엄마가 사골 좀 사서 보내라는데 사골은 뭐 잡뼈. 등등이랑 섞어 팔더라고요.
꼬리반골 든 게 있던데 요것도 사골과 흡사하게 끓여먹는건가요
엄마가 사골 좀 사서 보내라는데 사골은 뭐 잡뼈. 등등이랑 섞어 팔더라고요.
꼬리반골 든 게 있던데 요것도 사골과 흡사하게 끓여먹는건가요
꼬리는 한번만 끓이는거 아닌가요??
사골처럼 여러번 안끓인다고해서 저도 그렇게해먹었어요
꼬리랑 사태넣어서...
꼬리랑 엉덩이 부분까지 있는거에요.
꼬리에는 뼈보다 살이 훨씬 많아요. 고기맛이 많이 나서 사골과는 맛이 다르죠. 더 비싼거에요.
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