된장에 약간 버무려서 냉동된 거 있는데요,
어떻게 하면 식당에서처럼 부들하고 고소한 반찬 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시레기 - 삶아서 냉동된 거 있는데 어떻게 해먹죠?
요리 조회수 : 1,500
작성일 : 2016-02-01 14:41:29
IP : 175.209.xxx.160
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'16.2.1 2:47 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글너무오래되진않았나요?
양념해서 오래된거면 기본적으로 맛 안나요2. 멸치육수넣고
'16.2.1 2:47 PM (61.102.xxx.238)푹 볶으세요 약불로..
부들부들해질때까지요3. 갑자기 확
'16.2.1 3:05 PM (1.232.xxx.176)녹이지 말고 실온에 은근히 녹이세요. 이게 먼저예요.
4. 시레기
'16.2.1 3:06 PM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글쌀뜨물이나 멸치육수 붓고 청양고추, 고추가루 조금 더 넣어서
압력솥에 넣고 추 돌아가면 약불로 놓고 잊은듯이 30분이상 끓이다가
불 끄고 뜸들여 먹으면 부들부들해요.
시레기 손질해 삶은뒤 된장양념 기본해서 냉동해놓고 1년 먹어도 괜찮아요.5. 부들부들
'16.2.1 3:23 PM (121.184.xxx.62)시래기 껍질 제거하지 않은 채로 양념 후 얼렸으면 오래 끓여도 뻣뻣해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 524607 | 예비 초4백팩 3. 집에서 하고 있는데요 2 | 000 | 2016/02/01 | 962 |
| 524606 | 길동 다이소옆 짬뽕집 아시나요 3 | 잡식가 | 2016/02/01 | 1,421 |
| 524605 | 브라우니, 파이 종류 냉동해도 되나요? 3 | 케익류 | 2016/02/01 | 1,620 |
| 524604 | 면기모이불(융느낌) 3 | ㅗㅗ | 2016/02/01 | 1,100 |
| 524603 | 저한테 주는 선물,쒼나요~~ 2 | 야호~~ | 2016/02/01 | 1,336 |
| 524602 | 명절에 수술하면 안돼는거죠~ 27 | 아들만셋 | 2016/02/01 | 5,427 |
| 524601 | 아이허브 화장품 오가닉으로 추천바랍니다. | 천연화장품 | 2016/02/01 | 522 |
| 524600 | 일본여행지 추천부탁드려요 1 | 바보보봅 | 2016/02/01 | 849 |
| 524599 | 중국인 채용 이해안가는거 저뿐인가요 3 | ... | 2016/02/01 | 1,240 |
| 524598 | 남편 도시락메뉴 뭘해야 좋을까요? 10 | 버섯돌이 | 2016/02/01 | 3,327 |
| 524597 | 수입등갈비는 삶으면 뼈속부분이 까맣게 되나요? 3 | 돼지고기 | 2016/02/01 | 797 |
| 524596 | 이 추운 날씨에 소녀상을 지키는 학생들에게 가장 그리운 것-새가.. 4 | 11 | 2016/02/01 | 653 |
| 524595 | 제가본 공신들의 특징 9 | ㅇㅇ | 2016/02/01 | 3,566 |
| 524594 | 요즘 초등아이들 집평수로 친구 가리고 그러나요?? 13 | 흠 | 2016/02/01 | 3,611 |
| 524593 | 1일1식도 해보고 2식도 하고살도 빠졌는데 티가 안나요 비러.... 7 | 다이어 ㅌ .. | 2016/02/01 | 2,959 |
| 524592 | 민물장어 좀 실컷 먹고 싶어요ㅠㅠ 18 | // | 2016/02/01 | 4,061 |
| 524591 | 맥주나 우유 버릴때 2 | 수질오염 | 2016/02/01 | 876 |
| 524590 | 효과본 아이허브 유산균 8 | 아이허브 유.. | 2016/02/01 | 3,644 |
| 524589 | 돌김은 무슨맛으로 먹지요? 21 | 선물 | 2016/02/01 | 2,926 |
| 524588 | 잡은지이틀된 소고기로 육회해도 되나요? | 새우씨 | 2016/02/01 | 511 |
| 524587 | cbs fm 오미희씨 왜 그만두셨나요??? 17 | 부자맘 | 2016/02/01 | 10,485 |
| 524586 | 국어 영어 독해 관련 문의 4 | aha | 2016/02/01 | 807 |
| 524585 | 감기가 소화불량도 같이 오기도 하나요? 6 | dd | 2016/02/01 | 3,099 |
| 524584 | 지금 EBS 일본며느리와 시어머니.. 6 | ㅇㅇ | 2016/02/01 | 4,561 |
| 524583 | 1일 1식 성공하신분들 좀 봐주세요 18 | 첫날임다 | 2016/02/01 | 12,920 |