곶감 선물하려 샀는데요, 냉동실에 자리가 없어요.

[곶감]

시댁에 갖고 내려가려고 곶감 주문했는데, 어젯밤 도착했어요.

 

받자마자 냉동보관하라고 써있는데,,

그 선물박스 채로 냉동실에 보관할 자리가 없어요 ㅠㅠ

 

혹시나 토요일까지 베란다에 두었다가,,,곰팡이 피는 낭패가 생길까봐 걱정입니다.

 

우짜면 좋을까요??김냉에라도 넣어두면 곰팡이 안생길까요??

[김냉이면]

며칠이니까 괜찮을거예요.
실온에 뒀더니 곰팡이 피더라구요.
요즘은 곶감이 제대로 건조된게 아니고
반건시여서 더 보관이 그래요.

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냉동이던 김냉이던 우선 밀봉이 중요해요... 플라스틱곽채로 보관하면 사이사이 공기가 새서 금방 변색되요... 전 냉동보관할때도 지퍼락으로 꽉 밀봉해서 넣으면 색깔도 안변하고 넣을때 고대로더라구요.