82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

설에 쓸 전복 보관 어떻게 하나요?

모모 조회수 : 1,163
작성일 : 2016-01-29 16:11:39
방금 전복이 선물로
들어왔어요
활전복 이네요
설에 쓸거면
김냉에 보관할까요
아님 그냥 냉동실에
넣었다
설에 꺼내 쓸까요?
IP : 39.125.xxx.146
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '16.1.29 4:13 PM (119.197.xxx.61)

    생물>급냉>>>보관입니다.

  • 2. 초보주부
    '16.1.29 4:37 PM (202.14.xxx.161)

    저도 같은 선물을 받고 꼽사리로 여쭤볼게요.
    냉동했다 쓴다면, 전복을 손질해서 냉동하나요? 아님 이대로(씻지 말고) 얼렸다가 녹일때 닦고 손실해서 먹나요?

  • 3. 전복
    '16.1.29 4:53 PM (221.148.xxx.41)

    죽으로 끓일것은 손질해서 잘라서 소분해서 냉동하구요 내장도 따로 보관했다 물넣고 믹서기로 간후에 죽 끓일때 같이 넣습니다

    전복은 재료 자체로 맛있기 때문에 전 다른 요리 잘 안하구요 손질 한후 윗부분을 갑오징어 칼집넣듯이 모양낸후 후라이팬에 참기름만 두른후 앞뒤로 익혀 냅니다 그렇게 바로 먹어도 되고 남는다면 그렇게 익힌후 식혀서 냉동실에 보관한후 먹고 싶을때 다시 데워 드시면 됩니다 전 몇십마리 단위로 해서 그리 넣어 두어요

  • 4. 전복
    '16.1.29 4:54 PM (221.148.xxx.41)

    회로 먹는 걸 좋아시면 회로 먹어도 좋아요~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
524465 남편이 밥먹을때 꺼어꺽 거리면서 먹길래.. 4 ... 2016/01/30 2,194
524464 길모어걸스 다시 제작한다네요 12 루루~ 2016/01/30 3,057
524463 종로구청장님고마워요ㅡ"소녀상철거,이전 없다" 7 11 2016/01/30 1,491
524462 망해보니 사람되는 기분이예요 76 .... 2016/01/30 20,817
524461 전기기능사,기사자격증 7 아들 2016/01/30 2,455
524460 손예진도 동남아 필있지않나요? 19 ㄴㄴ 2016/01/30 5,766
524459 대학생 언니가 중학생 동생 졸업식 가는 게 쪽팔린 일인가요? 17 졸업식 2016/01/30 3,862
524458 고등선생님.. 반배정이미 결정난거죠? 1 궁금 2016/01/30 1,386
524457 이재명시장 무상복지 맞짱토론해요. 5 저녁숲 2016/01/30 1,163
524456 시부모님 자주 오셔서 주무시고 가면 어때요? 27 ... 2016/01/30 8,152
524455 한 달에 한 번 그날 몸살기운 2 .. 2016/01/30 919
524454 강아지 혼자 집에 3일간 둬도 되나요? 52 .. 2016/01/30 28,051
524453 버거킹 제일 맛있는 메뉴가 뭔가요? 16 버거 2016/01/30 4,776
524452 방금 학원 선생님 글 지우셨나요? 8 방금 2016/01/30 1,833
524451 단골옷가게가 같은 동네아짐. 11 .. 2016/01/30 3,892
524450 패터슨 이넘은 뭐하고 살았대요? 4 2016/01/30 2,729
524449 남자형제들과 친정 행사비용 n분의 1 하시나요? 29 .. 2016/01/30 4,533
524448 선물 좀 골라주세요 2 선물고민 2016/01/30 788
524447 잠실 20평대 vs 판교 30평대 12 나나 2016/01/30 5,227
524446 '아인'이라는 이름이 유행인가요? 8 opus 2016/01/30 2,727
524445 골밀도 수치가 -3.2이에요ㅠㅠ 6 2016/01/30 3,825
524444 33평 아파트 도배비 방산시장에서 하면 얼마정도 하나요? 5 도배 2016/01/30 5,128
524443 단지내 초등학교 와 단지내 공부잘하는 중학교 어떤곳이 더 좋을까.. 2 사랑이야 2016/01/30 922
524442 제사예법 문의드립니다. 1 정답은 2016/01/30 772
524441 영화 군도에서 강동원..참 아름답네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 13 000 2016/01/30 3,100