된장에 약간 버무려서 냉동된 거 있는데요,
어떻게 하면 식당에서처럼 부들하고 고소한 반찬 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시레기 - 삶아서 냉동된 거 있는데 어떻게 해먹죠?
요리 조회수 : 1,506
작성일 : 2016-02-01 14:41:29
IP : 175.209.xxx.160
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'16.2.1 2:47 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글너무오래되진않았나요?
양념해서 오래된거면 기본적으로 맛 안나요2. 멸치육수넣고
'16.2.1 2:47 PM (61.102.xxx.238)푹 볶으세요 약불로..
부들부들해질때까지요3. 갑자기 확
'16.2.1 3:05 PM (1.232.xxx.176)녹이지 말고 실온에 은근히 녹이세요. 이게 먼저예요.
4. 시레기
'16.2.1 3:06 PM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글쌀뜨물이나 멸치육수 붓고 청양고추, 고추가루 조금 더 넣어서
압력솥에 넣고 추 돌아가면 약불로 놓고 잊은듯이 30분이상 끓이다가
불 끄고 뜸들여 먹으면 부들부들해요.
시레기 손질해 삶은뒤 된장양념 기본해서 냉동해놓고 1년 먹어도 괜찮아요.5. 부들부들
'16.2.1 3:23 PM (121.184.xxx.62)시래기 껍질 제거하지 않은 채로 양념 후 얼렸으면 오래 끓여도 뻣뻣해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 530729 | 얼굴 통통하신 분들 나이들어서 좀 빠지셨나요? 5 | ㅇㅇ | 2016/02/22 | 2,148 |
| 530728 | 오유 펌) 대기업 연봉 수준 39 | 그렇구나 | 2016/02/22 | 25,282 |
| 530727 | 가격 묻는거 21 | 가격 묻는거.. | 2016/02/22 | 4,990 |
| 530726 | 안경 렌즈 독일제 이렇게 오래 걸리나요? 4 | .... | 2016/02/22 | 1,081 |
| 530725 | 오늘 날씨가 이은주 떠난날과 같네요.. 9 | 슬픔 | 2016/02/22 | 3,018 |
| 530724 | 식스밤이라는 걸그룹 의상 14 | 의상 | 2016/02/22 | 3,616 |
| 530723 | 백화점에서 산지 몇년 된옷 어디서 수선하나요? 3 | 인디안 | 2016/02/22 | 1,390 |
| 530722 | 제가 작년 반대표,학년대표였어요 7 | 반대표 | 2016/02/22 | 5,504 |
| 530721 | 바질=후추맛??? 6 | .. | 2016/02/22 | 1,352 |
| 530720 | 호른몬약이 유방암을 일으킬 가능성이 많나요? 9 | 궁금 | 2016/02/22 | 2,957 |
| 530719 | 스마트폰 스스로 반납한 자녀들 얘기 좀 듣고 싶어요ㅜ 6 | 중독 | 2016/02/22 | 1,276 |
| 530718 | 추추합 언제까지 마감인가요? 3 | 대입 | 2016/02/22 | 1,357 |
| 530717 | 비타민c주사 | 비타민c주사.. | 2016/02/22 | 680 |
| 530716 | 자궁근종 궁금해요. | 문의 | 2016/02/22 | 651 |
| 530715 | 결혼식 참석했을때 양가 부모님 다 있는 분들 보면..?? 5 | ... | 2016/02/22 | 2,231 |
| 530714 | 그냥 수학 포기한 제 대학입시와 대학얘기예요 9 | 학고세대 | 2016/02/22 | 2,207 |
| 530713 | 택배 받아놓고 잊어버린 저 - 치매일까요 ㅠㅠ 4 | ㅠㅠ | 2016/02/22 | 1,374 |
| 530712 | ㅜㅜ...로얄 코펜하겐 머그잔 가장자리 이가 나갔어요... 6 | 충전중 | 2016/02/22 | 2,639 |
| 530711 | 원주시에 맛집 알려주세요 4 | 맛집 | 2016/02/22 | 1,462 |
| 530710 | 아침에 만삭임산부 시누가 돈빌려달라고 했다는 글쓴이예요. 17 | 임산부 | 2016/02/22 | 6,579 |
| 530709 | 층간소음이 소리 지르는것도 많이 나나요? 5 | 궁금 | 2016/02/22 | 1,777 |
| 530708 | 스마트 pc케어 같은 무료프로그램 있나요? | ... | 2016/02/22 | 813 |
| 530707 | 앞머리 잘랐는데 망했네요 ㅠ 7 | .. | 2016/02/22 | 2,171 |
| 530706 | 남자들도 아버님소리 ..기함하네요 ㅎㅎ 5 | 킹콩 | 2016/02/22 | 2,323 |
| 530705 | 식빵 찾아요 11 | 가르쳐주세요.. | 2016/02/22 | 2,531 |