저희 집 일반 주택인데요.
어제 보일러 온수 얼었고 세탁기 급배수 다 얼었어요.
오후 내내 남편하고 둘이 뜨거운 물, 드라이기, 온열전선?? 이런거 사서
다 해결하고 한숨쉬었어요.
그렇게 하고도 수시로 세탁기 공헹굼탈수 시키고
뜨거운물도 한 시간에 한 번씩 뽑아냈어요.
그런데요. 제일 힘든것은 냉이 다듬기였어요.
반찬을 너무 안만들었기에 미안한 맘에 약간 이른 제철음식 냉이를 샀는데
손에 잘 잡히지도 않는 뿌리 하나하나 다듬을 때 이걸 내가 왜 산거지? 왜 방송에서 냉이 맛있다고
몸에 좋다고 그러는거지? 하면서 이걸로 뭘 만들어줘야하지 라는 고민까지
그냥 버리고 싶었어요.
ㅎㅎ 동감이예요.
냉이 다듬을때마다 한숨이... 헹궈도 헹궈도 부스러기 나오고ㅠ
근데 맛은 있어요.
ㅋㅋ
저도 냉이는 절대 안사요
가장 맛있을 때가 겨울이에요
ㅂ냉이 다듬는거 힘들어 하시던데
냉이 짓무른 잎 뜯어내고
물에 푹 담궈서 몇번 바락바락 씻어내면
흙 다 씻겨요
잔뿌리도 다 뜯어내시는 분들 계시던데
잔뿌리 뜯어내지 마시고 그냥 흙만 잘 씻어내시면
번거롭지 않아요^^
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