 제일 작은 불로 줄이고 4분
지나고 끄고 그냥 둬요.
이렇게 하면 절대 안 눌던데요....
최고 화력에 올려서 추가 칙칙거리기 시작하면 바로 화력을 가능한 낮은 단계로 내려 5~6분 정도 뒀다가 불을 끈 후 김이 식을 때까지 기다렸다가 푸니까 누룽지가 없더군요.
저는 어느 브랜드 압력솥이나
최고 화력에 올려 추가 칙칙거리거나 압력레벨 최고로 올랐을때 바로 화력을 가장 낮은 단계로 내려
4인분 이상은 3분, 3 인분 이하는 4분 (이상하죠? 그런데 솥장사가 그러래요^^) 뒀다가 불을 끈 후 추 내려갈때 기다렸다가 밥 퍼요.
추가 칙칙거리기 시작하고 얼마안있어 김이 약해진 느낌이 들때.. 4~5분 정도??
아예 불을 꺼버립니다.
윗분들 말씀처럼 칙칙 거릴때 잠깐 두었다가 약불에서 삼사분 두면 누릉지 없던데요.
이래저래 다 안될땐 물을 약간만 더 넣어도 누릉지가 덜해요.
최고 화력에서 추가 돌기 시작 2~3분있다 바로 끄고 김 다 빠진담에
뚜겅여는데 누룽지 안생겨요
전 센불에서 약불로 줄이믄 꼭 누룽지가 생기더라구요.
아 추가 돌기 시작해서 칙칙 소리가 젤 커질때 2~3분 있다가 끕니다.
저는 압력솥에 밥하는데 누룽지가 생긴 적이 한 번도 없어요,
가끔 숭늉 먹고 싶은데,
어떻게 하면 누룽지가 생길까요?
눌은밥이라 싫어하는거라면
약한불에 10분 - 15분 더 두면
딱딱한 누룽지가 되요. 밥과 분리도 잘되구요.
그럼 밥은 밥대로 먹고 누룽지는 다음날 아침에 끓여먹어도 되구요. 어설픈 누룽밥이 된다는것 같은데 불위에 더 올려놓을수록 밑바닥 수분이 날라가면서 딱딱하게 되고 시간을 더 길게 할수록 점점 두꺼운 누룽지가 됩니다
(불은 약하게요 )
아...저도 며칠전부터 압력솥밥하는데...
칙칙돌면 센불2분하고 바로끄는데...
살짝 눌어요
근데 윗글들읽어보니 칙칙돌면 바로 불을 줄이는게 제경우는 정답인거같아요...
낼아침부터 그렇게해볼께요
더불어 감사^^
중불에서 시작하고 추가 돌면서 칙칙거리기시작하면 제일약한불로 줄이고 추밑에 생기던 물기가 없어지면 불끄고 냅둬요..전 시간은 안재고 걍 대충해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
531735 | 재수학원 종로학원 어떤가요? ㅠㅠ 3 | fsd | 2016/02/25 | 1,573 |
531734 | (하 시리즈) 또 하나의 관심, 경계~ 1 | Gee | 2016/02/25 | 315 |
531733 | 류준열... 그냥 좀 지켜보시지요... 14 | 한그루 | 2016/02/25 | 1,800 |
531732 | 더민주당도 웃기는게 결국은 새누리당 뜻대로 해준다는거.. 20 | .... | 2016/02/25 | 1,234 |
531731 | 보관이사 해보신분 계세요?? 2 | 구스 | 2016/02/25 | 1,012 |
531730 | 김제남의원님 검색창에 있길래 잠시봤는데 | ㅇㅇ | 2016/02/25 | 375 |
531729 | 이상돈 "나도 안철수와 생각 비슷", 필리버스.. 3 | 놀고있네 | 2016/02/25 | 1,081 |
531728 | 올리브유에 식빵 구워보세요 7 | apple | 2016/02/25 | 6,347 |
531727 | 시원스쿨 7 | 나는 소중해.. | 2016/02/25 | 2,249 |
531726 | 금요일 제주도행 비행기요 4 | 음 | 2016/02/25 | 870 |
531725 | 여러분 오연준군 바람의 빛깔 음원이 나왔어요 4 | 감동 | 2016/02/25 | 1,231 |
531724 | 2주에 고전책 5권읽었어요 22 | 2주 | 2016/02/25 | 2,905 |
531723 | 요새 부동선 중개수수료는 얼마인가요? 2 | ........ | 2016/02/25 | 662 |
531722 | 돼지고기 김치찌개를했는데 2 | ᆢ | 2016/02/25 | 917 |
531721 | 많이 퍼트립시다.jpg 4 | 제발 | 2016/02/25 | 1,311 |
531720 | 남양진주 2 | 반지문의 | 2016/02/25 | 949 |
531719 | 전방산업, 후방산업이라는 단어가 영어로 upstream, dow.. 1 | 단어 | 2016/02/25 | 5,927 |
531718 | 질문 ㅡ 외국에 고기보내도되나요? 6 | ..... | 2016/02/25 | 803 |
531717 | 휴대폰 공기계로 카톡만 쓸수있나요?? 9 | 인터넷 노우.. | 2016/02/25 | 2,541 |
531716 | 근데 천정배랑 정동영 5 | ... | 2016/02/25 | 946 |
531715 | 소녀상 지킴이들 오늘 경찰 출석 1 | 미디어몽구님.. | 2016/02/25 | 354 |
531714 | 10kg 트롬 세탁기에 이불빨래 가능할까요? 6 | 세탁 | 2016/02/25 | 3,840 |
531713 | 나만춥나봐요 7 | ᆞ | 2016/02/25 | 1,636 |
531712 | 40대후반 턱밑살 빼는법 아시는 분~ㅜㅜㅜ 14 | 턱밑살 | 2016/02/25 | 9,742 |
531711 | 피로사회...노인들 '셀프 고려장' 1 | 헬조선 | 2016/02/25 | 1,946 |