된장에 약간 버무려서 냉동된 거 있는데요,
어떻게 하면 식당에서처럼 부들하고 고소한 반찬 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시레기 - 삶아서 냉동된 거 있는데 어떻게 해먹죠?
요리 조회수 : 1,499
작성일 : 2016-02-01 14:41:29
IP : 175.209.xxx.160
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'16.2.1 2:47 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글너무오래되진않았나요?
양념해서 오래된거면 기본적으로 맛 안나요2. 멸치육수넣고
'16.2.1 2:47 PM (61.102.xxx.238)푹 볶으세요 약불로..
부들부들해질때까지요3. 갑자기 확
'16.2.1 3:05 PM (1.232.xxx.176)녹이지 말고 실온에 은근히 녹이세요. 이게 먼저예요.
4. 시레기
'16.2.1 3:06 PM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글쌀뜨물이나 멸치육수 붓고 청양고추, 고추가루 조금 더 넣어서
압력솥에 넣고 추 돌아가면 약불로 놓고 잊은듯이 30분이상 끓이다가
불 끄고 뜸들여 먹으면 부들부들해요.
시레기 손질해 삶은뒤 된장양념 기본해서 냉동해놓고 1년 먹어도 괜찮아요.5. 부들부들
'16.2.1 3:23 PM (121.184.xxx.62)시래기 껍질 제거하지 않은 채로 양념 후 얼렸으면 오래 끓여도 뻣뻣해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 525284 | 중고나라에서 사기를 당해서.. 3 | 경찰서 갈건.. | 2016/02/03 | 1,801 |
| 525283 | 미국도 치매진단받으면.... 1 | 시어머니 | 2016/02/03 | 798 |
| 525282 | 사춘기 여드름은 음식과 관련 큰가요? 6 | 걱정 | 2016/02/03 | 1,371 |
| 525281 | 오징어데치기 4 | 충무김밥 | 2016/02/03 | 1,447 |
| 525280 | 사드 긴장에 수출위기 경고..박근혜 대중외교 딜레마 1 | 미국MD체제.. | 2016/02/03 | 550 |
| 525279 | 인디언주름있는분들 계신가요?? 13 | 고민 | 2016/02/03 | 8,282 |
| 525278 | 엄마를 우습게 보는 7세 아들 9 | 고민 | 2016/02/03 | 3,051 |
| 525277 | 코스트코 연어 좋아하시는분 계신가요? 5 | 노란수첩 | 2016/02/03 | 2,227 |
| 525276 | 구몬이나 눈높이 중학생 하나요? | ~~~ | 2016/02/03 | 3,648 |
| 525275 | 네일아트 손톱 길면 잘라도 되나요? 3 | 네일 | 2016/02/03 | 3,141 |
| 525274 | 얼마전에 82쿡에 수학고득점 비법글을 웃자고 올렸는데^^ 16 | 천재아녀 | 2016/02/03 | 4,498 |
| 525273 | 3800제 인강문의 6 | 마r씨 | 2016/02/03 | 2,519 |
| 525272 | 왜... 애인을 아무렇지도 않게 말하는 걸까요. 6 | ... | 2016/02/03 | 2,940 |
| 525271 | 열받아요. 이제겨우 육아지옥 탈출했는데. . . 11 | 홍홍 | 2016/02/03 | 5,551 |
| 525270 | 감기때문에 수영등록 취소 하고 왔어요 1 | 000 | 2016/02/03 | 885 |
| 525269 | 헤드헌터나 인사과 직원 있으시면 좀 알려주세요 5 | 이직 | 2016/02/03 | 1,236 |
| 525268 | 목동 하이패리온1vs 보라매 주상복합 vs 과천 4 | 궁금 | 2016/02/03 | 2,178 |
| 525267 | 대학생 되는 조카한테 샤넬 가방 줘도 될까요? 18 | 음 | 2016/02/03 | 7,717 |
| 525266 | 8키로 뺐는데 '어디가' 빠졌냐네요.. 19 | 울까.. | 2016/02/03 | 4,052 |
| 525265 | 급한데요.홍합손질이요 2 | 날개 | 2016/02/03 | 606 |
| 525264 | 설날 차례 지내고나서 뭐하실껀가요? 2 | 놀까말까 | 2016/02/03 | 909 |
| 525263 | 5키로쯤 되는 고구마 한번에 삶아 냉동해도 될까요? 6 | ... | 2016/02/03 | 1,885 |
| 525262 | 보라매쪽 학군 1 | 학군 | 2016/02/03 | 1,244 |
| 525261 | 아이 졸업식에 친구엄마가 온다니 부담 스러워요 2 | yj | 2016/02/03 | 2,075 |
| 525260 | 알바할 때 왜 필요한가요 5 | 보안카드 | 2016/02/03 | 1,265 |