82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

진한 국물나는 미역국 끓이려면 뭘 넣어야하나요

.. 조회수 : 3,825
작성일 : 2016-01-24 17:21:21

그냥 생각에 닭고기 넣고 끓인게 가장 진할거 같은데. ^^

뭐가 가장 진할까요?
IP : 121.140.xxx.79
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 애기엄마
    '16.1.24 5:27 PM (121.138.xxx.233)

    국거리고기넣고,참치액요
    찜질방미역국맛 납니다

  • 2. 미역국
    '16.1.24 5:40 PM (117.111.xxx.226)

    무조건 살뜨물 넣고 끓여요
    건데기는 좋아하시는거 넣고
    깊고 진한맛 나요

  • 3. ...
    '16.1.24 5:51 PM (59.23.xxx.10)

    소고기미역국이죠~

  • 4. 후라이
    '16.1.24 5:55 PM (219.255.xxx.157)

    82쿡에서 본건데 미역볶으면서 동시에 따로 육수를 끓이다가 육수를 한국자씩 미역에 넣으면서 볶듯이 끓이면 뽀얀 미역국이 되요.그분은 마지막에 양파도 넣고 끓이다가 건져내시더라구요

  • 5. 진짜
    '16.1.24 5:58 PM (223.62.xxx.56)

    미역 자체에 줄기가 굵게 붙어 있는 것 ㅡ 산모용미역이라고도 하는 을 사시면
    정말 맹물에 끓여도 뽀얗게 국물 우러나와요.
    저는 그 맛에 반해서 꼭 바닷가도시가서 미역 물어보고 직접 보고 사요.

  • 6. 미역국 엄청좋아하는데
    '16.1.24 6:14 PM (211.36.xxx.65)

    다양한 레시피 도움되네요
    감사합니다

  • 7. 점만전지현
    '16.1.24 6:18 PM (121.129.xxx.145)

    집에있는 액젓을(멸치액젓도 좋고) 미역볶을때 첨가해주셔도 맛나요..^^

  • 8. ...
    '16.1.24 6:23 PM (61.79.xxx.96)

    진짜님이 말씀하신 미역에다 쌀뜨물넣고 끓이면 고기안넣어도 환상이예요

  • 9. 딜라이라
    '16.1.24 6:45 PM (116.127.xxx.171)

    미역국 끓이는 팁 감사합니다.

  • 10. ......
    '16.1.24 6:45 PM (183.98.xxx.248)

    저는 불린 미역에국간장 마늘 참기름을 넣고 나무 숟가락으로 저어가며 볶은 후 쇠고기 육수와 고기 찢은 것을 넣고 끓여왔어요. 그것도 나름 맛있었는데 최근에 과정 하나를 추가했어요. 약한 불에 몇십초간 볶아주다가 불을 끄고 일회용 장갑을 끼고 미역을 조물조물해줍니다. 뜨겁지 않아야겠죠? 미지근한 온도에서 주물러주면 양념이 배고 미역에서 점액이 나오면서 국물맛이 확 좋아지는것 같아요. 똑같은 미역인데도 더 부드럽고 고급미역맛이 나고 똑같은 시간 끓여도 오래 끓인 맛이 나요.

  • 11. ...
    '16.1.24 6:48 PM (121.55.xxx.172) - 삭제된댓글

    미역볶으면서 따로 육수를 한 국자씩 넣는 방법이 저도 제일 좋았어요
    육수를 식은거 말고 뜨거울 때 넣는게 포인트라고
    쌀뜨물 미역국은 개운한 거 좋아하시는 분이라면 별로더라구요

  • 12. ...
    '16.1.24 8:57 PM (39.119.xxx.30)

    멸치액젓으로 간 맞추고..오래 끓여요.
    액젓쓰고 나서야 깊은 맛이 나는 미역국을 끓이게 됐어요.

  • 13. 저도
    '16.1.25 12:28 AM (112.150.xxx.194) - 삭제된댓글

    닭고기 미역국이요.
    고소함이 끝내주죠.
    제 힐링푸드? 가 아마 이 닭고기미역국이 아닐까 싶어요.
    지난주에도 한냄비 끓여 먹었네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
521642 언론 뉴스와는 확연히 다른 광주의 실제 민심 - 보기쉽게 정리 11 ... 2016/01/24 1,510
521641 택시 글 지워졌네요;;;; 음...... 11 00 2016/01/24 2,782
521640 7세 당일 스키강습, 스키 점퍼 필요할까요? 7 스키복 2016/01/24 1,218
521639 대구 근처 경산에 사시분 계세요~ 1 .... 2016/01/24 1,111
521638 할랄에 대해 잘 몰랐어요. 너무 야만적이네요 14 yaani 2016/01/24 4,355
521637 제주에 살아요... 11 야옹 2016/01/24 5,722
521636 슈퍼맨 다섯가족이 출연하나요? 7 2016/01/24 2,562
521635 내일 대전 오전가야하는데 눈이 왔나요 7 춥다 2016/01/24 948
521634 화성연쇄살인사건때...온 나라가 떠들썩 했나요? 10 ddd 2016/01/24 3,038
521633 추천곡 6 블루 2016/01/24 461
521632 쓰~윽하는 광고 86 광고 2016/01/24 17,398
521631 속에서 천불나요. 2 !!!!!!.. 2016/01/24 1,117
521630 신발 '뮬' 은 봄에도 신어요? 1 ㅇㅇ 2016/01/24 635
521629 채소가 짜면 비료를 많이 친건가요? 1 ;;;;;;.. 2016/01/24 539
521628 광주- 승리의 춤판 6 광주 2016/01/24 1,074
521627 슈퍼맨.. 기태영 진짜 자상하네요...ㅋㅋ 33 2016/01/24 24,348
521626 딸래미 앞에서 체면구길뻔 했어요 5 일촉즉발 2016/01/24 1,775
521625 부침개 - 부침가루와 물의 비율 - 비결이 있으신가요? 2 요리 2016/01/24 2,434
521624 그것이 알고싶다 질문요 1 ㅇㅇ 2016/01/24 1,255
521623 옷을 15만원어치 사고 환불해야 하나 고민하고 있어요 11 ㅎㅎ 2016/01/24 3,933
521622 업 되면 거짓말하는 남편ㅠㅠ 6 등신같은 인.. 2016/01/24 2,228
521621 진짜 추워요 1 남쪽동네 2016/01/24 944
521620 옷 코디할때 2 눈누난나나 2016/01/24 763
521619 윈도우 업데이트 중 멈췄어요. 강제종료버튼 누를까요? 2 ... 2016/01/24 4,354
521618 남동향인데 거실에 우드블라인드를 설치할까하는데요 망설여지네요. .. 4 첫 내집 2016/01/24 2,062