82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시레기 - 삶아서 냉동된 거 있는데 어떻게 해먹죠?

요리 조회수 : 1,511
작성일 : 2016-02-01 14:41:29

된장에 약간 버무려서 냉동된 거 있는데요,

어떻게 하면 식당에서처럼 부들하고 고소한 반찬 되나요?

IP : 175.209.xxx.160
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '16.2.1 2:47 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    너무오래되진않았나요?
    양념해서 오래된거면 기본적으로 맛 안나요

  • 2. 멸치육수넣고
    '16.2.1 2:47 PM (61.102.xxx.238)

    푹 볶으세요 약불로..
    부들부들해질때까지요

  • 3. 갑자기 확
    '16.2.1 3:05 PM (1.232.xxx.176)

    녹이지 말고 실온에 은근히 녹이세요. 이게 먼저예요.

  • 4. 시레기
    '16.2.1 3:06 PM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글

    쌀뜨물이나 멸치육수 붓고 청양고추, 고추가루 조금 더 넣어서
    압력솥에 넣고 추 돌아가면 약불로 놓고 잊은듯이 30분이상 끓이다가
    불 끄고 뜸들여 먹으면 부들부들해요.
    시레기 손질해 삶은뒤 된장양념 기본해서 냉동해놓고 1년 먹어도 괜찮아요.

  • 5. 부들부들
    '16.2.1 3:23 PM (121.184.xxx.62)

    시래기 껍질 제거하지 않은 채로 양념 후 얼렸으면 오래 끓여도 뻣뻣해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
527254 초1아들이 반친구때렸다고 상대방아빠가 가만안두겠답니다 13 초1 2016/02/12 5,059
527253 사드무기 팔아먹으려는 미국 1 미국의목적 2016/02/12 844
527252 초등입학 전에 이사 언제쯤 하세요? 2 호호아줌마 2016/02/12 642
527251 유툽에 타로 수비학 1강 2강 연희동 한선.. 2016/02/12 931
527250 다니엘 헤니 얼굴만 봤을때요 12 ee 2016/02/12 4,881
527249 국회의원 예비후보자에 대한 시민/유권자 댓글 목록 입니다. 탱자 2016/02/12 414
527248 다운튼애비, 질문있어요 3 pupu 2016/02/12 1,155
527247 갓난아기 덧버선 뜨기 제맘대로 2016/02/12 800
527246 서울에서 공기좋고 학군 괜찮은 동네가 어디일까요? 27 eunice.. 2016/02/12 8,324
527245 재외선거인/국외 부재자 등록이 13일까지입니다. 2 재외동포들... 2016/02/12 372
527244 초간단 어린이 아침식사 한가지 공유요^^ 8 나의사랑너의.. 2016/02/12 4,770
527243 개성공단 폐쇄와 자본주의 원칙 6 ?? 2016/02/12 1,053
527242 남자들의 근자감 이야기가 나와 퍼왔어요 충격과 공포 주의 27 크흡 2016/02/12 7,602
527241 "향신료는 빼 주세요." 영어로 어떻게 하나요.. 38 동남아여행자.. 2016/02/12 24,880
527240 남편이랑 싸웠어요. 20 ㅇㅇㅇ 2016/02/12 5,376
527239 헬스 다니려는데 요즘 카드할부가 안되나요? 7 황당 2016/02/12 5,735
527238 지금 제주도 있는데... 1 0000 2016/02/12 1,485
527237 이런 경우 결혼식 참석해야하는건지 좀 알려주세요. 5 궁금 2016/02/12 1,342
527236 호텔에서 밥 안 사 먹고 버틸 수 있는 방법이...... 76 초보 2016/02/12 21,592
527235 지역 카페에 과외샘 구한단 글올렸는데요,쪽지가 14 뭐가뭔지 2016/02/12 3,203
527234 친정 부모님과의 관계 3 관계 2016/02/12 1,809
527233 노리다케 오랑주리(orangerie)찻잔 살수 있는곳 있을까요?.. 1 찻잔 2016/02/12 1,189
527232 시어머니의 잦은 전화,,후 6 ㅇㅇ 2016/02/12 3,501
527231 황신혜는 외모랑 성격이 틀린것 같지 않나요..??ㅋㅋ 7 ,,, 2016/02/12 6,274
527230 요즘 금이 오르는 이유가 있나요? 38 금값 2016/02/12 6,794
< 46251 46252 46253 46254 46255 46256 46257 46258 46259 46260 >> 이전 자유게시판
게시판 검색