혼자 사는데 반찬이라곤 김치 밖에 없네요
무 사다가 무 생채 조금이랑 우엉볶음 레시피 뒤져서 처음 했는데
지쳐요 겨우 그거 했다고요
나 혼자 먹고 사는것도 이리 힘든데
워킹맘들은 얼마나 힘들까...이러고 있어요
혼자 사는데 반찬이라곤 김치 밖에 없네요
무 사다가 무 생채 조금이랑 우엉볶음 레시피 뒤져서 처음 했는데
지쳐요 겨우 그거 했다고요
나 혼자 먹고 사는것도 이리 힘든데
워킹맘들은 얼마나 힘들까...이러고 있어요
그래도 하시는게 이뻐요
집에서 혼자 먹는 밥만 하는 것도 너무 힘들어요
주부님들 정말 존경@@
우엉이 껍질 깍아 채썰어 조리면 정말 노동대비 너무 허무한 음식 같아요.
다 채써는 음식이라 힘드셨을듯...
힘들어요ㆍ썰고 조리고 할게 못돼요ㆍ우엉은 그냥 사먹고 간단한거 해드세요ㆍ반찬은 한 두개만 있음 됐죠ㆍ
저도 뭐 하나 하면 당 떨어져서 일단 맥주 한캔 마시면서 해요.ㅋㅋ
근데 하다보면 점점 요령이 생겨서 일단 재료 다 썰어놓고 한번에 좌르를 볶고 무치고 할 수 있게 돼요. 저도 아직 멀었지만.^^
워킹맘에서 전업으로 돌아선 지 일년 반인데, 다시 하라면 못 할듯 해요..
우엉 반찬이 초보자가 하기엔 힘들더라고요. 껍질 벗기는 것도 만만찮고 채써는 거니까 힘들고요.
해 놓으면 맛도 고개 갸우뚱 ~하게 되는 맛....ㅋㅋ
첨에 하기 쉬웠던 게 멸치다시물로 끓이는 간단한 미역국, 팽이버섯을 밀가루 묻혀 계란물에 묻혀 부치는
팽이버섯전, 콩나물볶음, 계란찜, 두부반찬, 잔멸치볶음 이런 거였어요.
우엉 조림, 참 번가롭지만 맛있죠. 사먹는건 너무 짜고.. 우엉고추장무침 먹고싶어요.
옥소 우엉칼로 자르면 일도 아님~^^
우어엉~~~~ 쉽다~ 소리가 절로 나옴ㅋ
손 많이 가는 반찬을 하셨네요.
수고하셨어요.
우엉은 깨끗히 씻어 감자칼로 껍질 벗기면 되요
저는 어슷어슷 썰어서 식초물에 30분정도 담갔다 건져서
들기름으로 오래 오래 볶아요
오래 볶으면 우엉이 쫄깃하니 맛있어요~
그담에 조림장 만들어서 부어 오래 조려요
고생하셨어요 ^^
우엉은 껍질에 좋은 영양소가 있으니 꼭 안벗기시고 얇게 채썰어 요리하셔도 좋답니다~
스피드하고 맛 좋은 요리책 사셔서 한번 보셔도 좋을듯 해요
시간이 많이 걸린다고 꼭 맛있고 좋은것만은 아니더라고요
원래 자잘한 반찬들이 시간 잡아먹고 티도 안나요
워킹맘들은 그런 반찬 잘 못하죠
찌개나 국이나 고기 볶음 요리 같이 하나만 해도 그럴듯해보이는거 해요
원래 자잘한 반찬들이 시간 잡아먹고 티도 안나요
워킹맘들은 그런 반찬 잘 못하죠
찌개나 국이나 고기 볶음 요리 고기 생선 굽기 같이 하나만 해도 그럴듯해보이는거 해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
552191 | 장조림 국물이 너무 많게 만들었는데 활용법 있으려나요? 5 | ㅠㅠ | 2016/04/27 | 1,134 |
552190 | 집값... 집 없는 자격지심...인지... 17 | 진짜... | 2016/04/27 | 6,593 |
552189 | 당근을 보면 클린트이스트우드가 생각나서 기분 좋아져요 2 | 깊은초록 | 2016/04/27 | 935 |
552188 | 전기요금이 38,000원이 줄었어요 31 | 전기 | 2016/04/27 | 14,106 |
552187 | 편두통약 이디아..ㅠㅠ 4 | 진통제중에서.. | 2016/04/27 | 2,599 |
552186 | 지금 천안 동남구에 비 오나요? 3 | 비 | 2016/04/27 | 590 |
552185 | 선관위는 다 알고 있었을것 같아요 13 | 아무래도 | 2016/04/27 | 2,590 |
552184 | 부모 재산을 사회에 전부 기부 해버리면 4 | 자식들은 | 2016/04/27 | 1,819 |
552183 | 시숙모님 친정아버님이 돌아가셨는데 상황좀 봐 주세요 7 | 시숙모님 | 2016/04/27 | 1,802 |
552182 | 상대방말을 비꼬는것도 성격인가요? 10 | ..... | 2016/04/27 | 3,246 |
552181 | 오늘 손석희뉴스 앵커브리핑 쩌네요 10 | 우와 | 2016/04/27 | 5,961 |
552180 | 코스트코에 빙수기 팔까요... 7 | 빙수기 | 2016/04/27 | 1,305 |
552179 | 달래 먹으면 입에서 냄새 나나요? 4 | fff | 2016/04/27 | 1,543 |
552178 | 저 지금 자야해요 8 | .. | 2016/04/27 | 2,084 |
552177 | 너무 무서워요.. 14 | ... | 2016/04/27 | 6,668 |
552176 | 세월호743일) 미수습자님들이 바닷 속에서 나와 가족들 꼭 만나.. 9 | bluebe.. | 2016/04/27 | 508 |
552175 | 일에 대한 책임감이 너무 강한 사람 인간미는 없네요 16 | 정 | 2016/04/27 | 3,595 |
552174 | 요즘 뉴스 5 | 시원 | 2016/04/27 | 605 |
552173 | 정형외과에서 증식치료 (프롤로주사)받아보신분 4 | orth | 2016/04/27 | 2,251 |
552172 | 제 경우라면 의류 가스건조기 사시겠어요? 19 | 고민 | 2016/04/27 | 3,738 |
552171 | 교복이 남녀공용일 수가 있나요? 6 | 새들처럼 | 2016/04/27 | 903 |
552170 | 목이 답답하고 아파요. 3 | 며칠째 | 2016/04/27 | 841 |
552169 | 인천 송도 현대 프리미엄 아울렛 다녀 왔어요 3 | 봄이오면 | 2016/04/27 | 3,154 |
552168 | 학교다닐때 사이 안좋았던 친구가 나의 갑 회사라면,, 22 | ㅡㅡ | 2016/04/27 | 5,606 |
552167 | 화장실청소세제 추천해주세요 3 | ㅇㅇ | 2016/04/27 | 3,228 |