82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉이는 어떻게 씻어야

아우 조회수 : 1,616
작성일 : 2016-01-24 14:17:39
잘 씻는 건가요?
뭔가 흙도 있고 잎도 어떤게 떼내야 하는건지
잘 모르겠어요.
IP : 175.223.xxx.201
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.1.24 2:22 PM (122.37.xxx.53)

    노란잎이나 짓무른거.. 그런 안좋은 잎 떼어내고 뿌리부분 꼼꼼히 흐르는 물에 씻으면 돼요.

  • 2. ㅡㅡㅡ
    '16.1.24 2:25 PM (182.221.xxx.13)

    일단 맨겉잎을 보시고 무르거나 시든거 있으면 떼어내세요

    한줄기씩 일일이 다듬은 다음 물에 잠깐 담가두세요
    흙이나 만지를 불려즈는겁니다

    그런다음 휘휘 저어 주면 흙이나 이물질이 털어져요
    몇차례 반복하시면 나중에 맑은 물이 나옵니다
    채에 받혀 물기 빼주시면 손질 끝

    참 손가는 식재료지요
    그래서 자주 안허먹게 돼요

  • 3. ...
    '16.1.24 2:26 PM (220.75.xxx.29)

    새색시 때 냉이 다듬다가 진정 단전에서 분노가 치밀어올랐던 기억이 ㅋㅋ

  • 4. ㅇㅇ
    '16.1.24 2:48 PM (121.168.xxx.41)

    내 다시는 냉이를 사나봐라 하면서 다듬었죠..
    그랬는데 냉이 된장국 먹으면서 그 화가 싹 가라앉아 버려요.

    앉아서 냉이국 받아먹는 사람은 얼마나 좋을까요..

  • 5. 냉이
    '16.1.24 2:49 PM (115.140.xxx.180)

    먹을때 향이 다듬는 수고로움을 다 잊게 해주는데 요즘 냉이는 향이 별로여서 아예 안사게 되네요

  • 6. ..
    '16.1.24 2:52 PM (59.20.xxx.157) - 삭제된댓글

    티비보면서 냉이 잎 뿌리 있는데 칼로 쓱쓱 긁고
    물로 여러번 헹구세요. 지저분하다 싶은 잎 떼어내시구요.

    아. 진짜 애증의 냉이에요. 또 먹고 싶네요.

  • 7. ㅁㅁ
    '16.1.24 3:35 PM (175.252.xxx.192) - 삭제된댓글

    사실 누런잎이나 시든건 나쁜게아니예요
    먹지못할 검불만 완전추려내고
    끓는물에 풍덩 숨죽인후 헹구면 흙 모레가 잘 떨어져요

    반복반복물버리고 헹구고
    바닥에 모레알안나올때까지

  • 8. 냉이
    '16.1.24 7:35 PM (122.32.xxx.5) - 삭제된댓글

    남편이랑 장보는데 남편이 어느샌가 냉이를 카트에... 씻다가 괜히 혼자 열불이 나더라구요. 남편은 그러는동안 거실서 누워 티비보고 있었는데 어찌나 꼴보기싫던지.갑자기 응팔 라미란여사가 남편이 밤에 라면끓여달라믄 속에서 열불이 난다는 대사랑 연기가 떠올라서 혼자 웃었어요.ㅎㅎ

  • 9. 왠만큼
    '16.1.24 9:26 PM (218.235.xxx.111)

    싱싱한 냉이 아니면 안사요.
    냉이 안산지 몇년됐어요
    대형마트나 슈퍼의 냉이...물에 한번 씻어나온거라 그런지
    전부 상태가 안좋아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
530254 오늘 학원 상담을 가려고 하는데요..조언 좀 부탁드립니다. 8 학원 2016/02/22 1,510
530253 여자 삼십대 후반 2 087u9 2016/02/22 1,716
530252 다이어트 - 파인애플식초 정말 효과 있을까요? 10 뱃살은 적 2016/02/22 4,208
530251 끓여서 불린 토란대로 맛있게 요리하는 법 알려주세요. 2 보름 2016/02/22 837
530250 아이가 갖고싶다고 하는건 어느 수준까지 사주시나요? 16 고민고민 2016/02/22 2,846
530249 비밀보장 잼났던 부분 7 ㅎㅎ 2016/02/22 1,632
530248 직수형정수기 추천해주세요~ 1 토토짱 2016/02/22 928
530247 부양가족 등록 관련 잘 아시는 분? 8 ... 2016/02/22 1,086
530246 중고나라 여행기 3 //////.. 2016/02/22 1,074
530245 '귀족학교' 하나고, 교직원 81명 월급 못 줬다 2 샬랄라 2016/02/22 2,230
530244 내가 홈쇼핑에서 구입을 다 하다니 ㅎㅎ 12 ㅎㅎㅎ 2016/02/22 6,713
530243 수학 과외비 지역마다 어떻게 해요? 2 이레 2016/02/22 2,989
530242 엑셀자료에서 공통된 항목끼리 묶어서 나열하는 법 좀 알려주세요 2 엑셀 2016/02/22 681
530241 자녀가 셋이상인님들 차는 뭐타고다니세요??? 16 카니발 2016/02/22 2,473
530240 시댁전화 정말 이해가 안되요.. 14 ... 2016/02/22 6,264
530239 피부가 너무 좋은 남편 11 ㅇㅇ 2016/02/22 4,144
530238 미동부 여행 3월말이면 어떤가요? 9 벚꽃 2016/02/22 1,378
530237 영화 '좋아해줘' 재밌어요... 2 토욜 2016/02/22 1,273
530236 뱃살 빠지는 과정이 어찌 되나요? 8 좀빠져라 2016/02/22 8,700
530235 천안 사시는 분 계신가요? 2 ... 2016/02/22 1,201
530234 평생 책 읽어본적 없는 저.... 9 무식.. 2016/02/22 1,710
530233 새똥님 절약글 기억나시는분 6 궁금 2016/02/22 3,472
530232 초등 아들 1 nnnn 2016/02/22 498
530231 피말리는 자영업 7개월차.. 전 직장으로 돌아가고 싶습니다. 45 지니 2016/02/22 24,403
530230 수학싫어하던아들 인도수학학원보냈더니 재미붙이고 성적도올랏어요ㅠ 6 ㅎㅎ 2016/02/22 2,439