발효가 필요없는 줄 알았는데 제가 가진건 생협껄로 발효가 필요한거였네요.
부랴부랴 반죽해서 전기장판에 묻어두었는데 하세월이네요.
빨리 할 수 있는 방법 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급.. 호떡발효 빨리 할 수 있는 방법?
발효 조회수 : 1,019
작성일 : 2016-01-24 21:08:00
IP : 58.230.xxx.99
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 반죽물에
'16.1.24 9:21 PM (59.7.xxx.155)반죽할 때 소주나 청주 조금 타서 반죽하기도 했는데... 이미 반죽을 한 다음이니 소용 없을 것 같네요
2. ,,,,,
'16.1.24 9:40 PM (209.140.xxx.251)냉동상품 넘어오는 스티로폴 박스에 넣고 옆에 뜨거운물 그릇에 담아 뚜껑 닫고 삼십분에서
한시간 정도 지나면 부풀어요3. 원글
'16.1.25 1:04 AM (58.230.xxx.99)아. 그런 방법들이 있군요. 감사합니다.
저는 일단 급해서 전자렌지 해동기능을 썼는데 나쁘지 않았어요.
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