시댁에 갖고 내려가려고 곶감 주문했는데, 어젯밤 도착했어요.
받자마자 냉동보관하라고 써있는데,,
그 선물박스 채로 냉동실에 보관할 자리가 없어요 ㅠㅠ
혹시나 토요일까지 베란다에 두었다가,,,곰팡이 피는 낭패가 생길까봐 걱정입니다.
우짜면 좋을까요??김냉에라도 넣어두면 곰팡이 안생길까요??
시댁에 갖고 내려가려고 곶감 주문했는데, 어젯밤 도착했어요.
받자마자 냉동보관하라고 써있는데,,
그 선물박스 채로 냉동실에 보관할 자리가 없어요 ㅠㅠ
혹시나 토요일까지 베란다에 두었다가,,,곰팡이 피는 낭패가 생길까봐 걱정입니다.
우짜면 좋을까요??김냉에라도 넣어두면 곰팡이 안생길까요??
며칠이니까 괜찮을거예요.
실온에 뒀더니 곰팡이 피더라구요.
요즘은 곶감이 제대로 건조된게 아니고
반건시여서 더 보관이 그래요.
냉동이던 김냉이던 우선 밀봉이 중요해요... 플라스틱곽채로 보관하면 사이사이 공기가 새서 금방 변색되요... 전 냉동보관할때도 지퍼락으로 꽉 밀봉해서 넣으면 색깔도 안변하고 넣을때 고대로더라구요.
김냉에 며칠은 괜찮더라구요
밀봉해서.. 베란다 밖으로 달아놓으면 안될까요?
그러고 보니 냉동실에 들어간 곶감이 이제 생각났어요.
이따가 퇴근하고 먹어야지...
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